Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- BSNL Menghapus Biaya Instalasi Dari Koneksi Broadband Jangka Panjang
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kampanye baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Kombucha adalah teh fermentasi yang dibuat dengan teh, gula, bakteri, dan ragi. Teh Kombucha diperkirakan berasal dari China, Jepang, Rusia atau Eropa Timur. Di Tiongkok kuno, teh kombucha dikenal sebagai 'Teh keabadian' dan di Jepang, Rusia, dan Eropa teh dihargai karena khasiat obatnya dan telah dikonsumsi selama ribuan tahun.
Teh Kombucha dibuat dengan menambahkan koloni simbiosis bakteri dan ragi (SCOBY) dan gula ke dalam teh hijau atau hitam dan kemudian dibiarkan berfermentasi. Selama proses fermentasi, ragi memecah gula dalam teh dan melepaskan bakteri probiotik yang baik. Setelah proses fermentasi, teh kombucha menjadi berkarbonasi dan mengandung cuka, vitamin B, probiotik dan enzim. [1] [dua] .
daftar buku motivasi
Hasil fermentasi, teh kombucha menjadi minuman manis, sedikit asam dan bersoda yang biasanya berwarna kuning-oranye.
Pada artikel kali ini, kita akan membahas manfaat kesehatan dari teh kombucha.
Manfaat Kesehatan Teh Kombucha
1. Mendukung kesehatan usus
Teh kombucha kaya akan probiotik yang dapat menunjang kesehatan usus. Probiotik sering disebut bakteri baik karena menjaga usus tetap sehat dengan menurunkan gejala gangguan pencernaan tertentu dan mengendalikan mikroorganisme berbahaya. [3] .
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menunjukkan efek teh kombucha pada kesehatan saluran cerna.
2. Dapat menghancurkan bakteri berbahaya
Teh Kombucha mengandung asam asetat yang dapat menghancurkan bakteri berbahaya [4] . Aktivitas antimikroba dalam kombucha yang terbuat dari teh hitam atau hijau telah terbukti dapat melawan berbagai macam bakteri patogen dan spesies Candida. [5] .
3. Meningkatkan kesehatan hati
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa teh kombucha dapat melindungi hati dari kerusakan. Sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan dalam International Journal of Molecular Sciences menemukan bahwa teh kombucha memiliki efek positif terhadap penyakit hati berlemak non-alkohol pada tikus. [6] [7] . Namun, penelitian manusia lebih lanjut diperlukan di bidang ini.
4. Dapat menurunkan risiko penyakit jantung
Peningkatan kadar kolesterol meningkatkan risiko penyakit jantung. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa teh kombucha dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik) pada tikus dengan kolesterol tinggi. [8] . Diperlukan studi penelitian lebih lanjut pada manusia.
cara mencegah jerawat dan komedo
5. Dapat mengurangi risiko diabetes
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa teh kombucha dapat membantu dalam mengelola diabetes. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa teh kombucha secara signifikan dapat meningkatkan kadar gula darah pada tikus diabetes [9] . Penelitian pada manusia lebih lanjut diperlukan untuk menunjukkan keefektifan teh kombucha dalam mengendalikan gula darah.
6. Dapat mengelola risiko kanker
Studi tabung reaksi telah menunjukkan bahwa kombucha menghentikan pertumbuhan dan penyebaran sel kanker [10] . Sebuah studi yang diterbitkan dalam Biomedicine and Preventive Nutrition menunjukkan bahwa kombucha dapat menghambat pertumbuhan sel kanker prostat. [sebelas] . Studi ini terlihat menjanjikan, tetapi diperlukan lebih banyak studi penelitian.
tatanan rambut untuk rambut keriting
Efek Samping Teh Kombucha
Teh kombucha dapat menimbulkan efek samping yang merugikan seperti reaksi alergi, mual, muntah, dan kembung. Selain itu, jika teh kombucha tidak disiapkan dengan benar atau disimpan dalam kondisi yang sangat tidak higienis, hal itu dapat meningkatkan risiko kontaminasi, yang dapat menimbulkan beberapa risiko kesehatan. [12] [13] .
Cara Membuat Teh Kombucha
1. Rebus air dan angkat dari api.
dua. Tambahkan kantong teh hitam atau hijau dan gula dan biarkan terendam selama 15 menit, lalu buang kantong teh tersebut.
3. Biarkan teh mendingin hingga suhu kamar dan setelah dingin, tuangkan teh ke dalam stoples besar. Tambahkan SCOBY dan 1 cangkir kombucha yang sudah jadi.
Empat. Tutupi toples dengan kain bersih sambil membiarkan udara masuk.
5. Biarkan campuran teh selama 7-10 hari. Tergantung selera Anda, Anda bisa menyimpannya lebih lama.
FAQ Umum
Q. Teh apa yang digunakan di kombucha?
UNTUK. Teh hijau atau teh hitam digunakan untuk membuat kombucha.
T. Siapa yang tidak boleh minum kombucha?
cara menghilangkan bulu di dagu secara permanen
UNTUK. Wanita hamil dan ibu menyusui harus menghindari minum kombucha.
T. Apakah boleh minum kombucha setiap hari?
UNTUK. Ya, tapi minumlah teh kombucha dalam jumlah sedang.