35 Resep Tomat Segar Untuk Musim Panas

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Lantai:

Tanggal Lahir:

Mengirim

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs

Bayangkan: Yang matang tomat , baru saja dipetik dari pokok anggur dan masih hangat dari matahari—musim panas tidak lebih baik dari ini. Untuk memanfaatkan Anda Kebun (atau pasar petani), berikut adalah 35 resep tomat segar untuk dibuat dengan musim panen.

Kapan musim tomat?

Musim panas, Nak. Meskipun Anda dapat membeli tomat di toko kelontong sepanjang tahun, tomat musim panas yang segar—seperti yang akan Anda temukan di pasar lokal—jauh lebih beraroma dan berair, dengan daging yang segar dan tekstur yang lezat. (Menurut pendapat kami, mereka juga satu-satunya yang layak dibeli.) Perlu dicatat bahwa tomat ceri sedikit lebih enak sepanjang tahun, karena mereka memiliki lebih sedikit air dan rasa yang lebih terkonsentrasi untuk memulai.

Jenis tomat apa yang bisa Anda pilih?

Di luar tomat konvensional yang dijual di supermarket, ada banyak varietas yang tersedia. Berikut adalah beberapa jenis utama:

Tomat pusakadatang dalam segala bentuk, ukuran dan warna; mereka tumbuh dari biji yang telah diturunkan dari musim ke musim dan dipilih untuk karakteristik terbaik. Mereka dihargai karena rasanya yang superior dan penampilannya yang bervariasi, dan Anda dapat menemukannya di pasar petani. tomat cerikecil, bulat dan beraroma, belum lagi tersedia. Anda dapat menanamnya dalam semua jenis warna tetapi yang konvensional biasanya berwarna merah. Iris dan tambahkan ke salad atau masak menjadi saus pasta manis. Tomat anggurmirip dengan tomat ceri tetapi berbentuk oval. Mereka sangat berair dan keras, jadi cocok untuk camilan. Tomat daging sapibesar, merah dan bulat, dan merupakan pilihan klasik untuk burger dan BLT karena rasanya yang kokoh dan ringan. Tapi itu juga berarti mereka lebih baik disajikan mentah daripada dimasak. tomat prem, alias tomat Roma, lebih besar dari sepupu ceri mereka tetapi kurang gemuk daripada bistik sapi. Berkat kulitnya yang tipis, kandungan air dan biji yang rendah, mereka sangat baik dalam saus.

Apa saja manfaat tomat untuk kesehatan?

Tomat benar-benar bergizi dan lezat: rendah kalori dan dikemas dengan antioksidan seperti likopen, ditambah vitamin C, vitamin K, folat, dan kalium. Menurut USDA , tomat kecil mengandung 16 kalori, 0 gram lemak, 3 gram karbohidrat, 1 gram protein, 2 gram gula, dan 1 gram serat—jadi makanlah.

TERKAIT: 90 Makan Malam Musim Panas yang Mudah Yang Akan Disukai Semua Orang

1. Pasta dengan Tomat Ceri, Jagung Segar, dan Burrata

Anda dapat mengadakan pesta biliar dan Es Mambo ; kita akan di sini menyeruput mie mengkilap dan saus tomat yang berair.

Dapatkan resepnya

2. Saus Feta yang Dikocok dengan Tomat Ceri Panggang

Kami telah menemukan pamungkas Anda makanan pembuka musim panas : Sama elegannya dengan yang rumit toko makanan menyebar dan menyatu dalam waktu 30 menit.

Dapatkan resepnya

3. Bruschette dengan Campuran Tomat Warisan dan Burrata

Kami bisa menjadi puitis tentang tomat seperti permata selama berhari-hari, tetapi kami akan lalai untuk tidak menyebutkan pemain pendukung mereka: roti panggang bawang putih dan burrata krim.

Dapatkan resepnya

4. Salmon dengan Pesto dan Tomat Blistered

Sajikan yang satu ini dengan banyak rosé renyah, roti segar dan sisi hijau. Itu membuat makan malam hari kerja yang mudah dan elegan.

Dapatkan resepnya

5. Salad Tomat Heirloom dengan Saus Kakao dan Agave

Anda belum pernah makan saus kakao-agave sebelumnya... tetapi satu gigitan dan Anda tidak akan pernah melihat ke belakang.

Dapatkan resepnya

bagaimana kita bisa membuat bibir kita merah muda secara alami?

6. Bruschetta Tomat Pusaka Pelangi

Jalan terlalu cantik untuk dimakan. (Sebenarnya, setelah dipikir-pikir…)

Dapatkan resepnya

7. Tart Tomat Pusaka

ssst : Beku kue kering adalah rahasia untuk membuat makanan pembuka ini benar-benar mudah.

Dapatkan resepnya

cara menghilangkan komedo di rumah pengobatan

8. Gazpacho Tomat Kuning dengan Persik

Anda dapat menyiapkan semuanya malam sebelumnya, lalu menggabungkan semuanya dalam waktu kurang dari 10 menit. Ini adalah salah satu resep tomat musim panas kami.

Dapatkan Resepnya

9. Taco Poblano dan Jamur dengan Tomat dan Keju Kambing

Mereka penuh warna, penuh dengan rasa, vegetarian, dan siap dalam 30 menit—jenis kami Taco Selasa.

Dapatkan Resepnya

10. Pasta Basil Tomat Satu Pot

Bagian terbaiknya (selain hanya memiliki satu pot untuk dibersihkan)? Menyesuaikan dengan isi hati Anda.

Dapatkan Resepnya

11. Wajan Ayam, Jagung, dan Tomat Krim

Beberapa bahan dan hanya tiga langkah sederhana yang diperlukan untuk membuat makan malam bintang lima.

Dapatkan resepnya

12. Orzo dengan Saus Tomat Berbumbu dan Feta

Spaghetti dengan saus merah, kami mencintaimu…tapi kami butuh sesuatu yang baru.

Dapatkan resepnya

13. Sup Tomat Panggang

Jauhi sup tomat kalengan—makanan ini jauh lebih memuaskan.

Dapatkan Resepnya

14. Stik Panggang dengan Tomat

Kilasan berita: Ayam panggang tidak perlu digoreng untuk benar-benar nikmat.

Dapatkan Resepnya

15. Telur yang Dipanggang dalam Tomat

Agak seperti kacang polong, bukan?

Dapatkan resepnya

16. Semuanya Bagel Tomat Galettes

Sarapan siang tidak pernah terlihat atau terasa lebih baik.

Dapatkan resepnya

17. Corn Fritter Caprese dengan Persik dan Tomat

Cukup mewah sehingga jika Anda meletakkannya di pesta makan malam, itu akan menimbulkan ooh dan ahh — tetapi cukup mudah untuk dibuat untuk makan siang.

Dapatkan Resepnya

18. Cherry Tomato Galette dengan Bawang Putih dan Herbal

Gunakan puff pastry yang dibeli di toko sehingga semuanya menyatu dalam waktu singkat.

Dapatkan resepnya

19. Roti Jagung Wajan Buttermilk dengan Tomat dan Daun Bawang

Ini sedikit lebih mewah daripada roti jagung tradisional, tapi tetap sama enaknya.

Dapatkan Resepnya

20. Salad Tomat dengan Halloumi Panggang dan Herbal

Dua kata: Keju panggang — dan kami tidak bermaksud sandwich .

Dapatkan resepnya

TERKAIT: Buang Biji Tomat Anda Agar Salad Anda Tidak Basah

21. Ikan Cod Rebus Tomat dengan Herbal Segar

Ini hanya beberapa bahan dan menyatu dalam 25 menit.

Dapatkan resepnya

vaseline petroleum jelly untuk rambut

22. Ayam Panggang Wajan dengan Persik, Tomat, dan Bawang Merah

Ini panggilan untuk makan malam di bawah bintang-bintang dan segelas Sauvignon Blanc .

Dapatkan resepnya

23. Bakso Sempurna dengan Saus Tomat Ceri

Moto kami? Jangan puas dengan apa pun kecuali yang terbaik...terutama jika menyangkut bakso.

Dapatkan resepnya

24. Gazpacho 15 Menit dengan Mentimun, Lada Merah, dan Kemangi

Tidak ada AC? Tidak masalah. Sup manis dan tajam ini bahkan tidak perlu menyalakan kompor.

Dapatkan resepnya

25. Ayam Bruschetta

Oh, lihat, kami menemukan hidangan wajan musim panas favorit Anda.

Dapatkan resepnya

26. Salad Caprese Baru

Beberapa hal lebih memuaskan daripada sepiring penuh yang matang hasil musim panas dan keju mozzarella segar.

Dapatkan resepnya

27. Ara Hitam dan Salad Tomat

Jika Anda mencari bahan dengan kualitas terbaik, Anda tidak perlu menambahkan apa pun. (Konon, itu juga cocok dengan keju favorit Anda.)

Dapatkan resepnya

28. Zucchini & Tomat Ragù

Menghadirkan sepupu Italia ratatouille yang apik: zucchini dan tomat rag.

Dapatkan Resepnya

29. Salad Jagung Manis, Tomat, dan Biji-bijian Zucchini

Hidangan ini mengatakan makan malam musim panas yang klasik dengan lantang dan jelas.

Dapatkan Resepnya

30. Tomat Pusaka dan Galette Zucchini dengan Madu dan Thyme

Lezat dan menawan? Terjual.

Dapatkan resepnya

31. Pasta dan Saus Tomat Pusaka Tanpa Masak dan Burrata

Tanpa dimasak apa pun, saus yang segar dan mudah ini benar-benar membuat bahan utama bersinar.

Dapatkan resepnya

32. Salad Jagung dan Tomat dengan Feta dan Jeruk Nipis

Meskipun Anda pasti bisa menggunakan jagung beku setiap saat sepanjang tahun untuk resep ini, kami sangat (sangat!) merekomendasikan untuk mencarinya jagung segar rebus. Ini lebih manis dan lebih beraroma, dan akan menjadi karamel saat menyentuh wajan panas.

Dapatkan resepnya

33. Pasta Tomat Ceri Ledakan Wajan dengan Remah Roti Lemony

Tidakkah Anda suka ketika makan malam terlihat sangat mengesankan, tetapi siap untuk dimakan dalam waktu kurang dari satu jam? Sama.

Dapatkan resepnya

34. Kembang kol dengan Tomat Panggang, Peterseli, dan Remah Roti

Resep mudah dan beraroma yang multitask? Terjual. Kami membuat ini malam ini.

Dapatkan resepnya

35. Selada BLT Dibungkus dengan Peternakan Alpukat

Siapa yang butuh roti jika Anda memiliki peternakan bacon, tomat, dan alpukat?

Dapatkan resepnya

cara menghilangkan flek hitam di wajah dalam 1 minggu

TERKAIT: 51 Resep Salad Musim Panas Di Bawah 500 Kalori (Yang Masih Enak Rasanya)

Horoskop Anda Untuk Besok

Untuk Mengetahui

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs