Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- BSNL Menghapus Biaya Instalasi Dari Koneksi Broadband Jangka Panjang
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kampanye baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Banyak makanan kaya fitokimia yang dipasangkan secara alami dengan rasa pahit yang tinggi sehingga tidak termasuk dalam daftar makanan yang disukai. Kesenjangan ini diciptakan karena preferensi dan kebutuhan kesehatan terkadang mengakibatkan kekurangan nutrisi penting yang sangat banyak ditemukan pada makanan yang rasanya pahit.
Rasa pahit dari makanan yang dapat dimakan tidak menandakan adanya zat yang memabukkan, tetapi adanya fitokimia yang bermanfaat dengan sifat antioksidan yang kuat. Sebuah penelitian mengatakan bahwa beberapa flavonoid dalam buah jeruk, isoflavon dalam kedelai, fenol dalam teh, anggur merah dan coklat serta glukosinolat dalam sayuran silangan, adalah alasan di balik rasa pahit dari makanan ini. [1]
Nutrisi esensial membantu mencegah berbagai macam penyakit kronis, termasuk diabetes yang lazim pada sekitar 463 juta orang dewasa (20-79 tahun) di seluruh dunia. Namun, aspek menyedihkan dari mengkonsumsi makanan pahit adalah, mereka dimasak terlalu lama oleh orang-orang atau ditutup dengan pemanis oleh industri makanan untuk membuat rasa mereka tidak terlalu pahit dan menyengat.
Dalam proses pembuatan makanan ini lebih disukai dan diterima oleh pelanggan, sifat sehat dari makanan tersebut sering kali hilang atau berkurang. Para ahli menyarankan bahwa orang harus diberi tahu tentang manfaat kesehatan dari makanan pahit dan harus didorong untuk mengubah persepsi mereka sebelum menentukan pilihan mereka.
Pada artikel ini, kita akan membahas makanan pahit yang sehat dan dapat dimakan yang dapat membantu menurunkan glukosa darah pada penderita diabetes. Lihatlah.
1. Pare (Karela)
Bitter melon, biasa disebut sebagai karela atau pare, banyak dikonsumsi oleh penderita diabetes di Asia, India, Amerika Selatan, Afrika Timur dan Karibia. Ini memiliki aktivitas anti-diabetes dan hipolipidemik yang kuat, yang tidak hanya membantu mengelola kadar glukosa tetapi juga dapat menunda komplikasi diabetes. [dua]
2. Daun kari
Mereka adalah makanan pahit lainnya yang efisien untuk menurunkan kadar gula darah pada tingkat yang lebih cepat. Menurut sebuah penelitian, daun kari dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan pasca makan dalam waktu 15-30 hari. [3]
3. Teh hijau
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa katekin dalam teh hijau memiliki potensi antioksidan kuat yang berperan besar dalam menurunkan kadar glukosa darah pada penderita diabetes. Konsumsi teh dalam jangka panjang dapat membantu mengurangi risiko diabetes dan gangguan terkait seperti ketidakpekaan insulin. [4]
kutipan oleh coco chanel
4. Apel kayu
Sebuah penelitian mengatakan bahwa apel kayu, juga dikenal sebagai bael, memiliki efek perlindungan pada pankreas dan dapat membantu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh streptozotocin pada sel pulau pankreas. Pemberian buah secara teratur selama 14 hari dapat membantu menstabilkan kadar glukosa pada penderita diabetes yang parah. [5]
5. Paha
Semua bagian dari stik drum seperti daun, bunga, biji dan batang memiliki potensi anti diabetes yang besar. Hal ini disebabkan adanya polifenol seperti flavonoid, asam fenolik dan quercetin yang menjamin penurunan kadar glukosa dalam tubuh. [6]
6. Lidah buaya
Lidah buaya mentah rasanya hampir pahit dengan semburat rasa asam namun manis. Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa lidah buaya dapat membantu meningkatkan kadar glikemik pada penderita pradiabetik dan individu dengan diabetes tipe 2. [7]
7. Minyak zaitun extra-virgin
Minyak zaitun extra virgin memiliki fitokimia spesifik dengan khasiat menyehatkan dan rasa pahit yang menyengat. Makanan yang diolah dengan minyak cenderung menyebabkan kenaikan glukosa yang jauh lebih kecil setelah konsumsi makanan. [8]
8. Biji fenugreek
Fenugreek memiliki efek anti-diabetes - sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa ketika biji fenugreek diberikan sendiri atau dikombinasikan dengan beberapa obat anti-diabetes seperti metformin, itu dapat menurunkan kadar glukosa dan kolesterol. [9]
9. Arugula
Arugula, juga disebut salad goyang, adalah sayuran berdaun hijau yang mirip dengan bayam. Etanol dan asam lemak dalam sayuran memiliki efek antidiabetes dan dapat membantu menurunkan kadar glukosa serta mencegah terjadinya hiperglikemia dan resistensi insulin. [10]
10. Cranberry
Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa cranberry ditambahkan ke makanan tinggi lemak dapat membantu mengelola kenaikan glukosa pasca-makan. Ini karena sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang tinggi pada buah ini. [sebelas]
11. Dandelion hijau
Dandelion hijau mengacu pada daun tanaman dandelion yang dikenal luas karena bunganya yang besar dan berwarna kuning cerah. Dandelion mengandung senyawa bioaktif ampuh yang dianggap aman untuk mengendalikan diabetes. Selain itu, sifat anti-inflamasi dan antioksidan dari sayuran dandelion melindungi pankreas dari kerusakan oksidatif. [12]
12. Biji wijen
Konsumsi biji wijen atau til terkait dengan peningkatan antioksidan enzimatik dan nonenzimatik serta pengurangan penanda stres oksidatif. Ini dapat digunakan sebagai makanan fungsional untuk mengelola kadar gula pada penderita diabetes tipe 2. [13]
13. Dill
Menurut sebuah penelitian, pemberian biji dan daun dill dapat membantu menurunkan kadar glukosa dan kolesterol pada penderita diabetes. Adanya fenolik proanthocyanidins dan flavonoid dalam dill memiliki aktivitas antioksidan yang bertanggung jawab atas efek anti-diabetesnya. [14]
14. Kulit delima
Kulit buah delima pahit tetapi merupakan bagian buah yang paling bergizi. Mereka mengandung sejumlah besar polifenol seperti flavonoid, tanin, asam fenolik, alkaloid, dan lignan. Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa kulit buah delima dapat membantu menurunkan kadar glukosa darah puasa dan mengelola diabetes. [limabelas]
