Apakah kita satu-satunya yang mendambakan makanan yang hangat, cheesy, dan berkarbohidrat saat ini? Tidak, kami tidak berpikir begitu. Terkadang Anda bisa membuat lemon menjadi limun, dan terkadang satu-satunya hal yang bisa Anda lakukan adalah menyiapkan sejumlah besar makaroni dan keju dan memakannya langsung dari wajan. Dengan mengingat hal itu, berikut adalah 40 resep makanan kenyamanan favorit kami yang pada dasarnya adalah pelukan di atas piring (atau dalam mangkuk).
TERKAIT: 12 Resep Healing Bowl Seperti Pelukan Hangat
Tieghan Gerard/Panen Setengah Panggang Super Sederhana
1. Bakso Kari Kelapa Panggang
Hmm , bakso domba empuk yang diselimuti kuah kari pedas sesuai pesanan dokter.
Dapatkan resepnya
Foto: Christine Han/Penataan Gaya: Erin McDowell
2. Soba Gnocchi dengan Kubis, Kentang, dan Fontina
Nomor hangat ini menampilkan bantal pasta buatan sendiri, kentang, kubis, dan banyak Fontina dan Keju parmesan. Dan sebelumnya, membuat gnocchi lebih mudah dari yang Anda kira.
Dapatkan resepnya
Ngoc Minh Mgo/Heirloom3. Bubur Cepat
Bubur, atau bubur nasi, adalah makanan tradisional di negara-negara Asia sebagai makanan bergizi dan mudah dicerna—makanan yang paling nyaman. Bahkan lebih baik: Yang ini hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk membuatnya.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell4. Mac dan Keju Satu Panci
Anda membutuhkan keju dan pasta yang meleleh, dan Anda membutuhkannya cepat . Untung hidangan ini menyatu seluruhnya di atas kompor Anda, dalam satu panci dan dalam waktu setengah jam.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Wajan Gnocchi dengan Sosis dan Brokoli Rabe
Saat Anda merasa seperti makan malam hari Minggu di hari Rabu, ambil wajan Anda. Resep ini hangat dan lezat, dan rasanya seperti Anda menghabiskan sepanjang hari membuatnya.
Dapatkan resepnya
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell6. Pedas Bucatini Amatriciana
Ingin berpura-pura Anda berada di Italia yang cerah? Kami tahu apa yang harus Anda buat untuk makan malam.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Sup Ayam dan Nasi Liar Slow-Cooker
Berkat slow cooker Anda, yang satu ini semudah membuka kaleng tetapi sekitar satu juta kali lebih lezat. (Oh, dan itu akan membuat seluruh rumah Anda berbau harum.)
Dapatkan resepnya
Foto: Christine Han/Penataan Gaya: Erin McDowell
8. Sosis, Jagung, dan Sup Kental Poblano
Musim sup hanyalah keadaan pikiran. Anda tidak akan menyesal membuat makanan hangat tapi tidak terlalu berat ini.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Shinco/Styling: Erin McDowell9. Mac and Cheese dengan Crispy Parmesan-Phyllo Crust
Setiap lapisan phyllo topping diolesi mentega dan ditaburi keju parmesan. Perlu kita katakan lebih banyak?
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Sup Ayam Gnocchi
Sup ayam sudah menjadi makanan yang paling nyaman, tetapi menambahkan gnocchi benar-benar membutuhkannya.
Dapatkan resepnya
Tieghan Gerard/Panen Setengah Panggang Super Sederhana11. Pizza Kentang dan Burrata
Apakah buruk naksir pizza? Tidak sama sekali, terutama jika diberi burrata.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Sup Bawang Perancis Slow-Cooker
Akhirnya, kami dapat membuat salah satu favorit kami sepanjang masa di rumah, sekali lagi terima kasih kepada slow cooker itu. (Ingin tahu rahasianya? Lebih enak lagi dengan segelas brendi apel.)
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell13. Polenta dengan Jamur Panggang dan Bacon
Lembut, mengisi dan serbaguna, polenta adalah definisi dari kenyamanan. Menurut pendapat kami yang sederhana, kita semua harus makan lebih banyak.
Dapatkan resepnya
koleksi abu jani sandeep khoslaFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
14. Makaroni dan Keju Kembang Kol Panggang
Ketika Anda ingin makan semangkuk mac dan keju yang dekaden tetapi juga ingin menjadi orang dewasa yang bertanggung jawab, tambahkan saja kembang kol.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Pasta dan Sup Kacang Slow-Cooker
Kulit parmesan dan sayuran, pasta, kacang-kacangan, dan aroma di wastafel dapur memberikan cita rasa klasik Italia ini.
Dapatkan resepnya
Apa Gaby Memasak?16. Bakso Sempurna dengan Saus Tomat Ceri
Ini membeku dengan baik, jadi mudah untuk membuat batch besar dan panaskan kembali saat Anda membutuhkan pick-me-up.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Pizza Putih Cheater dengan Saus Béchamel
Pernah merasakan keinginan untuk terjun langsung ke hidangan paling lembut dan paling keju yang dapat Anda bayangkan? Kami menemukan hidangan itu.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Sup Potpie Ayam Slow-Cooker
Ini adalah comfort food 101 dalam kemasan yang benar-benar baru. Psst: Biskuit yang dibeli di toko membuat toppingnya mudah.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Bakso Asia Lengket dengan Mie Udon
Kami selalu ingin bakso yang enak, tapi saus madu-jahe-kedelai yang lengket itulah yang menyegel kesepakatan.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman20. Mangkuk Kitchari Terinspirasi India yang Mudah
Juga dikenal sebagai khichdi , rebusan India restoratif ini adalah makanan pokok dalam diet Ayurveda. Itu juga yang kita butuhkan setelah hari yang panjang (atau minggu, atau bulan).
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Kentang au Gratin Terbaik yang Pernah Ada
Hidangan ini adalah kaya, nyaman dan dapat dirakit sebelumnya dan disimpan di lemari es Anda sampai Anda siap untuk memanggangnya. (Jangan menunggu terlalu lama.)
Dapatkan resepnya
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen22. Galette Casserole Kacang Hijau
Pai untuk makan malam? Tidak masalah jika kami melakukannya, terutama ketika isian ini mengambil sisi Thanksgiving klasik.
Dapatkan resepnya
Quentin Bacon/Cook Like a Pro23. Marbella Ayam Terbaru dari Ina Garten
Satu-satunya hal yang lebih baik dari nomor manis asin ini adalah pelukan beruang dari Ina Garten sendiri. (Kita bisa bermimpi.)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Spaghetti dan Bakso Satu Panci
Versi malas dari favorit masa kecil? Memeriksa. Hampir tidak ada piring untuk dibersihkan setelah makan malam? Periksa ulang.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell25. Gnocchi Mac dan Keju
Oh, Anda pikir kami tidak akan menggabungkan dua hidangan pasta favorit kami? Pikirkan lagi.
Dapatkan resepnya
Liz Moody/Lebih Sehat Bersama26. Susu Emas Kunyit Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Hidup adalah tentang keseimbangan. Makanan yang nyaman ini kaya dan memuaskan, tetapi juga sangat baik untuk Anda.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Polenta dan Bakso
Tuangkan segelas anggur merah untuk diri sendiri dan nikmati.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Wajan Ayam Caprese Panggang
Jika ragu, taburi dengan keju mozzarella dan tambahkan pasta.
Dapatkan resepnya
Foto: Christine Han/Penataan Gaya: Erin McDowell29. Risotto Labu Butternut dengan Daun Bawang Renyah
Bahkan tanpa hiasan, risotto adalah salah satu makanan yang membuat Anda merasa lebih baik di setiap gigitan. Dengan daun bawang yang renyah, ini bahkan lebih menarik.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Bakso Ayam Tikka Masala Slow-Cooker
Ini bahkan lebih baik (dan lebih mudah) daripada menghabiskan uang untuk dibawa pulang.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Gigitan Ayam Parmesan
Ayo. Ini pada dasarnya seperti tender ayam mewah, dan apa yang salah dengan itu?
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Stroganoff Daging Sapi Penipu 30 Menit
Dari mie mentega hingga tenderloin daging sapi yang meleleh di mulut Anda, tidak ada apa-apa bukan untuk menyukai semangkuk kenyamanan yang kaya dan lembut ini.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Bourguignon Daging Sapi Slow-Cooker Cheater
Liburan di Prancis? Lebih seperti liburan di sofa kami dengan semangkuk mahakarya yang lumer di mulut.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Roti Pizza Isi Mozzarella
Apakah kita diperbolehkan untuk mengatakan itu adalah hal terbesar sejak irisan roti? Yah, kita akan melakukannya, karena memang begitu.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Sup Tomat dalam Mangkuk Roti Keju Panggang
Anda tidak benar-benar hidup sampai Anda makan sup dari mangkuk yang terbuat dari roti ... dilapisi dengan keju meleleh. Jika Anda punya anak, mereka akan mencintaimu selamanya.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Ayam Petasan dengan Nasi
Ayam manis, pedas, dan lengket yang nikmat ini dapat disajikan di meja dalam waktu kurang dari satu jam, dan rasanya seperti favorit untuk dibawa pulang.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Ziti Panggang Satu Pan yang Mudah
Terkadang kami suka menukar mie ziti dengan rigatoni, hanya untuk bersenang-senang.
Dapatkan resepnya
Kristen Kilpatrick/Makanan yang Ditentukan38. Ayam Lada Hitam
Tidak hanya memuaskan, ini juga merupakan kesempatan untuk pembersihan laci yang lebih tajam. Seledri layu, kami hampir tidak tahu kamu.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan39. Sup Ayam Jahe Lemon Pedas
Ini bukan sup ayam ibumu—jangan tersinggung, Bu. Kaldunya sangat beraroma dan sedikit pedas, tetapi lemon dan sayurannya mencerahkannya. (Ini juga mudah beradaptasi dan mudah dibuat.)
Dapatkan resepnya
Tieghan Gerard/Panen Setengah Panggang Super Sederhana40. Bayam dan Kerang Tiga Keju
Tidak ada keju yang enak—dengan tiga jenis fromage!—untuk membuat kita nyaman.
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 30 Resep Makanan Nyaman Vegetarian untuk Menghangatkan Anda