Mengikuti a diet rendah karbohidrat dapat membantu Anda menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol dan tekanan darah serta mengurangi risiko diabetes tipe 2. Tidak heran Anda memutuskan untuk mencobanya. (Kami salut!) Tapi Anda tetap ingin makan makanan yang cepat dan mudah, belum lagi enak…dan kami punya tiketnya saja. Menghadirkan 50 ide makan siang rendah karbohidrat untuk menyehatkan Anda rencana makan angin sepoi-sepoi.
TERKAIT: 65 Ide Resep Makan Malam Keto untuk Dicoba Malam Ini
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Mie Ketimun Wijen Dingin (14g karbohidrat)
Menambahkan tahu panggang yang dibeli di toko tidak hanya membuat resep ini menjadi yang paling mudah, tetapi juga menambahkan beberapa protein ekstra untuk membuat Anda kenyang sampai waktu makan malam.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Chicken Bruschetta (6g karbohidrat)
Mengapa repot-repot dengan breading ketika ayam Anda renyah dengan sendirinya? Rahasianya terletak pada memastikan wajan Anda cukup panas untuk membuat semuanya berwarna kecokelatan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Bakso Ayam Utuh30 dan Nasi Kembang Kol dengan Saus Kelapa-Ramuan (17g karbohidrat)
Tidak ada yang menentang spageti dan bakso tradisional, tetapi makan siang rendah karbohidrat ini mungkin lebih baik. Baksonya berair, empuk dan beraroma, tetapi tidak akan membuat Anda koma karbohidrat pada jam 3 sore.
Dapatkan resepnya
Dapur Minimalis4. Salad Caesar Ayam Gaya Keluarga (8g karbohidrat)
Lewati crouton untuk hidangan yang hanya mengandung 8 gram karbohidrat per porsi. Dengan bawang putih, zaitun, dan Worcestershire sebagai sausnya, kami berjanji Anda tidak akan melewatkan apa pun.
Dapatkan resepnya
Dana Carpender/The Keto for One Cookbook
5. Steak Keto dan Salad Keju Biru untuk Satu (8g karbohidrat)
Anda tidak harus mengikuti diet keto untuk menikmati manfaat rendah karbohidratnya. Salad ini sangat cepat dan sederhana jika Anda menggunakan steak sisa dari makan malam tadi.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Pesto Zoodles (14g karbohidrat)
Di antara saus dan zoodles, Anda hanya melihat 14 gram karbohidrat dalam satu kali makan. Ini mungkin keajaiban diet (dan yang lezat, pada saat itu).
Dapatkan resepnya
Dapur Ambisius7. Pesto Rendah Karbohidrat dan Gulungan Mentimun Kalkun (2,5g karbohidrat)
Terima kasih kepada anggota Coterie Monique Volz , Anda sedang dalam perjalanan untuk memenangkan waktu makan siang. Pengambilan kincir kalkun modern dan sehat ini akan menginspirasi semua kecemburuan dari rekan kerja Anda.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. 20-Menit Udang Scampi Zoodles (16g karbohidrat)
Dan Anda pikir berpegang pada rencana makan yang sehat akan memakan waktu. Ingin membuat hidangan ini lebih mudah? Ambil beberapa mie zucchini yang dibeli di toko dan lewati semua yang berputar-putar di rumah.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Bakso Kalkun Meal-Prep dengan Mie Zucchini (28g karbohidrat)
Tentu, 28 gram karbohidrat per porsi mungkin tampak seperti banyak (terutama dibandingkan dengan yang lain dalam daftar ini), tetapi pikirkan berapa banyak karbohidrat yang akan dikumpulkan oleh semangkuk rambut malaikat.
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 50 Resep Zucchini Terbaik di Seluruh Alam Semesta
Helen Cathcart/Tuscany10. Zucchini & Rag Tomat (7g karbohidrat)
Jika ada satu hal yang kita tahu pasti, zucchini adalah sayuran ajaib (hampir) tanpa karbohidrat. Pikirkan hidangan ini sebagai sepupu Italia ratatouille yang elegan.
Dapatkan resepnya
Aubrie Pick / Selera Hebat11. Salad Tomat dengan Halloumi Panggang dan Herbal (8g karbohidrat)
Salad ini tidak hanya menyajikan keju halloumi panggang (nilai jual utama bagi kami), tetapi juga disajikan dalam sepuluh menit. Jatuh pingsan .
Dapatkan resepnya
100 Hari Makanan Asli12. Meal-Prep Creamy Kale Caesar Salad (8g karbohidrat)
Kami melihat salad kale seharga yang Anda beli di toko dan menyajikan versi buatan sendiri ini dengan saus krim asam lemon yang tak tertahankan. Dan psst : Biaya pembuatannya kurang dari per porsi.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Salad Ayam Yogurt Yunani Stuffed Peppers (16g karbohidrat)
Ini bukan salad ayam ibumu (jangan tersinggung, Bu). Kami menukar mayo dengan yogurt Yunani dan roti sandwich dengan paprika yang renyah. Kebiasaan makan siang, pergilah.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell14. Bungkus Selada Thailand (9g karbohidrat)
Ketika berbicara tentang memotong karbohidrat, semua orang tahu trik bungkus selada yang tepercaya. Apa yang mereka? jangan Ketahuilah bahwa rasa pedas masakan Thailand adalah cara jenius untuk menikmati makan siang dari standar hingga yang mengasyikkan.
Dapatkan resepnya
Beri Aku Oven15. Ayam Panggang Kulit Rami (karbohidrat 16g)
Jika tender ayam adalah kelompok makanan, mereka akan menjadi favorit kami sepanjang masa. Jadi fakta bahwa ada versi yang ramah diet adalah musik di telinga kita.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Tumis Ayam dan Kacang Pea (11g karbohidrat)
Jika Anda dapat mengukir 20 menit pada Minggu malam untuk persiapan makan, Anda akan memiliki makan siang sehat yang disiapkan sepanjang minggu.
Dapatkan resepnya
Pasangan Makan Bersih17. Mangkuk Nasi Kembang Kol Taco (17g karbohidrat)
Anggota Coterie Liz Falcigno tahu bahwa ketika berbicara tentang taco, apa yang ada di dalamnya yang diperhitungkan. Dengan nasi kembang kol ketumbar yang lezat dan semua bahan pelengkapnya, Anda bahkan tidak akan melewatkan tortilla.
Sejumput Yum18. Summer Chipotle Chicken Cobb Salad dengan Cilantro Vinaigrette (11g karbohidrat)
Ada sesuatu tentang salad cobb yang membuat kita merasa mewah bahkan ketika kita sedang makan di meja kita. Yang ini ada stroberi, alpukat dan jagung untuk boot.
Skinnytaste Satu dan Selesai19. Ayam Goreng Pedas dan Brussel Abon (19g karbohidrat)
Kubis Brussel dalam tumisan? Kenapa tidak? Mereka lebih sehat daripada nasi, ditambah cara mereka menjadi karamel di tepinya *ciuman koki.*
Dapatkan resepnya
cara menghilangkan jerawat secara alami dan permanen dalam satu hariFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
20. Quiche dengan Kerak Ubi Jalar Bebas Gluten (15g karbohidrat)
Singkirkan kerak tradisional dan Anda mendapatkan sepotong surga rendah karbohidrat. Kami mengisi versi kami dengan kangkung, tetapi jika Anda ingin membersihkan lemari es, hijau apa pun akan berfungsi.
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 19 Resep Quiche yang Bisa (dan Harus) Anda Makan untuk Makan Malam
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Pizza Terong Mini (13g karbohidrat)
Anda pernah mendengar tentang kerak pizza kembang kol ... tapi bagaimana? terong pinggiran pizza? Anda dapat dengan mudah membuat bayi-bayi ini pada malam sebelumnya, lalu memanaskannya keesokan harinya untuk makan siang rendah karbohidrat yang memuaskan.
Dapatkan resepnya
Dana Carpender/The Keto for One Cookbook22. Pasta Keto dengan Ayam Lemon-Kale (9g karbohidrat)
Pernah dengar mie shirataki? Mereka terbuat dari ubi, tinggi serat dan rendah kalori. Menang-menang-menang.
Dapatkan resepnya
leksi's Dapur Bersih23. Salad Tuna Mediterania (12g karbohidrat)
Salad tuna yang ditingkatkan ini dilemparkan ke dalam vinaigrette anggur merah ringan yang akan membuat rekan kerja Anda iri karena mereka tidak membawa tuna ke kantor.
TERKAIT: 14 Resep Salad Tuna Mudah yang Belum Pernah Anda Coba
Osengan24. Ayam Kung Pao (17g karbohidrat)
Makanan utama yang dibawa pulang ini menggunakan wajan tunggal dan hanya membutuhkan waktu sepuluh menit. (Meskipun kami dengan senang hati akan memberikan resep ini lebih banyak dari milik kami.)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Salmon Wijen-Jahe Panggang dalam Perkamen (21g karbohidrat)
Moto kami, selamanya dan selalu? Buatlah di depan. Hidangan 30 menit ini juga memiliki pembersihan minimal, jadi Anda bahkan tidak akan keberatan dengan sedikit persiapan makan akhir pekan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Sheet-Pan Lemon Butter Sayuran dan Sosis (18g karbohidrat)
Hidangan praktis yang rendah karbohidrat hanya dengan satu wajan? Yang ini mencentang semua kotak. Dan karena itu membuat enam porsi, Anda akan memiliki cukup untuk seminggu dan kemudian beberapa.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Zoodle Lemon Dingin (8g karbohidrat)
Mie Zucchini datang untuk menyelamatkan lagi, dan kami tidak marah tentang hal itu — terutama karena makan siang ringan yang serba guna ini hadir hanya dalam 25 menit.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Cacio e Pepe Kembang kol (8g karbohidrat)
Oh hei, makan siang impian kita. Kami akan memakanmu setiap hari untuk selamanya.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Zoodle Stir-Fry (18g karbohidrat)
Mengapa kita suka gorengan? Fleksibilitas dan waktu memasak yang sangat cepat, sebagai permulaan. Plus, hidangan ini dikemas dengan begitu banyak sayuran, Anda bahkan tidak akan melewatkan nasi.
Dapatkan resepnya
Cotter Crunch30. Mangkuk Ayam Za'atar dengan Tomat dan Mentimun Raita (5,5g karbohidrat)
Jika Anda mengira memperhatikan asupan karbohidrat Anda berarti makan sayuran kukus yang hambar dan ayam biasa, kami menyajikan mangkuk yang terinspirasi dari Timur Tengah ini untuk mengubah pikiran Anda.
Sejumput Yum31. Nasi Goreng Kembang Kol dengan Tahu Renyah (21.5g karbohidrat)
Oh, kembang kol. Apa yang akan kami lakukan tanpamu? Tentu bukan buat resep persiapan makanan 15 menit ini...atau pamerkan ke semua orang di kantor.
Liz Moody/Lebih Sehat Bersama32. Zucchini Noodle Pad See Ew (22g karbohidrat)
Putaran sehat pada favorit Thailand ini melemparkan mie zucchini lebar (bukan tradisional mie beras ) dalam saus jahe dan berbau bawang putin yang akan Anda gaga.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Paleo Egg Roll Bowl 20 Menit (8g karbohidrat)
Semua makan dan tidak ada pertemuan? Ya silahkan. Jika Anda belum berada di kereta gulung telur gulung (itulah masalahnya), sekaranglah waktunya.
Dapatkan resepnya
Aubrie Pick/Makan Apa yang Anda Suka34. Honey-Mustard Sheet Pan Salmon (23g karbohidrat)
Resep loyang sederhana ini pasti akan mengubah Anda menjadi orang yang makan makanan laut untuk makan siang. (Kuncinya adalah bukan untuk memanaskannya dalam microwave.)
Dapatkan resepnya
Swayampurna Mishra / Dapur India Saya35. Saag Paneer 40 Menit (14g karbohidrat)
Makanan pokok India ini sarat dengan rempah-rempah yang lezat, dan sisa makanan menjadi lebih baik dan lebih beraroma semakin lama disimpan di lemari es.
Dapatkan resepnya
Helene Dujardin/Buku Masak Keto Vegan Esensial36. Kari Kelapa Keto Vegan (10g karbohidrat)
berbasis tanaman? Memeriksa. Ramah keto? Memeriksa. Kami tahu ada alasan mengapa kami menyukai diet ini.
Dapatkan resepnya
Hidangan yang Ditentukan37. Tumis Daging Sapi Jinten (10g karbohidrat)
Hidangan ala Sichuan ini pedas, beraroma, dan ternyata mudah dibuat. Yang Anda butuhkan hanyalah wajan (atau wajan) yang sangat panas dan nafsu makan.
Osengan38. Tumis Ayam Gochujang (22g karbohidrat)
Udah coba gochujang belum? Pasta cabai Korea dikemas dengan rasa yang funky, dan kunci dari hidangan ayam cepat ini.
Dapatkan resepnya
Hai Keto Mama39. Burger Pesto Ayam Keto (3g karbohidrat)
Kami telah menemukan definisi tanpa roti, tidak masalah, dan ini adalah burger yang mengandung protein. Sajikan di atas bayam dan jangan lupa kejunya.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Steak Lada Wajan 15 Menit (12g karbohidrat)
Beri kami wajan dan kami akan memberi Anda alasan untuk bersemangat untuk makan siang besok. Hidangan rendah kalori ini membutuhkan waktu lebih sedikit untuk membuatnya daripada memesan pengiriman.
Dapatkan resepnya
Foto/Styling: Katherine Gillen41. Lemon Salmon dengan Bawang Putih dan Thyme (3g karbohidrat)
Resep rendah karbohidrat ini tidak hanya membutuhkan enam bahan, tetapi juga siap dalam 25 menit.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Zoodles dengan Saus Tomat dan Mozzarella (22g karbohidrat)
Jika Anda melewatkan pasta, ganti rugi dengan memanjakan diri Anda dengan mozz ekstra segar. Anda layak mendapatkannya.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Udang dengan Bubur Kembang Kol dan Arugula (13g karbohidrat)
Yup, kami pasti akan menyiapkan bubur keju kambing untuk sarapan juga. (Apakah kamu tidak senang bacon dan telur adalah keto?)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Keto Sheet-Pan Chicken and Rainbow Veggies (35g karbohidrat)
Hidangan ini menawarkan sedikit lebih dari seperempat serat yang direkomendasikan setiap hari. (Kurangi 6 gram serat itu dari total karbohidrat dan Anda mendapatkan 29g karbohidrat bersih per piring.)
Dapatkan resepnya
Kelsey Preciado / Unbelievabowl Paleo45. Salad Babi & Kale Jahe-Scallion Hangat (19g karbohidrat)
Jika Anda merasa kangkung sulit untuk dimakan mentah, menumisnya dengan saus madu-jahe akan sangat membantu.
Dapatkan resepnya
Leslie Tumbuh/Keto dalam Sekejap46. Keto Instan Pot Kembang Kol Yunani (6g karbohidrat)
BRB, makan berat kami di feta dan zaitun kalamata. (P.S., ada roti pita rendah karbohidrat.)
Dapatkan resepnya
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO47. Semuanya Sayap Ayam (1g karbohidrat)
Pertimbangkan ini tujuan terbaru Anda makanan pembuka hari permainan .
Dapatkan resepnya
Esteban Castillo / Chicano Eats48. Udang dengan Mojo Bawang Putih (3g karbohidrat)
Sajikan udang bawang putih ini di atas nasi kembang kol atau pasta rendah karbohidrat jika Anda harus. Tapi mereka terasa benar-benar ilahi dengan sendirinya.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan49. Sup Ayam Jahe Lemon Pedas (12g karbohidrat)
Satu teguk dan Anda tidak akan pernah melihat sup mie ayam kalengan dengan cara yang sama lagi.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Nasi Goreng Kembang Kol (23g karbohidrat)
Telur yang encer tidak akan membuat Anda salah, terutama di atas makanan pokok yang dibawa pulang ini.
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 40 Resep Ayam Keto yang Belum Pernah Anda Coba