Kita semua pernah ke sana: menatap dapur dan bertanya-tanya apa yang harus kita buat dengan kaleng hitam acak itu kacang polong . Tetapi mengingat orang-orang kecil itu dikemas dengan protein dan serat, ramah vegetarian dan membuat makanan sehat serbaguna (halo salad, sup, dan mangkuk gandum), seharusnya tidak terlalu sulit untuk menemukan inspirasi. Anda bahkan tidak perlu merendamnya! Siap naik kereta legum? Anda beruntung—kami memiliki 55 resep kacang hitam untuk Anda coba.
TERKAIT: 27 Resep Buncis yang Tidak Akan Pernah Bosan
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Taco Ubi Jalar dan Kacang Hitam dengan Blue Cheese Crema
Kami memberi Anda izin penuh untuk makan empat.
Dapatkan resepnya
Foto/Styling: Katherine Gillen
2. Cabai Ubi Jalar dengan Kalkun dan Kacang Hitam
Yang ini bisa dengan mudah dibuat vegan; ganti saja kalkun giling dengan lebih banyak kacang hitam (atau jenis kacang lainnya).
Dapatkan resepnya
Sendok Garpu Bacon3. Huevos Rancheros dengan Kacang Hitam dan Salsa Chipotle
Bruncher gurih, ini untuk Anda. Bagian terbaiknya adalah pembuatannya membutuhkan waktu kurang dari 20 menit.
Beri Aku Oven4. Cabai Kacang Hitam Pot Instan
Sebuah pressure cooker membuat sup dan semur dengan cepat yang biasanya membutuhkan waktu berjam-jam untuk membuatnya. Resep ini menggunakan kacang hitam kering, tetapi tidak perlu merendamnya terlebih dahulu.
air mawar di wajah semalamYang Tepat Modern
5. Mangkuk Quinoa
Ketika kita membayangkan salad makan siang yang lezat, mengenyangkan, dan tidak menyedihkan, inilah yang ada dalam pikiran kita.
Dapur Ambisius6. Burger Kacang Hitam Vegan Terbaik dengan Saus Bawang Putih Tahini yang Krim
Ucapkan selamat tinggal pada burger vegetarian lorong freezer yang selalu mengecewakan Anda. Ini adalah nabati dan dikemas dengan protein (dan Anda bahkan dapat membekukannya sendiri).
Sejumput Yum7. Quinoa Black Bean Crock Pot Stuffed Peppers
Tidak ada daging giling yang terlihat dan—jangan tersinggung dengan daging giling—itu adalah hal yang sangat baik.
Camilan & Bit Sehat
8. Sarapan Nachos
Kami tidak keberatan bangun dengan nacho wajan yang diselimuti keju.
Yang Tepat Modern9. Quesadilla Butternut Squash dengan Bawang Karamel
Apakah quesadillas adalah makan malam yang paling cepat, nyaman, dan menyenangkan? Itu pertanyaan retoris.
Cookie dan Kate10. Salad Kacang Hitam Segar
Ini akan menjadi isian yang sangat baik untuk bungkus selada atau burrito…atau saus chunky untuk keripik tortilla.
Sejumput Yum11. Salad Kekuatan Penipu
Apa yang membuatnya menjadi salad yang kuat? Yah, itu murah, mudah dibuat dan hanya membutuhkan lima menit persiapan. Oh, dan itu sangat enak.
Dimainkan dengan Baik dengan Mentega12. Taco Ubi Jalar Chorizo Mudah dengan Kacang Hitam
Isinya sendiri hanya terdiri dari tiga bahan beraroma, jadi Anda bisa menghabiskan waktu menyiapkan topping favorit Anda.
Betapa Manisnya Makan13. Slider Butternut Kacang Hitam dengan Kecap Chipotle
Mereka jelas mini sehingga Anda bisa makan lebih banyak.
surya namaskar untuk menurunkan berat badan berapaCotter Crunch
14. Casserole Kacang Hitam Barat Daya yang Mudah
Ini bebas gluten, vegetarian, dan ramah freezer. Apa lagi yang bisa Anda minta?
Cookie dan Kate15. Enchilada Kacang Hitam Sayuran
Mereka diisi dengan brokoli, bayam, dan paprika, tetapi Anda bisa menukar sayuran lain jika mau.
Kacang Manis dan Saffron16. Pot Instan Quinoa Enchilada Casserole
Makan malam siap dalam 30 menit.
Dilapisi dengan baik oleh Erin17. Kacang Hitam Kuba dan Nasi dengan Pisang Panggang dan Paprika Merah
Hal terbaik berikutnya untuk perjalanan ke Cienfuegos.
Panen Setengah Panggang18. Chipotle Black Bean, Brown Rice dan Mangga Quesadillas
Temukan kembali Taco Selasa.
Penggila Makanan19. Paprika Boneka Barat Daya
Jagung, nasi, dan daging giling memberikan rasa yang serius, tetapi chipotle Gouda mengambilnya di atas.
Makan malam di kebun binatang20. Ayam Santa Fe
Pokok keluarga baru.
TERKAIT: 50 Chicken Dinners Tak Terduga untuk Dibuat Segera
TERI LYN FISHER/MAKAN SEPERTI ANDA MEMBERI FORK21. Kentang Manis dengan Chipotle-Lime Yogurt
Ubi jalar akan disimpan selama lima hari di lemari es, jadi Anda bisa memanggangnya terlebih dahulu. Persiapan makan, siapa saja?
Dapatkan resepnya
Emily Morgan22. Sup Kacang Hitam Kelapa Pedas Cepat dan Mudah
Perlu bukti bahwa makan malam bisa menjadi beraroma dan mudah? Tidak terlihat lagi. Hidangan ini membutuhkan waktu 35 menit dari awal hingga akhir.
Dapatkan resepnya
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell23. Enchilada Zucchini Rendah Karbohidrat
Tortilla, kami hampir tidak tahu kamu. (FYI, yang ini dipanaskan dengan sangat baik, jadi Anda bisa membuat batch besar dan memakannya sepanjang minggu.)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Casserole Enchilada Ayam Slow-Cooker
Hal tersulit yang harus Anda lakukan adalah membuka sekantong keripik tortilla.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Hummus Kacang Hitam
Pecahkan semangkuk di pesta koktail Anda berikutnya dan saksikan itu menghilang seperti sulap.
Dapatkan resepnya
Pelat Listrik26. Salad Quinoa Guacamole Cepat
Jika saus dan salad memiliki bayi yang sangat lezat, ini dia.
Dapatkan resepnya
Vastu untuk kotak uang di tokoFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
27. Mangkuk Burrito Persiapan Makanan Slow-Cooker
Kemas satu untuk anak Anda dan itu akan menginspirasi semua iri makan siang.
Dapatkan resepnya
DAVID FRENKIEL / DAPUR HIJAU KECIL28. Portobello dan Quesadillas Alpukat dengan Saus Hijau Ajaib
Isi ayam dan keju klasik mulai sedikit basi. Bumbui semuanya dengan jamur renyah, alpukat krim, dan, tentu saja, kacang-kacangan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Cabai Vegetarian Satu Panci
Cabai dalam satu jam? Anda yakin itu mungkin. Dan Anda bahkan tidak akan melewatkan dagingnya.
Dapatkan resepnya
Sejumput Yum30. Kulit Ubi Jalar Meksiko yang Sehat
Jagung bakar, kacang hitam, ketumbar segar, tumbuk ubi jalar, chipotle pedas, dan keju leleh, semuanya dimasukkan ke dalam umbi jeruk favorit kami—apa yang tidak disukai?
Dapur Ambisius31. Muffin Brownies Kacang Hitam Tanpa Tepung
Anda benar-benar tidak bisa mencicipi kacang dalam suguhan lezat ini, tetapi mereka menambahkan banyak protein dan serat. Anak-anak Anda tidak akan pernah tahu bedanya.
Membantu Penuh32. Tahu Scallion Black Bean Scramble
Sarapan berprotein yang akan membuat Anda tetap semangat hingga makan siang. Tip: Jangan lewatkan tahini, karena menambahkan krim yang menyenangkan pada telur Anda.
Penggila Makanan33. Mangkuk Udang Chipotle Lime
Bagian terbaik dari hidangan yang mudah ini adalah seberapa dapat disesuaikan—jangan ragu untuk mengganti biji-bijian, protein, atau sayuran apa pun yang Anda miliki. Hanya saja, jangan berhemat pada rendaman chipotle.
Betapa Manisnya Makan34. Slider Butternut Kacang Hitam Dengan Kecap Chipotle
Mereka kecil, jadi lanjutkan dan miliki dua (atau tiga).
Dapur Ambisius35. Sandwich Salad Tuna Alpukat Kacang Hitam Protein Tinggi
Jika Anda punya waktu lima menit, maka Anda punya cukup waktu untuk membuat makan siang tanpa masak yang sehat dan memuaskan ini.
Vegan Sederhana36. Alpukat dan Tortas Kacang Hitam
Sandwich penuh rasa ini membuat ham dan keju Anda terlihat membosankan.
Vegan Sederhana37. Salad Kacang Hitam, Jagung & Alpukat
Anda bisa menggabungkan salad zesty ini dengan keripik tortilla, menambahkannya ke salad hijau atau menyajikannya di atas burger. Atau Anda bisa menikmatinya langsung dari mangkuk hanya dengan sendok. Nya itu bagus.
kegunaan minyak kelapa untuk rambutPanen Setengah Panggang
38. Poblano Pedas, Kacang Hitam dan Enchilada Quinoa
Hidangan utama vegetarian yang menggunakan banyak bahan pokok dapur seperti bawang merah, bawang putih, kacang-kacangan, quinoa, dan rempah-rempah. Ditambah semua keju karena, yah, itu keju.
Dapur Ambisius39. Brownies Kacang Hitam Alpukat Sehat
Siapa bilang makan sehat berarti melewatkan makanan penutup? Bukan kita. Brownies kacang hitam bebas susu dan bebas gluten ini bergizi dan lezat.
Dua Kacang Polong dan Podnya40. Salad Kacang Hitam
Tetap sederhana dengan salad yang lezat dan renyah ini.
Sejumput Yum41. Adobo Babi Kuali dengan Kacang Hitam
Biarkan mendidih.
Beri Aku Oven42. Tostadas Kacang Hitam Nanas 10 Menit
Pergi Tex-Mex hanya dalam beberapa menit.
Vegan Sederhana43. Mangkuk Kacang Hitam & Mangga Kuba
Havana, ooh na-na (ay) ...
Dapur Ambisius44. Ubi Jalar Panggang dan Salad Kacang Hitam dengan Salsa Jagung Nanas Segar
Kunci untuk mengesankan tamu tanpa banyak usaha? Salsa buatan sendiri.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Mangkuk Salmon dengan Farro, Kacang Hitam, dan Saus Tahini
Penuh dengan protein.
Dapatkan resepnya
penggunaan soda kue untuk kulitKeinginan Carlsbad
46. Saus Kacang Panggang
Membuat ini untuk setiap pesta sampai akhir zaman.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Salad Pasta Alpukat dan Kacang Hitam
Makan sisa makanan untuk makan siang sepanjang minggu.
Dapatkan resepnya
Membantu Penuh48. Perebutan Wajan Kacang Hitam dengan Polenta Cheesy
Menangkan brunch, dengan bantuan polenta halus.
leksi's Dapur Bersih49. Sup Kacang Hitam Vegan yang Mudah
Makan siang akan siap dalam keadaan darurat (dan diisi dengan wortel dan seledri, untuk menambah dosis sayuran).
Membantu Penuh50. Burger Kacang Hitam dan Jagung Vegan
Buat beberapa roti ekstra dan bekukan untuk makan malam minggu depan.
TERKAIT: 50 Resep Burger Terbesar di Alam Semesta
Dapur Snixy51. Kacang Hitam Kurus dan Pizza Meksiko Veggie
Anak-anak akan menyukai ini (dan begitu juga orang dewasa).
Babi dan Pena bulu52. Soyrizo Pedas dan Empanada Kacang Hitam
Siapa yang tahu Anda bisa menyiapkan empanada dari kaleng?
Dapur Ambisius53. Sup Kacang Hitam, Quinoa, dan Tortilla Ayam dengan Pemasak Lambat
Kami akan makan yang ini sepanjang musim dingin.
Betapa Manisnya Makan54. Game Day Beer Chili
Atau seperti yang kita suka menyebutnya, bir cabai sehari-hari.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Mini Nachos
Izin untuk makan nacho untuk makan malam diberikan.
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 12 Makanan yang Dapat Anda Buat dengan Sekaleng Kacang Cannellini