Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- Penghargaan Kriket Selandia Baru: Williamson memenangkan Medali Sir Richard Hadlee untuk keempat kalinya
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Pelatih Amerika memimpin kursus bahasa Inggris untuk pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan, dan Bintang Selatan Lainnya Mengirim Keinginan Untuk Penggemar Mereka
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Kewajiban AGR Dan Lelang Spektrum Terbaru Mungkin Mempengaruhi Sektor Telekomunikasi
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Biji teratai, juga disebut kacang rubah, berasal dari tanaman bernama Euryale ferox yang tumbuh secara alami di kolam dan lahan basah. Mereka adalah biji yang bisa dimakan yang bisa dimakan dimasak atau mentah. Biji-bijian ini dihargai karena khasiat nutrisi dan penyembuhannya dalam pengobatan Tiongkok dan Ayurveda.
Di India, biji teratai biasa disebut makhana dan telah digunakan dalam upacara keagamaan dan hidangan. Biji teratai ini sangat berharga karena manfaat kesehatan nutrisinya, termasuk membantu menurunkan berat badan, mengatur kadar gula darah, dan mencegah penuaan [1] .
Makhana adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik seperti kalsium, zat besi, magnesium, seng, tembaga, fosfor, kalium, mangan, vitamin B6 dan folat.
Artikel ini akan fokus pada bagaimana makhana bermanfaat bagi penderita diabetes.
Makhana Untuk Penderita Diabetes
Menjadi makanan indeks glikemik rendah, makhana dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan baik. Menurut sebuah studi penelitian, makhana kaya akan serat, protein, karbohidrat dan menunjukkan aktivitas hipoglikemik yang dikatakan berperan besar dalam mengatur sekresi insulin. [dua] . Dengan demikian, mengonsumsi bijinya dapat membantu meningkatkan toleransi glukosa dan mencegah lonjakan kadar gula darah.
Apalagi kandungan magnesium yang tinggi dan rendah natrium pada makhana memiliki efek menguntungkan dalam mengelola diabetes dan obesitas. Karena penderita diabetes memiliki peluang lebih tinggi untuk terkena penyakit jantung, kandungan magnesium yang tinggi dapat membantu meningkatkan oksigen dan aliran darah dalam tubuh. Ini, pada gilirannya, menurunkan risiko penyakit jantung.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam World Journal Of Diabetes menunjukkan bahwa asupan magnesium yang lebih tinggi dapat membantu penderita diabetes tipe 2 [3] . Selain itu, penderita penyakit ini yang mengalami kekurangan magnesium lebih cenderung mengalami komplikasi. Jadi, memasukkan makhana sebagai bagian dari rencana diet diabetes Anda dapat membantu mengelola penyakit dengan baik.
Cara Makan Makhana Untuk Diabetes
Makhana bisa dimakan mentah, dipanggang atau digiling. Biji direndam dalam air semalaman dan kemudian ditambahkan ke sup, salad atau hidangan manis lainnya seperti kheer dan puding.
Makhana panggang kering adalah pilihan makanan terbaik bagi penderita diabetes. Panggang saja dalam wajan sampai warnanya agak cokelat dan makanlah sebagai camilan.
catatan: Jika Anda penderita diabetes, bicarakan dengan dokter Anda sebelum memasukkan makhana ke dalam makanan Anda.
Lihat Referensi Artikel- [1]Grover, J. K., Yadav, S., & Vats, V. (2002). Tanaman obat India dengan potensi anti-diabetes. Jurnal etnofarmakologi, 81 (1), 81-100.
- [dua]Mani, S. S., Subramanian, I. P., Pillai, S. S., & Muthusamy, K. (2010). Evaluasi aktivitas hipoglikemik konstituen anorganik dalam biji Nelumbo nucifera pada diabetes yang diinduksi streptozotocin pada tikus. Penelitian elemen jejak biologis, 138 (1-3), 226-237.
- [3]Barbagallo, M., & Dominguez, L. J. (2015). Magnesium dan diabetes tipe 2. Jurnal dunia diabetes, 6 (10), 1152-1157.