Minggu ini, Anda akhirnya memiliki kencan malam (dalam), hanya kalian berdua. Tunggu—jangan pesan pizza. Memasak makanan bersama jauh lebih romantis...dan lebih enak. Di sini, 60 ide makan malam untuk dua orang yang mudah. Catatan: Beberapa resep ini menghasilkan empat porsi, tapi itu hanya persiapan makanan bawaan (kami senang melakukan banyak tugas).
TERKAIT: 35 Makan Malam yang Sangat Mudah untuk Saat Anda Tidak Yakin Harus Membuat Apa
BERMAIN BAIK DENGAN MENtega
1. Pasta Pomodoro dengan Keju Ayam dan Kambing (25 menit)
Sejujurnya, jika Anda bisa membuat saus pomodoro paprika merah panggang buatan sendiri dalam lima menit, mengapa Anda bahkan pergi ke restoran?
apa yang dimasak tampan
2. Mie Ubi Jalar Saus Kacang Manis dan Pedas (25 menit)
Satu-satunya aspek yang memakan waktu dari makanan ini adalah membuat saus kacang, yang hanya melibatkan membuang semua bahan ke dalam food processor dan menekan Start. Pedas, manis dan benar-benar sederhana.
pasangan makan bersih3. Kalkun Jamur Apel Acorn Squash (1 jam)
Banyak jamur tanah dan apel segar menjadikannya resep fantastis untuk malam musim gugur yang dingin. ( ssst : Acorn squash jauh lebih mudah dimasak daripada yang Anda kira. Jika Anda belum mencobanya, mulailah dari sini.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Taco Poblano dan Jamur dengan Tomat dan Keju Kambing (55 menit)
Jika malam taco Anda berkisar pada daging giling, keju Monterey Jack, dan krim asam, inilah saatnya untuk memperluas repertoar Anda. Orang-orang ini penuh warna, penuh dengan rasa, vegetarian dan, yang terbaik, siap dalam 30 menit. (Jadi pada dasarnya, mereka fantastis dalam segala hal.)
Dapatkan resepnya
Sehat Selamanya/OhCarlene
5. Kembang Kol Panggang dan Ravioli Lada Hitam (30 menit)
Oke, kami tidak membuat ravioli dari awal atau apa (apa kami, kacang?), Tapi menambahkan kembang kol panggang, bayam dan kacang putih di atasnya pasti membuatnya menjadi makanan buatan sendiri.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Pizza Flatbread Panggang dengan Artichoke, Ricotta, dan Lemon (40 menit)
Roti pipih yang diolesi ricotta krim ini adalah versi saus bayam dan artichoke yang lebih canggih, dan kami siap untuk itu.
Dapatkan resepnya
film kisah cinta terkenalKehidupan yang indah di pinggiran kota
7. Salad Kalkun Panggang Blueberry Balsamic (20 menit)
Anda akan kesulitan menemukan salad yang lebih berwarna. Makanan cantik ini termasuk buah persik yang berair, paprika yang mengandung vitamin C, dan glasir blueberry balsamic yang manis.
Dua Kacang Polong dan Podnya
8. Keju Panggang Kembang Kol (45 menit)
Gooey Havarti dan Gouda yang meleleh berbagi sorotan dengan kembang kol panggang dan lemon mustard aioli dalam keju panggang versi dewasa ini. (Tapi sejujurnya, anak-anak mungkin akan menggalinya juga.)
Dua Kacang Polong dan Podnya9. Jamur Isi Lasagna (40 menit)
Pada dasarnya, Anda memasukkan semua kebaikan pizza (keju, bumbu, dan marinara) ke dalam topi jamur portobello yang lezat. Empat puluh menit kemudian, Anda akan melahapnya.
Dua Kacang Polong dan Podnya10. Mangkuk Sayuran Panggang Yunani (35 menit)
Beberapa malam, Anda ingin makan salad yang enak dan ringan. Tapi malam ini, kamu terlalu lapar untuk itu. Di sini, farro, buncis, dan alpukat tzatziki akan mengisi Anda (dan seorang teman).
Dua Kacang Polong dan Podnya11. Ubi Jalar Isi Yunani (1 jam)
Terlalu malas untuk menggunakan mangkuk? Ya, kami juga. Gunakan ubi jalar sebagai wadah untuk sayuran Yunani ini.
Dua Kacang Polong dan Podnya12. Quesadillas Kacang Hitam Mangga (15 menit)
Jika Anda punya waktu 15 menit, Anda punya waktu untuk menyiapkan quesadillas ini. Kami tidak pernah berpikir untuk memasukkan mangga ke dalam tortilla kami sebelumnya, tetapi sekarang kami tidak tahu bagaimana kami bisa hidup tanpanya.
Dewan Madu Nasional13. Chilaquiles dengan Telur Rebus dan Madu Pedas (1 jam 50 menit)
Sarapan untuk makan malam? Jangan keberatan jika kita melakukannya. Hidangan tradisional Meksiko ini biasanya gurih, tetapi di sini ada sentuhan manis, berkat madu bunga jeruk.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Polenta dan Bakso (1 jam 15 menit)
Spageti dan bakso? Menguap . Saatnya memberi makan malam mingguan Anda perubahan yang sangat dibutuhkan. Masukkan polenta hangat dan bakso, sentuhan berkelas pada favorit lama.
Dapatkan resepnya
pasangan makan bersih15. Whole30 Crock-pot Stuffed Peppers (4 jam 15 menit)
Hidangan Italia yang kaya dengan sentuhan Whole30. Diisi dengan nasi kembang kol, kalkun giling, dan basil aromatik, paprika isi ini mengenyangkan dan bebas rasa bersalah.
garam & angin16. Mangkuk Chirashi Beras Merah (50 menit)
Meskipun mungkin terlihat seperti mangkuk poke, sebenarnya tidak. Mangkuk Chirashi Jepang menyajikan ikan kelas sushi (tanpa bumbu), saus berbasis cuka untuk nasi dan berton-ton sayuran mentah.
garam & angin17. Salad Spring Salmon Paprika Panggang (45 menit)
Itu dikemas dengan kentang, kacang polong, asparagus dan salmon, dan cukup hangat untuk memuaskan bahkan yang paling tidak menyukai salad.
Oh sayuranku18. Wajan Mie Soba Tempe Brussel (40 menit)
Makanan ini memiliki segalanya: sayuran favorit kami, mie soba, dan tempe berprotein. Bonus: Siap hanya dalam 40 menit, dan juga vegan.
garam & angin19. Pan-Roasted Trout dengan Walnut Green Sauce (50 menit)
Saus hijau aromatik ini adalah versi baru dari Grune Sosse Jerman klasik — rasa herbalnya yang hijau adalah puncak ikan trout yang sempurna. Dan ya, resep ini siap dalam 50 menit, tetapi 30 di antaranya hanya untuk mendinginkan saus hijau.
BERMAIN BAIK DENGAN MENtega20. Quinoa dan Black Bean Taco (30 menit)
Sepuluh menit untuk persiapan. Sepuluh menit untuk memasak. Tujuh bahan. Satu hidangan vegetarian yang lezat. Dua orang berkemah yang bahagia.
Resep Sehat Sehari-hari/Monika21. Sup Mie Ayam Sehat (50 menit)
Kombinasi bihun dan mie veggie membuat tampilan klasik yang menenangkan ini menjadi lebih sehat—dan lebih berwarna—.
Cahaya Sehat Seutuhnya22. Mexican Fiesta Salad dengan Creamy Avocado Dressing (40 menit)
Taco dekonstruksi yang lezat lengkap dengan acar kubis, kacang hitam, ubi jalar panggang, dan paprika merah.
Dapatkan resepnya
Tas Rebecca23. Risotto Bit (30 menit)
Risotto ungu?! Ya silahkan. Ada faktor wow yang pasti untuk makanan bernada permata ini, belum lagi mint dan kayu manis yang akan mengejutkan selera Anda dan mengesankan SO Anda.
Girl Gone Gourmet/April24. Kebab Ayam dengan Nasi Pesto (30 menit)
Memasangkan ayam yang diasinkan dengan bumbu dengan pesto yang cerah dan pedas adalah cara yang cerdik untuk menambah makan malam Italia (tanpa mengandalkan pasta...maaf, pasta, kami masih mencintaimu).
Girl Gone Gourmet25. Daging Babi Lembar-Pan dengan Parsnip Mustard Madu (45 menit)
Makanan pan klasik 40 menit untuk dua orang. Bacon menambahkan rasa berasap dan mustard madu Dijon memberi hidangan itu rasa manis yang tajam.
Girl Gone Gourmet26. Sup Kembang Kol Cheddar Bacon (50 menit)
Tidak ada yang mengatakan Mari kita bersantai di sofa untuk kencan malam saat salju turun dengan lembut di luar seperti sup kembang kol yang lembut, berbau bawang putin, bacon-y.
Girl Gone Gourmet27. Steak Carbonara (30 menit)
Hidangan pasta memanjakan yang akan segera dimasak segera setelah Anda selesai memarut Parmesan dan memotong kemangi. (Petunjuk: Kunci untuk mempertahankan tanda 30 menit itu adalah menggunakan sirloin tipis.)
Girl Gone Gourmet28. Ayam Lemon dengan Tumis Sayuran (40 menit)
Jika Anda bosan dengan kangkung dan bayam, cobalah chard dengan daun bawang dan peterseli. Hijau berdaun gelap dikemas dengan vitamin, dan memasak dalam sekejap juga.
Sapan Chandra29. Ubi Jalar Panggang dan Kangkung (40 menit)
Dengan hanya lima bahan dan perpaduan seimbang dari kale yang renyah, biji delima yang berair, dan ubi jalar yang bersahaja, kami yakin ini akan segera berubah menjadi makan malam pilihan untuk Anda.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Pasta Alla Norma (1 jam)
File ini di bawah terlihat sangat mengesankan tetapi diam-diam tidak. Rigatoni dilemparkan dengan bumbu, saus tomat, dan terong panggang. Anda pasti menginginkan detik.
Dapatkan resepnya
Kesehatan Dimulai di Dapur/Hayley Ryczek31. Salad Keto Tuna Nicoise Mudah (20 menit)
Peningkatan keto ini berfokus pada protein (tuna dan telur) dan sayuran rendah karbohidrat (tomat dan kacang hijau) sebagai pengganti kentang yang biasanya termasuk dalam nicoise tradisional. Ini pada dasarnya adalah sepiring kebaikan yang indah dengan gerimis minyak dan saus cuka.
Kesehatan Dimulai dari Dapur32. Ramp Anchovy Carbonara Pasta (25 menit)
Resep pasta yang sangat sederhana dengan rasa yang luar biasa dan akan membuat teman kencan Anda berpikir bahwa Anda adalah seorang koki.
TastingPage.com33. Cod Panggang dengan Mint Chimichurri (50 menit)
Ubah apa yang mungkin dianggap sebagian orang sebagai bandeng, Hering hambar menjadi hidangan luar biasa yang penuh dengan peterseli, daun ketumbar, mint, dan bawang putih. (Anda akan memiliki sisa saus chimichurri untuk sandwich dan salad juga.)
Dapur Terapung34. Chipotle Zucchini dan Taco Jagung (30 menit)
Taco vegetarian tidak harus berputar di sekitar kacang. Masukkan beberapa zucchini panggang, jagung, dan alpukat (juga, apakah seseorang mengatakan saus jinten dan adobo?) untuk ide makan malam baru yang lezat.
Panen Setengah Panggang35. Mangkuk Ayam BBQ Nanas Saucy (25 menit)
Pengungkapan penuh, ini membutuhkan waktu lebih sedikit jika Anda memiliki Pot Instan. Baik Anda memasak perlahan selama enam jam atau memasak dengan tekanan selama delapan menit, Anda akan kagum dengan betapa manis, tajam, dan mudahnya mangkuk BBQ ini.
TERKAIT: 25 Resep Panci Instan Cepat untuk Dicoba
Dapur Ambisius36. Salmon Bawang Putih Madu dengan Salad Apple Dijon (30 menit)
Inilah makanan untuk seseorang yang suka mendapat banyak pujian tanpa melakukan banyak pekerjaan (alias kita semua). Biarkan dijon super sederhana, kecap dan glasir madu yang berbicara.
Dapur Ambisius37. Bungkus Selada Salad Ayam Yogurt Yunani (15 menit)
Ini bukan salad ayam standar Anda. Rempah-rempah Maroko yang lezat seperti kunyit, kayu manis, dan jintan menambah semangat salad ini (tambahkan tahini juga, jika Anda suka). Kemudian gulung satu sendok ke dalam selada mentega. Jadi. Bagus.
Dapur Ambisius38. Tumis Ayam Mangga (30 menit)
Tumisan ini dimasak hanya dalam 15 menit dan menghasilkan kacang polong yang renyah, sedikit mentega mete, mangga manis, dan jahe pedas.
Dapur Ambisius39. Kung Pao Chickpea Brussel Sprout Tumis (25 menit)
Mencari tumisan dengan sedikit tambahan rasa? Tidak terlihat lagi dari hidangan ini dengan saus kung pao buatan sendiri (siap hanya dalam waktu sekitar 25 menit).
TERKAIT: 20 Resep Tumis yang Bisa Anda Buat dalam 20 Menit
KRISTEN KILPATRICK/hidangan yang telah ditentukan40. Bungkus Kofta Ayam Panggang Oven (1 Jam)
Bebas gluten, bebas biji-bijian, bebas susu, paleo dan Whole30 disetujui, bungkus selada ini bergizi dalam setiap arti kata.
Dapatkan resepnya
SAYA BLOG MAKANAN41. BUNGA KULIT ORANGE SEHAT SANGAT MUDAH (35 Menit)
Ayam oranye mungkin bukan lambang makanan kesehatan, tetapi penyajian vegan ini menggunakan sayuran dan hanya sedikit gula (gunakan lebih sedikit, jika Anda mau).
PANEN setengah matang42. KACANG MENEGAK LEMAK INDIAN (30 Menit)
Buncis adalah hidangan utama yang diremehkan, tetapi hanya dua kaleng garbanzo yang menjadi dasar untuk makan malam penuh protein untuk dua orang.
SANGAT LEZAT43. NASI GORENG BUNGA KULIT SEHAT (10 Menit)
Anda dapat menyiapkan nasi goreng versi yang lebih sehat ini lebih cepat daripada yang bisa Anda pesan untuk dibawa pulang. Situasi makan malam yang saling menguntungkan.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL44. LEMONY BROCCOLINI PASTA (15 Menit)
Hei, tidak ada yang salah dengan menumpahkan bumbu marinara ke piring pasta Anda. Dibutuhkan dua menit. Tapi terkadang kita menginginkan sesuatu yang sedikit lebih…elegan.
Dapatkan resepnya
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL45. AYAM PANGGANG DENGAN WORTEL (30 Menit)
Masak semuanya sekaligus di atas loyang dan nikmati makan malam (tanpa tumpukan panci dan wajan di wastafel).
Dapatkan resepnya
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL46. Teriyaki Ayam Slow-Cooker (6 Jam, 5 Menit)
Fakta: Membuat makan malam di batu Crock-Pot Anda. Jadi, lain kali Anda mencolokkannya, masukkan bahan-bahan untuk resep teriyaki ayam slow cooker ini.
Dapatkan resepnya
DAPUR AMBISI47. ZUCCHINI PIZZA (35 Menit)
Mengapa kami menyukai resep ini? Pizza ini tidak hanya sangat mudah dibuat, tetapi juga bebas gluten dan ramah paleo! Oh, dan kami sarankan menambahkan anggur untuk kencan malam instan.
PASANGAN MAKAN BERSIH48. CANGKOK SAYURAN AYAM QUINOA (20 Menit)
Masih bertanya-tanya bagaimana sesuatu yang begitu lezat dan bergizi bisa begitu mudah dibuat.
JALAN DI RUMAH49. SALMON MOROCCAN SEDERHANA (17 Menit)
Nyalakan selera. Sangat cepat untuk dibuat, namun sangat beraroma.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL50. Lobster Risotto (1 Jam, 15 Menit)
Ingin mengesankan? Makanan dekaden untuk dua orang ini memiliki 'malam kencan' tertulis di atasnya.
Dapatkan resepnya
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL51. Persik Panggang dan Salad Halloumi dengan Saus Lemon-Pesto (30 Menit)
Sekarang inilah yang kami sebut salad makan malam.
Dapatkan resepnya
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL52. Ayam dan Sayuran Madu-Lime dalam Foil (30 Menit)
Yang terbaik dari semuanya, tidak ada pembersihan.
Dapatkan resepnya
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL53. Burger Kentang Manis Kembang Kol (45 Menit)
Alpukat yang dihancurkan dan mayo pedas mengambil sammies ramah keluarga ini di atasnya.
Dapatkan resepnya
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL54. Pizza Flatbread Panggang dengan Artichoke, Ricotta dan Lemon (40 Menit)
Tentu, adonan pizza buatan sendiri adalah proyek Sabtu sore yang menyenangkan (dan enak). Tetapi terkadang Anda menginginkan rasa lezat yang sama tanpa harus bekerja keras. Di situlah pizza roti pipih panggang dengan artichoke, ricotta, dan lemon masuk.
Dapatkan resepnya
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL55. Ayam Panggang Wajan dengan Persik, Tomat dan Bawang Merah (1 jam, 20 Menit)
Apakah kami menyebutkan bahwa Anda hanya memiliki satu panci untuk dibersihkan?
Dapatkan resepnya
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL56. Pasta Lemon Satu Panci (15 Menit)
Masukkan semua bahan ke dalam panci dan rebus.
Dapatkan resepnya
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL57. PASTA WATER DENGAN SQUASH MUSIM PANAS, RICOTTA DAN BASIL (55 Menit)
Tidak ada piring, tidak masalah.
Dapatkan resepnya
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL58. Zoodles dengan Sayuran Musim Panas (30 Menit)
Anda baru saja melakukan perjalanan ke pasar petani dan sekarang memiliki cukup zucchini, tomat ceri, dan jagung untuk memberi makan tim sepak bola selama seminggu. Yah, kita tahu apa yang harus dilakukan dengan itu semua: Buat zoodles ini.
Dapatkan resepnya
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL59. Steak Wajan dengan Asparagus dan Kentang (1 Jam)
Ini benar-benar sangat mudah, kami berjanji.
Dapatkan resepnya
EMILY MORGA60. Pasta Farfalle Kale Keju (35 Menit)
Meskipun kami dengan senang hati makan semangkuk mie mentega sederhana, tidak sulit untuk mendandani pasta tanpa banyak usaha. Masukkan pasta farfalle kale keju ini dari Stephanie Nass, chef dan pendiri Chefanie .
Dapatkan resepnya