Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Anirban Lahiri percaya diri di depan RBC Heritage
- Daftar Semua Voucher Data Entry Level Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, Dan BSNL
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Saat mustard mulai mendesis dan berceceran di dalam minyak kelapa panas, tambahkan segenggam daun kari segar dan harum bawang bombay ke dalamnya. Tidak ada hidangan gurih India Selatan yang lengkap tanpa hiasan terakhir ini.
Daun kari dikagumi tidak hanya karena rasanya yang berbeda, tetapi juga karena khasiatnya sebagai obat. Daun tanaman yang memiliki nama ilmiah Murraya Koenigii, ini berasal dari India dan Sri Lanka.
Daun kari juga kaya nutrisi. Ini mengandung karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi, magnesium, dan tembaga. Vitamin termasuk vitamin C, A, B dan E, asam amino, glikosida, dan flavonoid terdapat dalam daun ini. Alkaloid yang ada sekarang ditemukan mengandung anti-oksidan, yang dikenal untuk membantu melawan kanker.
Daun kari bisa diaduk menjadi kari. Atau, mereka bisa digoreng dengan minyak dan dimasukkan ke dalam hidangan. Ini juga muncul dalam bentuk bubuk. Ini terutama ditemukan dalam masakan asal India dan Sri Lanka.
Dalam sistem pengobatan alternatif, daun kari adalah obat rumahan yang cepat untuk berbagai penyakit. Yang paling terkenal adalah uban prematur dan rambut rontok serta kelainan mata. Masalah lainnya adalah masalah lambung dan diare.
Bagaimana cara memanfaatkan daun kari untuk mengatasi masalah lambung dan diare ?.
Daun kari mengandung alkaloid karbazol. Mereka memiliki sifat anti-bakteri dan anti-inflamasi. Ini membantu dalam memerangi sakit perut dan mencegah infeksi amuba anaerobik. Ini juga diyakini bisa mengurangi jumlah pitta di perut, menurut Ayurveda. Sifat karminatifnya dapat mencegah kram perut ringan.
Beberapa Resep Populer:
# 1.
Rebus segelas air. Tambahkan 35-40 daun kari dan biarkan campuran selama dua jam. Saring dan tambahkan lemon dan madu. Minumlah saat perut kosong.
#dua.
Hancurkan daun kari untuk membuat bola kecil. Campur ini dengan buttermilk. Minum dua kali sehari.
# 3.
Rebus daun kari dalam secangkir air. Saring dan minum beberapa kali.
# 4.
Bubuk 40 gram daun kari dan campur bedak dengan 10 gram biji jinten. Miliki campurannya. Minumlah segelas air hangat. Minumlah satu sendok madu setelah 10 menit. Ulangi 3-4 kali sehari.
# 5.
Giling daun kari dalam mixer grinder dengan garam dan air. Saring, tambahkan madu dan lemon. Lakukan ini setiap kali Anda mengalami masalah.