Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- Anirban Lahiri percaya diri di depan RBC Heritage
- Daftar Semua Voucher Data Entry Level Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, Dan BSNL
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Bheja fry adalah hidangan yang sangat populer di India. Faktanya, popularitasnya bisa dilihat dari fakta bahwa film Bollywood terkenal menggunakan hidangan India ini sebagai senama. Bheja fry secara harfiah diterjemahkan menjadi 'brain fry' atau otak goreng. Jelas, kita berbicara tentang otak kambing di sini. Resep otak domba ini sangat mudah dibuat dan cepat dimasak.
Saat membuat bheja goreng, Anda harus mengacak otak kambing terlebih dahulu seperti telur. Kemudian masak resep lam ini seperti kari India lainnya. Semua bumbu populer yang digunakan dalam hidangan masakan India ini akan digunakan untuk membuat bheja fry. Jangan pernah terlalu lama atau menggoreng otaknya karena akan kehilangan tekstur lembutnya.
labu adalah buah
Porsi: 4
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Bahan
- Otak kambing - 200 gram
- Bawang - 1 (dicincang)
- Bawang putih - 6 (cincang)
- Cabai hijau - 4 (dicincang)
- Tomat - 1 (dicincang)
- Bubuk cabai merah - 1/2 sdt
- Bubuk jinten- 1 sdt
- Bubuk ketumbar - 1 sdt
- Garam masala powder- 1/2 sdt
- Daun ketumbar - 2 batang (cincang)
- Minyak - 2tsp
- Garam- sesuai selera
Prosedur
- Panaskan minyak dalam wajan dengan bagian bawah yang dalam dan bumbui dengan 2 cabai hijau cincang. Kemudian tambahkan bawang bombay dan tumis selama 3-4 menit dengan api kecil.
- Tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit. Sekarang tambahkan otak kambing ke dalam wajan. Mereka akan menjadi kekacauan berbentuk bulat kecil seperti telur.
- Sekarang kocok otak seperti Anda mengacak telur. Campur dengan baik bersama potongan-potongannya dan masak selama 3-4 menit lagi dengan api kecil.
- Setelah itu tambahkan tomat, taburi garam, cabai merah, jinten dan bubuk ketumbar dari atasnya. Aduk rata dan masak selama 2 menit dengan api sedang.
- Kemudian tambahkan setengah cangkir air dan masak selama 6-7 menit lagi dengan api kecil. Terakhir tambahkan garam masala dari atas.
Hiasi Bheja goreng dengan cabai hijau dan daun ketumbar. Anda bisa menyantapnya sebagai lauk dengan rotis atau naan.
