Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Penghargaan Kriket Selandia Baru: Williamson memenangkan Medali Sir Richard Hadlee untuk keempat kalinya
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Pelatih Amerika memimpin kursus bahasa Inggris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Durga Puja adalah waktu untuk berdoa dan makan untuk orang Bengali. Anda tidak bisa memisahkan makanan dari kemeriahan perayaan Dewi Durga ini. Itulah mengapa resep Durga Puja istimewa dalam hal kebaruannya. Luchi dan aloo dum adalah makanan Bengali klasik untuk sarapan, makan siang, dan makanan ringan. Di semua acara perayaan ketika orang Bengali dilarang makan nasi, mereka makan luchi atau poori. Tahun ini durga puja akan dirayakan dari 22 Oktober hingga 26 Oktober.
obat untuk ujung rambut bercabang
ANDA JUGA DAPAT MEMILIKI LUCHI DENGAN BEGUN BHAJA, LIHAT RESEP DI SINI
Itulah mengapa resep untuk luchis yang sempurna dan aloo dum pedas untuk menyertainya adalah suguhan terbaik untuk pujas. Ini adalah salah satu resep Durga Puja yang bisa dinikmati oleh siapa saja dan semua orang. Anda bisa menyiapkan hidangan ini di rumah atau menikmatinya di warung makan pandal. Resep untuk Bengali aloo dum sedikit berbeda dari resep aloo dum lain yang mungkin pernah Anda temui.
Jadi coba duo mematikan luchi dan aloo dum untuk Durga Puja kali ini dan manjakan selera Anda.
Porsi: 2
Waktu Persiapan: 45 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Bahan Untuk Aloo Dum
- Kentang bayi - 12 (rebus dan kupas)
- Bawang - 2 (tempel)
- Siung bawang putih- 8 (pasta)
- Jahe - 1 inci (tempel)
- Tomat - 2 (bubur)
- Cabai hijau - 3 (dicincang)
- Biji jintan- & frac 12 sdt
- Daun salam- 1
- Bubuk cabai merah - 1 sdt
- Kunyit- & frac 12 sdt
- Bubuk ketumbar - 1 sdt
- Bubuk jinten- 1 sdt
- Pasta masala garam- & frac12 sdt
- Ghee - 1 sdt
- Minyak mustard - 2 sdm
- Gula- & frac12 sdt
- Garam- sesuai selera
Bahan Untuk Luchi
- Tepung serbaguna- 2 cangkir
- Air - 2/3 gelas
- Ghee- & frac12 sdm
- Garam - 1 sejumput
- Minyak - 3 cangkir
Prosedur Untuk Aloo Dum
- Panaskan minyak di wajan yang dibumbui dengan daun salam, biji jintan, dan cabai hijau.
- Tambahkan gula untuk pewarna karamel.
- Setelah 30 detik, tambahkan pasta bawang bombay, jahe dan bawang putih.
- Tumis pasta selama 2-3 menit hingga mulai berubah kecokelatan.
- Kemudian tambahkan bubur tomat taburi garam, bubuk cabai merah, kunyit, bubuk ketumbar dan bubuk jinten dari atasnya.
- Aduk dan tumis selama 5-6 menit sampai minyak mulai terpisah dari kuah.
- Sekarang tambahkan kentang rebus ke dalam wajan dan aduk.
- Anda dapat menambahkan & frac12 gelas air jika terlalu kering.
- Campur semua bahan dan biarkan masak selama 3-4 menit dengan api kecil.
- Bumbui dengan pasta ghee dan garam masala sebelum mengangkat wajan dari api.
Prosedur Untuk Luchi
cara menghindari lingkaran hitam di sekitar mata
- Uleni adonan dengan semua bahan yang disebutkan di sini.
- Tutup adonan dengan kain basah dan biarkan selama 30 menit.
- Sekarang panaskan minyak dalam wajan yang dalam sampai mengukus.
- Ambil segenggam bola adonan dan gulung menjadi luchis bundar.
- Masukkan luchi yang sudah diratakan ke dalam minyak kukusan dan goreng hingga mengembang.
Sajikan luchi dan aloo dum panas untuk keluarga dan tamu Anda. Ini adalah salah satu resep Durga Puja yang tidak akan pernah mengecewakan Anda.