Mudah Membuat Resep Bhakarwadi Untuk Camilan Malam

• • Persiapan Adonan
  • Persiapan Masala
  • Membuat Bhakarwadi
  • Goreng Bhakarwadi

• Selalu goreng Bhakarwadi dengan api sedang. Jika tidak, Bhakarwadi tidak akan memasak dengan baik.

• Orang - 20
• kalori - 121 kkal
• lemak - 5,2 g
• Protein - 3,8 g
• karbohidrat - 15,3 g
• Kolesterol - 0 mg
• serat - 3,3 g

Metode:

Persiapan Adonan

• Hal pertama yang pertama, ambil mangkuk besar dan tambahkan 1 cangkir Maida dan 2 cangkir Besan ke dalamnya.
• Sekarang tambahkan ¼ sendok teh soda kue, 1/4 sendok teh kunyit bersama dengan ½ sendok teh garam.
• Aduk rata dan buat penyok di tengah adonan.
• Sekarang panaskan 2 sendok makan minyak dan tambahkan ke dalam campuran.
• Campur minyak dengan benar dengan seluruh campuran. Untuk ini, Anda perlu menggosok campuran di antara telapak tangan Anda.
• Campuran tersebut akan terlihat seperti remah roti. Setelah adonan terbentuk ketika dipegang erat di antara kepalan tangan, maka adonan siap untuk diuleni.
• Sekarang uleni adonan dengan menambahkan sedikit air ke dalam adonan.
• Anda perlu menyiapkan adonan yang lembut dan kencang.
• Setelah adonan siap, olesi sedikit minyak dan sisihkan sebentar. Anda bisa menutupi adonan dengan kain lembab juga.

Persiapan Masala

• Ambil blender kecil dan tambahkan semua bumbu kering seperti yang disebutkan pada bahan.
• Sekarang haluskan bumbu menjadi campuran kasar.
• Hindari menambahkan setetes air pun. Masala untuk Bhakarwadi harus dikeringkan.
• Anda bisa mencicipi sedikit masala untuk menentukan apakah terlalu asin atau pedas.
• Sekarang keluarkan campuran dalam mangkuk dan sisihkan selama beberapa waktu.

Membuat Bhakarwadi

• Uleni adonan sedikit sekali lagi dan ambil sebagian kecil adonan seukuran bola.
• Berikan adonan kecil bentuk bola kecil dan dengan bantuan rolling pin dan alas, gulung menjadi bentuk melingkar.
• Dengan bantuan pisau, bagi bentuk lingkaran menjadi dua setengah lingkaran yang sama.
• Sekarang oleskan 1 sendok teh asam jawa di kedua setengah lingkaran. Anda dapat mengoleskan ½ sendok teh pada satu sendok teh dan ½ sendok teh sisanya pada setengah lingkaran lainnya.
• Sekarang sebarkan satu sendok teh masala kering pada kedua setengah lingkaran dengan hati-hati meninggalkan tepinya. Untuk ini, Anda bisa menambahkan ½ sendok teh masala lagi di masing-masing.
• Sekarang beri minyak sedikit air di tepi setengah lingkaran.
• Setelah ini, gulung setengah lingkaran dengan hati-hati dan kuat untuk membentuk gulungan.
• Setelah Anda menggulung setengah lingkaran, Anda sekarang dapat memotong kedua gulungan menjadi roda sepanjang 1-2 cm.
• Hal berikutnya yang perlu Anda lakukan adalah sedikit menekan dan meratakan roda sehingga masala menempel di dinding.
• Ulangi hal yang sama dengan sisa adonan.

Menggoreng Bhakarwadi

• Ambil Kadai dan panaskan minyak ke dalamnya.
• Setelah oli dipanaskan, masukkan roda mini ke dalamnya secara perlahan.
• Setelah ini, goreng dengan api sedang hingga garing dan berwarna cokelat muda. Anda bisa mengaduknya sesekali.
• Setelah digoreng, keluarkan roda dengan hati-hati di atas kertas tisu atau handuk dapur.
• Bhakarwadi Anda sudah siap dan sekarang Anda bisa menyajikannya dengan kopi, teh, atau chutney.

Tips Penting Yang Perlu Diingat

• Selalu gunakan chutney asam jawa segar. Anda bisa membeli atau membuatnya di rumah Anda.
• Jika mau, Anda bisa memanggang seluruh bumbu sebelum mencampurkannya ke dalam mixer-grinder.
• Jika tidak ada sambal asam jawa maka Anda bisa menggunakan air jeruk nipis juga.
• Selalu goreng Bhakarwadi dengan api sedang. Jika tidak, Bhakarwadi tidak akan matang dengan baik.

Horoskop Anda Untuk Besok

Untuk Mengetahui

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs