Cara Menyusun Papan Charcuterie yang Menggemaskan dengan Harga Kurang dari $30

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Lantai:

Tanggal Lahir:

Mengirim

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs

Charcuterie olesannya cantik, lezat, dan benar-benar dapat disesuaikan, jadi bukan rahasia lagi mengapa olesannya teruji oleh waktu. Meskipun 'charcuterie' secara teknis berarti berbagai jenis daging yang diawetkan, mereka juga bisa lebih dari sekadar salami dan prosciutto, yang menyajikan beragam keju , biskuit , menyebar dan menghasilkan. (Heck, terkadang mereka tidak punya keju atau daging sama sekali—tanyakan saja jarcuterie .) Bagian terbaiknya adalah mereka tidak memerlukan satu detik pun untuk memasak sebenarnya, tetapi Anda mungkin sudah mengetahui semua ini. Inilah yang mungkin Anda lakukan bukan tahu tentang papan keju : Mereka tidak perlu mengeluarkan biaya untuk membuat satu lengan dan kaki. Faktanya, Anda dapat merakit papan charcuterie yang mematikan dengan harga kurang dari . Tidak percaya kami? Baca terus untuk mengetahui pasangan kami yang ramah anggaran.

TERKAIT 20 Ide Papan Charcuterie yang Sangat Cantik

Daging

Membuat papan charcuterie seperti menaklukkan teka-teki terlezat di dunia. Yang diperlukan hanyalah memecah elemen-elemen papan menjadi beberapa kategori dan memilih bahan pelengkap untuk masing-masing kategori. Daging yang lembut dan mudah disantap bisa dibilang merupakan hal yang paling penting. Papan tersebut dapat digulung, dikipasi, diletakkan mendatar, atau bahkan diubah menjadi mawar, tergantung bagaimana Anda ingin menata papan Anda. Jangan lupa sediakan penjepit atau tusuk gigi di dekat Anda agar mudah diangkat. Salami lezat atau Ham Iberia bekerja dengan berbagai macam keju, tapi prosciutto tidak diragukan lagi adalah favorit banyak orang. Jika Anda mencari kualitas, bersiaplah untuk membayar lebih mahal per onsnya ham Parma (alias mentega, prosciutto tingkat atas yang dibuat di Parma dan berumur dua kali lebih lama). Untuk menghemat, belilah prosciutto irisan apa pun dari merek yang Anda percaya. (P.S.: Kemungkinan besar Anda akan menemukan penawaran terbaik dan harga terendah secara langsung di toko kelontong, bukan online.)

cara menggunakan minyak zaitun untuk rambut

Pilihan Kami: Prosciutto Irisan Kering yang Disembuhkan dengan Nilai Luar Biasa

Daging keras yang perlu diiris, misalnya Chorizo ​​​​Spanyol atau log tertindas , keju keras harus ditaruh dengan pisau yang tepat (kecuali jika Anda ingin memudahkan tamu Anda dan mengirisnya terlebih dahulu). Sekali lagi, kualitas biasanya dikaitkan dengan harga, tetapi Anda mungkin dapat menemukan beberapa tautan chorizo ​​yang terjangkau di bagian toko makanan di supermarket lokal Anda.

Pilihan Kami: Boar's Head Superiore Chorizo ​​​​Ala Spanyol yang Tidak Diawetkan

Keju

Jauh lebih mudah untuk memilih keju setelah Anda memilih dagingnya, karena keju mempersempit pilihan pasangan Anda. Pikirkan aroma daging yang paling menonjol dan profil rasa seperti apa yang paling melengkapinya. Misalnya, jika Anda memilih untuk menggunakan salami manis dan pedas, gouda akan menjadi pilihan pasangan yang solid, karena lembut, pedas, dan halus. Jika Anda memilih prosciutto mentega, Anda bisa memilih keju yang sudah tua dan asin parmesan atau pecorino Roma alih-alih. Soppressata atau pepperoni, yang penuh dengan aroma bumbu dan rempah, cocok dipadukan dengan keju yang bermentega, kaya, dan berlemak seperti keju cheddar atau Havarti . Anda juga bisa bermain-main dengan keju beraroma, seperti keju yang diberi anggur atau truffle, jika cocok dengan olesan lainnya atau tema keseluruhan.

Keju lunak juga populer untuk dimasukkan ke dalam papan charcuterie. Mereka cenderung paling cocok dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran segar, buah-buahan kering, selai dan kacang-kacangan, serta biskuit dan roti. Keju lembut seperti beludru Brie cocok dipadukan dengan makanan pendamping yang manis atau asam, seperti sarang lebah, irisan apel hijau, selai bawang atau anggur, sedangkan keju lembut ringan seperti mozzarella segar paling cocok dipadukan dengan produk segar, herba, dan saus atau saus tajam, seperti glasir balsamic. Untuk keju yang asin dan lembut seperti lagi atau kambing , tambahkan bahan-bahan yang lembut atau manis seperti almond panggang atau kacang pinus, buah ara, irisan melon, atau aprikot kering ke dalam papan. Keju lembut yang manis, seperti sabar , bersinar paling terang bersama buah beri, ceri, atau coklat.

Pilihan Kami: Spring Koe Red Wax Creamy Gouda

Roti Dan Kerupuk

Tidak ada pilihan yang salah dalam memilih roti, biskuit, dan karbohidrat secara umum. Di papan charcuterie, tujuan utamanya biasanya menjadi wadah renyah untuk keju, daging, dan olesan. Yang perlu Anda pertimbangkan hanyalah bagaimana rasanya dipadukan dengan keju dan daging; rasanya tidak terlalu keras, mengingat roti dan kerupuk rasanya cukup netral. Oleh karena itu, bagian ganda papan charcuterie Anda ini dapat menjadi kesempatan untuk bermain-main dengan visual. Dari pada kerupuk segi empat kenapa tidak panjang-panjang saja, stik roti tipis yang bisa kamu susun secara vertikal di dalam toples? Jika Anda termasuk kerupuk keju di papan, tidak akan Ikan mas menjadi twist yang menyenangkan daripada kerupuk persegi standar? Dan sekali lagi, Anda benar-benar tidak bisa salah kerupuk gandum utuh —Rasanya enak dengan *segalanya* dan harganya murah.

Pilihan Kami: Kerupuk Gandum Stoneground Organik Kembali ke Alam

manfaat minyak zaitun dalam masakan

Sedangkan untuk roti, irisan baguette klasik, tapi kami juga menyukai ide menggunakannya pita panggang , bongkahan penghuni pertama atau crostini alih-alih. Pastikan saja tersedia 1) kerupuk atau roti untuk dipadukan dengan keju keras dan daging, 2) kerupuk atau roti yang tahan untuk diolesi keju lunak dan olesan lainnya, dan 3) kerupuk atau roti yang bisa dicelupkan, kalau sudah berenang atau fondue di papan.

Pilihan Kami: Balthazar Bakery French Baguette

Menghasilkan Dan Makanan Ringan

Inilah bagian di mana Anda dapat memamerkan pengalaman ngemil Anda yang luas. Dari favoritmu kacang panggang ke toples khusus itu Zaitun Anda telah duduk, setiap crudité dan munchie dapat menemukan rumahnya di papan charcuterie. Berikut adalah beberapa kotak yang perlu diperiksa saat Anda merencanakan pilihan Anda:

Sesuatu yang Segar

Kalau bicara soal harga, apel adalah kemenangan mudah. Anda bisa membuat rasa asam atau manis tergantung bahan lainnya, dan harganya sangat murah dibandingkan dengan beberapa buah charcuterie populer lainnya, seperti buah beri . Jeruk atau jeruk clementine juga merupakan rute yang terjangkau seledri , wortel , Brokoli atau lobak .

Pilihan Kami: Apel Granny Smith Organik

Sesuatu yang Asin atau Asam

Benar-benar tidak ada tandingannya dengan keju yang membuat mulut mengerut Zaitun , terutama jika pilihan keju Anda banyak mengandung garam (atau mengandung feta). Rasa asinnya juga memiliki kekuatan untuk menghilangkan keju yang berlemak dan kaya seperti provolone atau Camembert. Kami merekomendasikan untuk pergi ke bar zaitun di supermarket lokal Anda sehingga Anda dapat memilih dengan tepat apa yang Anda butuhkan, tetapi jika Anda lebih suka tambahkan saja ke keranjang Anda dan selesaikan sehari...

apa yang harus dilakukan di hari hujan

Pilihan Kami: Campuran Zaitun Yunani Berlubang Divina

Meski begitu, kami juga payah acar ketimun manis , yang super renyah, beraroma, dan tidak terlalu terpolarisasi dibandingkan adas asam uber-cuka acar . Cornichon Perancis adalah acar yang bagus untuk dipertimbangkan, karena ukurannya kecil dan menawan secara estetika.

Pilihan Kami: Vlasic Sweet Gherkins

Sesuatu yang Renyah

Gila merupakan tambahan renyah tradisional; campuran selalu menjadi hit, tapi kacang almond cenderung lebih murah. Ada juga banyak kacang rasa untuk dijelajahi, seperti cabai manis Thailand yang kami tautkan di bawah. Kacang wasabi , kulit babi , keripik kentang , keripik bawang putih goreng atau buncis panggang adalah alternatif kreatif yang juga akan menyelesaikan pekerjaan. Apakah Anda ingin menumpuk camilan ini secara longgar atau menuangkannya ke dalam mangkuk atau stoples kecil terlebih dahulu, itu terserah Anda.

Pilihan Kami: Blue Diamond Bold Sweet Thai Chili Almond

Dips dan Spread

Apakah Anda ingin sepanci selai ara untuk dipasangkan dengan keju dan kerupuk atau semangkuk Tzatziki untuk mencelupkan batang mentimun dan pita point ke dalamnya, saus dan olesan adalah bagian terakhir yang menyatukan papan charcuterie. Mustard gandum utuh serbaguna dan dapat digunakan dengan segala hal mulai dari cheddar tajam hingga daging asap hingga roti pumpernickel. Tapi kebanyakan selai buah sama fleksibelnya dan akan menambah sedikit rasa manis pada keju lunak dan keras. Pilihan yang lebih mewah termasuk jeli lada (yang rasanya nikmat dengan mentega Havarti atau cheddar putih), selai bawang Dan hummus . Anda bahkan dapat memasukkan Nutella atau selai kacang jika papan Anda sebagian besar berisi buah-buahan (atau lebih baik lagi, pancake ), atau saus peternakan untuk sayuran mentah. Biarkan saja akal sehat dan keinginan Anda yang memimpin.

Pilihan Kami: Mustard Gandum Utuh Domaine Des Vignes

TERKAIT Jika Menurut Anda Papan Keju Itu Bagus, Tunggu Sampai Anda Mencoba 'Jarcuterie'

Horoskop Anda Untuk Besok

Untuk Mengetahui

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs