Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- BSNL Menghapus Biaya Instalasi Dari Koneksi Broadband Jangka Panjang
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kampanye baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Disebut sebagai 'Ratu buah tropis', buah eksotis ini tampak seperti terung berbentuk bulat karena kulitnya yang ungu tua dan kelopaknya yang berwarna hijau muda. Ada tebakan? Kita berbicara tentang Manggis, buah yang manis, harum, tajam dan lezat yang tumbuh di hutan hujan tropis Indonesia, Thailand, Malaysia, Filipina, dan beberapa bagian India dan Srilanka [1] .
cara mendapatkan rambut indah secara alami di rumah
Secara botani, manggis dikenal dengan nama Garcinia mangostana. Bagian dalam buahnya berisi 4-10 daging buah berwarna putih salju, berdaging, dan lembut yang tersusun segitiga seperti jeruk dan meleleh seperti es krim begitu kita menyimpannya di dalam mulut.
Manggis dikenal dengan banyak manfaat kesehatan. Ia memiliki sifat anti-kanker, anti-inflamasi, antioksidan, astringent, dan antibakteri dan juga sarat dengan banyak mineral dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh kita. [dua] .
Baca juga:
Nilai Gizi Buah Manggis
Dalam 100 g buah manggis mengandung energi 73 kkal dan 80,94 g air. Nutrisi penting lainnya pada manggis adalah sebagai berikut [3] :
- 0,41 g protein
- 17,91 g karbohidrat
- 1,8 g serat
- 12 mg kalsium
- 0,30 mg zat besi
- 0,069 mg tembaga
- 13 mg magnesium
- 8 mg fosfor
- 48 mg kalium
- 13 mg mangan
- 7 mg natrium
- 0,21 mg seng
- 2,9 mg vitamin C.
- 0,05 mg vitamin B1
- 0,05 mg vitamin B2
- 0,286 mg vitamin B3
- 31 mcg folat
- 2 mcg vitamin A.
Selain itu, juga mengandung 0,032 mg asam pantotenat (vitamin B5) dan 0,018 mg piridoksin (vitamin B6).
Manfaat Kesehatan Buah Manggis
1. Meminimalkan stres oksidatif: Manggis adalah pembangkit tenaga antioksidan karena mengandung nutrisi antioksidan penting seperti folat dan vitamin C. Buah ini juga mengandung xanthones, senyawa tanaman unik dengan sifat antioksidan kuat yang membantu meminimalkan stres oksidatif dalam tubuh. [4] .
hal yang harus dilakukan saat natal
2. Meningkatkan kekebalan: Xanthone antioksidan [4] dan vitamin C. [5] ditemukan dalam manggis membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Xanthone melawan radikal bebas sementara vitamin C meningkatkan produksi sel darah putih dalam tubuh.
3. Meningkatkan kesehatan jantung: Manggis kaya akan mineral seperti tembaga, magnesium, kalium, dan mangan yang membantu mengatur tekanan darah untuk meningkatkan kesehatan jantung. Ini juga membantu mencegah timbulnya masalah kardiovaskular lainnya seperti serangan jantung [dua] .
4. Mencegah risiko penyakit inflamasi: Xanthone dan kandungan serat yang tinggi pada manggis mencegah risiko beberapa gangguan akibat peradangan seperti asma [6] , hepatitis, alergi, luka, pilek, dan lain-lain.
5. Menjaga kesehatan kulit: Sifat antioksidan buah ini mencegah kulit dari kerusakan radiasi ultraviolet. Selain itu, vitamin C dan sifat anti-mikroba manggis membantu mengatasi jerawat, memberikan kilau alami pada kulit [7] .
6. Mengobati masalah pencernaan: Kandungan serat makanan yang tinggi pada buah keunguan ini membantu meredakan sembelit. Selain itu, kulit buahnya juga efektif untuk mengatasi masalah diare dan disentri dengan cara meningkatkan asupan prebiotik [8] .
7. Membantu dalam manajemen berat badan: Buah yang berair ini mengandung serat tinggi, rendah kalori, nol lemak jenuh, dan nol kolesterol. Semua khasiat ini membuat manggis menjadi makanan kaya serat makanan sehat yang dapat membantu dalam manajemen berat badan [9] .
8. Mengelola diabetes: Asupan manggis setiap hari efisien dalam mengurangi resistensi insulin dalam tubuh karena adanya xanthone pada buahnya. Selain itu, kandungan serat membantu menstabilkan gula darah dan mengelola diabetes [9] .
9. Dapat mencegah kanker: Ditegaskan bahwa, sifat antioksidan dan anti-inflamasi manggis yang kuat membantu melawan sel-sel kanker dan menghambat pertumbuhannya terutama di jaringan perut, payudara, dan paru-paru. Namun, tidak ada bukti yang cukup [10] .
10. Mempercepat penyembuhan luka: Kandungan vitamin dan mineral esensial yang tinggi dalam manggis membantu mempercepat penyembuhan luka. Kulit kayu dan daun pohon digunakan dalam pembuatan obat untuk luka karena sifat pemulihan yang lebih cepat [sebelas] .
jenis anjing yang paling penyayang
11. Meringankan masalah menstruasi: Nutrisi manggis membantu membuat menstruasi teratur pada wanita dan meredakan gejala yang berhubungan dengan pra-menstruasi. Buahnya banyak digunakan di Indonesia untuk mengobati masalah yang berhubungan dengan menstruasi [dua] .
12. Memiliki sifat astringent: Khasiat astringen manggis memberi kita banyak manfaat kesehatan. Ini membantu dalam menyembuhkan masalah mulut dan lidah seperti sariawan (infeksi jamur) dan aphtha (maag). Ini juga menyembuhkan sakit di area gusi [12] .
Cara Mengkonsumsi Manggis
Saat pemasakan, bagian dalam buah manggis yang berwarna putih menjadi lunak dan lembek sehingga mudah untuk dikonsumsi. Untuk ini, yang perlu Anda lakukan hanyalah memegang buah di kedua tangan dan dengan bantuan ibu jari, tekan dengan lembut di tengah untuk membuka kulitnya. Setelah kulitnya pecah, perlahan-lahan pisahkan kedua bagiannya dan nikmati rasa manis dan asam yang nikmat dari buah ini. Anda juga bisa menggunakan pisau untuk memotong bagian tengah manggis dan membukanya.
Saat membuka buah, berhati-hatilah dengan warna ungu dari kulit buah karena dapat menodai pakaian dan kulit.
Baca juga:
Efek Samping Buah Manggis
Efek samping yang ditimbulkan oleh buah ini sangat minimal karena seringkali terbukti aman bagi manusia. Namun, beberapa efek samping manggis adalah sebagai berikut [13] :
- Jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, dapat memperlambat proses pembekuan darah.
- Suplemennya dapat menyebabkan efek samping tertentu pada wanita hamil dan menyusui [14] .
- Jika manggis dikonsumsi dengan obat pengencer darah, bisa menyebabkan pendarahan yang berlebihan.
- Dosis tinggi buah dapat menurunkan respons sistem saraf pusat.
- Dapat menyebabkan sedasi jika diminum dengan beberapa jamu atau obat untuk depresi (Sebutkan JENIS OBAT ATAU JERUK APA).
Tindakan pencegahan
Beberapa tindakan pencegahan yang harus Anda perhatikan saat mengonsumsi manggis adalah sebagai berikut:
apakah baking powder bagus untuk kulit?
- Hindari makan buah jika Anda mengalami sindrom iritasi usus besar.
- Hindari buah jika Anda hipersensitif dan mengalami alergi tertentu setelah memakannya.
- Hindari memberikan jus manggis kepada bayi.
- Hindari buah jika Anda sedang hamil [14] .
Resep Selai Manggis
Bahan
- 200 g daging buah manggis
- 70 g gula pasir
- 15-17 g air jeruk nipis
- 4 g pektin, digunakan sebagai agen pembentuk gel dan pengental
- 50 g air
metode
- Campur daging buah manggis dengan air dan aduk hingga menjadi lembut.
- Di wajan terpisah, campur gula dengan air dan panaskan campuran sampai larut.
- Saring sirup gula dengan kain halus.
- Tambahkan sirup ke dalam campuran manggis bersama dengan pektin dan air jeruk nipis.
- Terus aduk hingga menjadi kental seperti selai.
- Tuang selai ke dalam botol selai dan tutup rapat-rapat.
- Sajikan saat dingin.
- [1]Pedraza-Chaverri, J., Cárdenas-Rodríguez, N., Orozco-Ibarra, M., & Pérez-Rojas, J. M. (2008). Sifat obat manggis (Garcinia mangostana). Toksikologi makanan dan kimia, 46 (10), 3227-3239.
- [dua]Gutierrez-Orozco, F., & Failla, M. L. (2013). Aktivitas biologis dan ketersediaan hayati xanthone manggis: tinjauan kritis dari bukti saat ini. Nutrisi, 5 (8), 3163–3183. doi: 10.3390 / nu5083163
- [3]Manggis, kaleng, pak sirup. Basis Data Komposisi Makanan USDA. Layanan Penelitian Pertanian Departemen Pertanian Amerika Serikat. Diakses 19.09.2019
- [4]Suttirak, W., & Manurakchinakorn, S. (2014). Sifat antioksidan in vitro ekstrak kulit manggis. Jurnal ilmu dan teknologi pangan, 51 (12), 3546-3558. doi: 10.1007 / s13197-012-0887-5
- [5]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Minuman fungsional Garcinia mangostana (manggis) meningkatkan kapasitas antioksidan plasma pada orang dewasa yang sehat. Ilmu pangan & nutrisi, 3 (1), 32-38. doi: 10.1002 / fsn3.187
- [6]Jang, H. Y., Kwon, O. K., Oh, S. R., Lee, H. K., Ahn, K. S., & Chin, Y. W. (2012). Santon manggis mengurangi peradangan saluran napas yang diinduksi ovalbumin pada model tikus asma. Toksikologi makanan dan kimia, 50 (11), 4042-4050.
- [7]Ohno, R., Moroishi, N., Sugawa, H., Maejima, K., Saigusa, M., Yamanaka, M.,… Nagai, R. (2015). Ekstrak kulit buah manggis menghambat pembentukan pentosidin dan memperbaiki elastisitas kulit. Jurnal biokimia klinis dan nutrisi, 57 (1), 27-32. doi: 10.3164 / jcbn.15-13
- [8]Gutierrez-Orozco, F., Thomas-Ahner, J. M., Berman-Booty, L. D., Galley, J. D., Chitchumroonchokchai, C., Mace, T.,… Failla, M. L. (2014). Diet α-mangostin, xanthone dari buah manggis, memperburuk kolitis eksperimental dan mendorong disbiosis pada tikus. Nutrisi molekuler & penelitian makanan, 58 (6), 1226-1238. doi: 10.1002 / mnfr.201300771
- [9]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Buah-buahan Eksotis sebagai Pelengkap Terapi Diabetes, Obesitas dan Sindrom Metabolik. Internasional penelitian makanan (Ottawa, Ontario.), 44 (7), 1856–1865. doi: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
- [10]Yeung, S. (2006). Manggis untuk pasien kanker: fakta dan mitos. Jurnal Masyarakat untuk Onkologi Integratif, 4 (3), 130-134.
- [sebelas]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Konsumsi harian minuman berbasis manggis meningkatkan antioksidan in vivo dan biomarker anti-inflamasi pada orang dewasa yang sehat: uji klinis acak, tersamar ganda, terkontrol plasebo. Ilmu & nutrisi pangan, 3 (4), 342-348.
- [12]Janardhanan, S., Mahendra, J., Girija, A. S., Mahendra, L., & Priyadharsini, V. (2017). Efek Antimikroba Garcinia Mangostana pada Mikroorganisme Cariogenik. Jurnal penelitian klinis dan diagnostik: JCDR, 11 (1), ZC19-ZC22. doi: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
- [13]Aizat, W. M., Ahmad-Hashim, F. H., & Syed Jaafar, S. N. (2019). Valorisasi manggis, 'The Queen of Fruits,' dan kemajuan baru dalam pascapanen dan dalam aplikasi makanan dan teknik: Tinjauan. Jurnal penelitian lanjutan, 20, 61-70. doi: 10.1016 / j.jare. 2019.05.005
- [14]Xie, Z., Sintara, M., Chang, T., & Ou, B. (2015). Konsumsi harian minuman berbasis manggis meningkatkan antioksidan in vivo dan biomarker anti-inflamasi pada orang dewasa yang sehat: uji klinis acak, tersamar ganda, terkontrol plasebo. Ilmu pangan & nutrisi, 3 (4), 342–348. doi: 10.1002 / fsn3.225