12 MANFAAT HEBAT GRAM HITAM (URAD DAL) UNTUK KESEHATAN

Untuk Lansiran Cepat Berlangganan Sekarang

Kardiomiopati Hipertrofik: Gejala, Penyebab, Pengobatan dan Pencegahan Lihat Contoh Untuk Peringatan Cepat IZINKAN PEMBERITAHUAN Untuk Lansiran Harian

Just In

40 menit yang lalu Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
1 jam yang lalu Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
3 jam yang lalu Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
6 jam yang lalu Horoskop Harian: 13 April 2021

Harus ditonton

Jangan Lewatkan

Rumah

Kesehatan

Kesehatan Kesehatan oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Diperbarui: Kamis, 6 Desember 2018, 15:06 [IST]

Gram hitam, juga dikenal sebagai urad dal, adalah salah satu lentil yang paling umum ditemukan di setiap dapur India. Ini digunakan dalam berbagai resep kuliner seperti dosa, vada dan papad tetapi paling sering digunakan untuk membuat dal. Gram hitam memiliki banyak manfaat kesehatan mulai dari meningkatkan pencernaan hingga mengatur kadar gula darah dan juga digunakan dalam pengobatan Ayurveda.

Gram hitam juga dikenal dengan nama seperti lentil hitam dan kacang matpe. Miju-miju ini sangat populer sehingga menjadi bagian tak terpisahkan dari masakan eksotis dan jika dikonsumsi setiap hari, ini berdampak positif pada kesehatan Anda.

Nilai Gizi Gram Hitam Atau Urad Dal

Dalam 100 gram gram hitam mengandung energi 343 kkal. Mereka juga mengandung

22,86 gram protein
60 gram karbohidrat
1,43 gram total lipid (lemak)
28,6 gram total serat makanan
2,86 gram gula pasir
171 miligram kalsium
7,71 miligram zat besi
43 miligram natrium

Kaya akan protein dan mineral penting lainnya, gram hitam, bermanfaat bagi tubuh dalam banyak hal.

Apa Manfaat Kesehatan Gram Hitam

1. Meningkatkan energi

Gram hitam yang kaya zat besi dan protein bertindak sebagai pendorong energi yang sangat baik dan membuat tubuh Anda tetap aktif. Zat besi adalah mineral utama yang membantu produksi sel darah merah yang selanjutnya meningkatkan aliran oksigen ke berbagai organ tubuh, sehingga meningkatkan energi dan menurunkan kelelahan. ^[1] .

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Gram hitam membantu meningkatkan kesehatan jantung karena adanya magnesium, serat, folat, dan kalium. Serat makanan adalah cara efektif untuk mengontrol kadar kolesterol Anda dan mencegah aterosklerosis, ^[dua] sementara magnesium membantu sirkulasi darah dan kalium bertindak sebagai vasodilator dengan menurunkan ketegangan pada pembuluh darah dan arteri. Selain itu, folat dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung ^[3] .

3. Meningkatkan pencernaan

Gram hitam memiliki serat makanan dalam jumlah yang baik yang dikenal dapat meningkatkan pencernaan Anda dan membantu meningkatkan tinja, sehingga mencegah sembelit. ^[4] . Jika Anda menderita masalah yang berhubungan dengan perut seperti sembelit, diare, kram atau kembung, masukkan gram hitam ke dalam makanan Anda.

pola makan ibu hamil

4. Meningkatkan kesehatan kulit

Gram hitam dianggap sebagai makanan antipenuaan karena sangat kaya akan mineral yang dapat mencegah penuaan kulit. Karena gram hitam kaya zat besi, ini akan membantu meningkatkan aliran darah beroksigen ke sel, sehingga memberikan kulit bercahaya dan bercahaya membuat kulit Anda bebas noda dan mengurangi gejala jerawat. ^[5] .

5. Menurunkan nyeri dan peradangan

Sejak zaman kuno, gram hitam telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda untuk menghilangkan rasa sakit dan peradangan. Kehadiran antioksidan dalam gram hitam diketahui dapat mengurangi rasa sakit dan peradangan pada tubuh ^[6] . Mengoleskan pasta gram hitam pada sendi dan otot yang sakit dapat meredakan nyeri secara instan.

6. Mencegah batu ginjal

Gram hitam bersifat diuretik yang berarti merangsang buang air kecil dan ini pada akhirnya membantu membuang racun, asam urat, lemak berlebih, kelebihan air dan kelebihan kalsium yang disimpan di ginjal. Ini membantu mencegah batu ginjal terjadi di tempat pertama.

7. Meningkatkan pertumbuhan rambut

Gram hitam kaya akan mineral yang dapat membantu mengatur rambut kering dan rapuh serta mengembalikan kilau rambut. Ini bertindak sebagai kondisioner yang bagus untuk rambut Anda dan memberikan penampilan berkilau. Cukup mengoleskan pasta gram hitam pada rambut Anda sudah cukup.

8. Mengelola diabetes

Karena gram hitam kaya akan serat makanan, ia mengatur jumlah nutrisi yang diserap oleh saluran pencernaan. Hasilnya, ini membantu dalam menjaga kadar gula dan glukosa, sehingga diabetes Anda jauh lebih terkendali ^[7] . Jika Anda penderita diabetes, sertakan gram hitam ke dalam makanan Anda untuk mencegah lonjakan kadar gula darah.

9. Meningkatkan kesehatan tulang

Gram hitam adalah sumber kalsium yang sangat baik yang berkontribusi pada kepadatan mineral tulang. Kalsium adalah mineral penting yang menjaga tulang Anda tetap kuat dan mencegah degradasi tulang ^[8] . Mengkonsumsinya setiap hari akan mencegah masalah terkait tulang termasuk osteoporosis dan membantu menjaga kesehatan tulang.

10. Memperkuat sistem saraf

Tahukah Anda bahwa mengonsumsi gram hitam dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif? Ini memperkuat sistem saraf dan membantu dalam menangani masalah terkait saraf seperti histeria, skizofrenia, dan kelemahan memori. Gram hitam telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda untuk mengobati kelumpuhan parsial, kelumpuhan wajah, kelemahan saraf, dll.

11. Membangun otot

Kandungan protein yang kaya dalam gram hitam diketahui dapat meningkatkan kesehatan otot dengan cara mengembangkan dan memperkuat jaringan otot tubuh ^[9] . Baik pria maupun wanita yang sedang mencoba membangun otot mereka harus mengonsumsi gram hitam setiap hari untuk pertumbuhan otot dan mendapatkan kekuatan.

12. Baik untuk ibu hamil

Gram hitam dianggap sebagai denyut nadi yang sangat baik untuk ibu hamil karena nilai gizinya yang tinggi. Menjadi sumber zat besi yang kaya, membantu dalam produksi hemoglobin yang mencegah cacat lahir pada janin ^[10] . Juga adanya asam lemak esensial dalam gram hitam meningkatkan perkembangan otak janin.

Resep Kachori, Shortbread Urad Dal Renyah | Cara membuat Kachori | Boldsky

Pencegahan

Meski mengonsumsi gram hitam baik untuk kesehatan, namun jika berlebihan dapat meningkatkan asam urat yang tidak baik bagi penderita batu empedu atau asam urat. Itu juga bisa menyebabkan perut kembung dan penderita penyakit rematik harus menghindarinya.

Lihat Referensi Artikel

[1]Abbaspour, N., Hurrell, R., & Kelishadi, R. (2014). Review tentang zat besi dan pentingnya bagi kesehatan manusia. Jurnal penelitian dalam ilmu kedokteran: jurnal resmi Ilmu Kedokteran Universitas Isfahan, 19 (2), 164-74.
[dua]Brown, L., Rosner, B., Willett, W. W., & Sacks, F. M. (1999). Efek penurun kolesterol dari serat makanan: meta-analisis. The American Journal of Clinical Nutrition, 69 (1), 30-42.
[3]Li, Y., Huang, T., Zheng, Y., Muka, T., Troup, J., & Hu, F. B. (2016). Suplementasi Asam Folat dan Risiko Penyakit Kardiovaskular: Analisis Meta dari Uji Coba Terkendali Acak. Jurnal American Heart Association, 5 (8), e003768.
[4]Grundy, M. M.-L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). Evaluasi ulang mekanisme serat makanan dan implikasinya untuk bioaccessibility makronutrien, pencernaan dan metabolisme postprandial. British Journal of Nutrition, 116 (05), 816-833.
[5]Wright, J. A., Richards, T., & Srai, S. K. S. (2014). Peran zat besi dalam penyembuhan luka kulit dan kulit. Frontiers in Farmakologi, 5.
[6]Rajagopal, V., Pushpan, C. K., & Antony, H. (2017). Efek komparatif kuda gram dan gram hitam pada mediator inflamasi dan status antioksidan. Jurnal Analisis Makanan dan Obat, 25 (4), 845-853.
[7]Kaline, K., Bornstein, S., Bergmann, A., Hauner, H., & Schwarz, P. (2007). Pentingnya dan Pengaruh Serat Makanan dalam Pencegahan Diabetes dengan Pertimbangan Khusus Produk Gandum Utuh. Penelitian Hormon dan Metabolik, 39 (9), 687-693.
[8]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Asupan kalsium dan kepadatan mineral tulang: tinjauan sistematis dan meta-analisis.BMJ, h4183.
[9]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., & Salacinski, A. (2012). Waktu protein dan pengaruhnya terhadap hipertrofi otot dan kekuatan pada individu yang melakukan latihan beban. Jurnal Masyarakat Gizi Olahraga Internasional, 9 (1), 54.
[10]Molloy, A. M., Einri, C. N., Jain, D., Laird, E., Fan, R., Wang, Y.,… Mills, J. L. (2014). Apakah status zat besi rendah merupakan faktor risiko cacat tabung saraf? Penelitian Cacat Lahir Bagian A: Teratologi Klinis dan Molekuler, 100 (2), 100–106.