Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran HarianJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini -
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini Jangan Lewatkan
- Anirban Lahiri percaya diri di depan RBC Heritage
- Masalahnya bukan kekurangan: Kementerian Kesehatan mengecam pernyataan 'salah kelola' vaksin COVID
- Daftar Semua Voucher Data Entry Level Dari Reliance Jio, Airtel, Vi, Dan BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Kami yakin Anda pasti pernah mendengar tentang kebab Galouti yang terkenal di Lucknow. 'Galouti' atau 'Galawati' artinya lumer di mulut. Dan pastinya kebab ini akan lumer di mulut Anda begitu Anda menggigitnya.
Sejarah kebab Galouti cukup menarik. Kebab ini khusus dibuat untuk Nawab Wajid Ali Shah dari Lucknow yang sudah tua. Nawab telah kehilangan semua giginya. Tapi kecintaannya pada daging tetap utuh. Jadi, kebab lumer di mulut ini disiapkan di dapur kerajaannya untuk memuaskan kecintaan Nawab pada daging.
kutipan hari terakhir sekolah
Kebab Galouti secara tradisional dibuat dengan mengasinkan daging yang digiling halus dengan pepaya mentah dan campuran rempah-rempah eksotis. Keema kemudian dibentuk menjadi roti dan digoreng dengan minyak atau ghee. Menariknya, resep aslinya dikatakan memiliki campuran lebih dari 100 bumbu.
Kebab Galouti memiliki rasa yang tidak bisa Anda bandingkan dengan yang lain. Jadi, pecinta kuliner atau bukan, Anda wajib mencoba resep kebab Galouti yang eksotis dan menggugah selera ini dan menyegarkan lidah Anda.
Porsi: 3
Waktu persiapan: 1 jam
Waktu memasak: 30 menit
Bahan
- Rebus daging kambing - 1kg
- Pasta pepaya mentah - 4 sdm
- Pasta bawang - 3 sdm
- Pasta jahe-bawang putih- 2 sdm
- Bubuk kapulaga - 1 sdt
- Bubuk cabai kuning - 1 sdt
- Bubuk chana (gram) - 2 sdm
- Garam masala powder- & frac12 sdt
- Bubuk gada- & frac 12 sdt
- Bubuk ketumbar - 1 sdt
- Garam sesuai selera
- Minyak - 3tbsp
Prosedur
1. Cuci keema kambing dengan benar dengan air.
2. Kemudian rendam keema dengan pasta pepaya mentah, pasta bawang merah, pasta jahe-bawang putih, bubuk bunga pala, bubuk garam masala, bubuk ketumbar, bubuk cabai kuning, bubuk chana, bubuk kapulaga, garam dan simpan di lemari es selama satu jam.
3. Setelah satu jam, keluarkan adonan keema dari lemari es dan buat tikki ukuran sedang dari campuran tersebut.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng tikki dengan api kecil selama 15-20 menit di setiap sisinya.
5. Pastikan keema matang dengan baik dan kedua sisi kebab berwarna coklat keemasan.
cara menghilangkan tan lama
6. Setelah kebab matang sempurna, pindahkan ke piring saji.
Makan kebab Galouti ini dengan gaya Lucknow dengan paratha. Anda tidak akan pernah melupakan rasa luar biasa dari hidangan ini.
Foto milik: Tundey Kababi- Awadh Foods
