Pada malam musim dingin yang dingin saat hujan rintik-rintik, genangan lumpur es ada di setiap sudut, payung Anda pecah dan Anda tidak bisa mendapatkan Uber, ingat ini, dan ini saja:
Semuanya sepadan untuk pizza.
Ya, NYC memiliki pai terbaik di seluruh alam semesta--tetapi tidak semua irisan dibuat sama. Jadi kami telah mempersempitnya menjadi 30 pizza di kota yang harus Anda coba. Sampai jumpa di Paulie Gee's.
Waktu Habis New York30. PIZZA CLAM DI FRANNY'S
OK, kerang di atas pizza bukan untuk semua orang, tetapi jika Anda akan memesannya, itu memiliki berada di rumah Franny. Akhir dari diskusi.
348 Flatbush Ave. (di Sterling Pl.), Brooklyn; 718-230-0221 atau frannysbrooklyn.com
29. PIE BUNGA KULIT DI CO.
Jim Lahey dari Sullivan St. Bakery ketenaran telah membawa pizza gelombang baru ke NYC dengan sukses besar. Dan Anda tahu bagaimana perasaan kami tentang kembang kol.
230 Ninth Ave. (di 24th St.); 212-243-1105 atau co-pane.com
Beri Aku Astoria28. PIE ARTICHOKE DI ARTICHOKE BASILLE'S
Irisan tebal dan lembut ini memecah belah di antara warga New York: Beberapa orang berpikir bahwa isian artichoke yang lezat terlalu kaya. Yang lain berpikir itu adalah hal terbaik yang pernah terjadi pada pizza. Jadi Anda harus mencobanya sendiri dan mencari tahu.
Lokasi di East Village, Chelsea, Greenwich Village, Astoria dan Park Slope; 212-228-2004 atau artichokepizza.com
mencari makanan27. SISILIA DI ROSE DAN JOE'S BAKERY ITALIA
Berjalan melewati roti dan kue Italia di toko ibu-dan-pop ini dan Anda akan menemukan konter pizza tersembunyi di belakang. Pergi untuk potongan sudut.
2240 31st St. (di Ditmars Blvd.), Queens; 718-721-9422
Makan Serius26. NONNA MARIA DARI BLEECKER STREET PIZZA
Dinamai setelah nenek pemiliknya, pai bergaya Tuscan ini memiliki kulit tipis dengan mozzarella segar, saus marinara buatan sendiri, Parmesan, dan basil segar. Sederhana. Garing. Lezat.
69 Seventh Ave. S. (di Commerce St.); 212-924-4466 atau bleeckerstreetpizza.com
Makan Serius25. FANTASIA DI RIZZO'S FINE PIZZA
Ya, kami akan makan pai persegi ini dengan basil pesto, ricotta, paprika panggang, zaitun hitam, jamur yang diasinkan, dan mozzarella, terima kasih.
Lokasi di Lower East Side, Upper West Side dan Astoria; 646-454-1262 atau rizzosfinepizza.com
24. PIE DENGAN BASIL DI LUCALI
Sebelum membuka tokonya yang terkenal di Carroll Gardens, pemilik Mark Iacono bahkan tidak tahu caranya membuat pizza muffin Inggris . Lihat dia sekarang.
575 Henry St. (di Jackson St.), Brooklyn; 718-858-4086 atau lucali.com
Makan Serius23. PIZZA BOLA DI JOHN'S JALAN BLEECKER
Seorang tua tapi baik. Hanya saja, jangan mencoba memesan sepotong--ini hanya pai dan pai.
278 Bleecker St. (di Jones St.); 212-243-1680 atau johnsbrikovenpizza.com
Makan Serius22. PIE MUSIM PANAS DI PRINCE STREET PIZZA
Kotak renyah yang diolesi saus fra diavolo, keju parut, dan pepperoni hanya sedikit menggulung di oven? Terjual.
27 Prince St. (di Mott St.); 212-966-4100
film paling romantis
21. PIZZA Zaitun Hitam yang Disembuhkan di GRIMALDI'S
Jika pizzeria adalah acara TV, Grimaldi pasti akan Ibu Rumah Tangga Sejati --Hantu legendaris ini telah tenggelam dalam drama sejak pertama kali dibuka pada tahun 1990. Ini adalah daya tarik wisata yang sangat besar, jadi bersiaplah untuk mengantri.
Lokasi di Flatiron dan Brooklyn; 646-484-5665 atau grimaldis-pizza.com
20. PIE KEJU DI JOE DAN PAT'S
Ya, kami meminta Anda untuk pergi ke Staten Island untuk menikmati pizza ini. Ya, itu sangat berharga.
1758 Kemenangan Blvd. (di Manor Rd.), Pulau Staten; 718-981-0887
19. PIZZA PICANTE SOPPRESSATA DI MOTORINO
Dapatkan sedikit kemewahan di pizzeria oven bata artisanal ini dengan topping gourmet, seperti soppressata pedas dan kubis Brussel.
Lokasi di East Village dan Williamsburg; 212-777-2644 atau motorinopizza.com
18. MARGHERITA KLASIK DI JULIANA'S PIZZA
Di sini kita pergi lagi dengan drama. Secara teknis, milik Juliana adalah milik Grimaldi yang asli. Cerita panjang. Tapi ini pizza yang sangat enak, dengan cara apa pun Anda mengirisnya.
19 Old Fulton St. (di Depan St.); 718-596-6700 atau julianaspizza.com
17. PIZZA HAM NEGARA DI BRUNO
Para pecinta pizza, dengarkan kami. Kombinasi toppingnya luar biasa (Pawlet, peach lokal, ham asap dan bawang merah), dan pizzaiolaos menggiling tepung mereka sendiri di ruang bawah tanah. Pemula ini jelas merupakan pesaing.
204 E. 13th St. (di Third Ave.); 212-598-3080 atau brunopizzanyc.com
16. PIZZA KOLONI DI EMILY
Aww, kekasih Emily dan Matt Hyland telah mencurahkan hati mereka ke toko Clinton Hill mereka, dan itu terlihat dalam mahakarya yang ooey dan lengket ini dengan mozzarella, pepperoni, acar cabai, dan madu.
919 Fulton St. (di Waverly Ave.); 347-844-9588 atau pizzalovesemily.com
Makan Serius15. SISILIA DI L&B SPUMONI GARDENS
Sekarang di generasi keempatnya, sambungan jadul ini membuatnya tetap sederhana, dan jelas berhasil.
2725 86 St. (di W. Tenth St.); 718-449-1230 atau spumonigardens.com
Kegilaan14. VODKA PIE DI RUBIROSA
Kombinasi kerak tipis, saus vodka yang tidak terlalu manis, dan potongan mozzarella segar ini menghantui impian kami.
235 Mulberry St. (di Spring St.); 212-965-0500 atau rubirosanyc.com
13. PIZZA PEPPERONI DAN Sosis DI LOMBARDI'S
Awalnya dibuka pada tahun 1905, OG masih kuat setelah absen sepuluh tahun dan bergerak menuruni blok pada tahun 1994. Hanya melewati turis dan masuk ke sana--Anda seorang New Yorker, sial.
32 Spring St. (di Mott St.); 212-941-7994 atau firstpizza.com
Konstantin Elser12. DI RICOTTA DA VEGAN DI PAULIE GEE'S
Tentu, Paulie Gee's memiliki banyak pilihan non-vegan yang lezat, tetapi mahakarya dengan sosis vegan buatan rumah dan boneka ricotta mete ini sangat lezat, dibutuhkan kue--atau haruskah kita mengatakan pai?
60 Greenpoint Ave. (di West St.), Brooklyn; 347-987-3747 atau pauliegee.com
11. PIE CARBONARA DI MARTA
Pizza dengan topping bacon, telur, keju, dan kentang? Kami hanya akan menyebut sarapan ini.
29 E. 29th St. (di Madison Ave.); 212-651-3800 atau martamanhattan.com
10. LEMON PIE DI KEST PIZZA DAN VINO
Kedengarannya aneh, tapi percayalah pada kami--kombo tajam dari mozzarella asap, kemangi, dan lemon adalah impian Anda.
271 Bleecker St. (di Jones St.); 212-243-1500 atau kestepizzeria.com
9. PIE KEJU DI JOE'S PIZZA
Tidak ada yang mewah di sini. Ini hanya potongan New York kuno, tanpa embel-embel, dan terkadang itulah yang kami idamkan. (Oke, sebagian besar waktu.)
Lokasi di Desa Barat dan Desa Timur; 212-366-1182 atau joespizzany.com
8. PIZZA MARINARA DI DON ANTONIO OLEH STARITA
Bagaimana Anda tahu kerak itu luar biasa? Saat mereka mengambil keju dan Anda bahkan tidak melewatkannya.
309 W. 50th St. (di Ninth Ave.); 646-719-1043 atau donantoniopizza.com
Kegilaan7. PIE ALBUM PUTIH DI SPEEDY ROMEO
Kombinasi dekaden ricotta, provenl, pecorino, béchamel, dan bawang putih panggang ini bukan untuk orang yang lemah hati.
376 Classon Ave.(di Greene Ave.); 718-230-0061 atau speedyromeo.com
Makan Serius6. PIE MARGHERITA DI PIZZA MOTO
Untuk mencoba gigitan, Anda harus melesat melalui persimpangan yang sibuk dan berlari di bawah BQE. Mereka benar-benar membuat Anda mendapatkan itu--tapi berbicara tentang imbalan manis.
338 Hamilton Ave. (di Mill St.), Brooklyn; 718-734-6686 atau pizzamoto.com
film thriller5. PIE PUTIH DARI PIZZA TERBAIK
Hei, itu ada di namanya, jadi itu pasti benar.
33 Havemeyer St. (di N. Seventh St.), Brooklyn; 718-599-2210 atau best.piz.za.com
Makan Serius4. PIE JAMUR DAN PEPPERONI DI PATSY'S PIZZA
Restoran pizza oven batu bara yang bersejarah telah membuka cabang di seluruh kota, dan kami masih tergila-gila dengan keraknya yang tipis dan renyah.
Lokasi di Midtown, Greenwich Village, Harlem, Chelsea dan Park Slope; 212-247-3491 atau thepatsyspizza.com
3. PIE REGULER DI FIZ PIZZA
Jelas tidak ada yang istimewa dari hasil karya Domenico DeMarco--pemiliknya telah membuat setiap pai sesuai pesanannya sendiri sejak 1964.
1424 Ave. J (di 14th St.), Brooklyn; 718-258-1367
Makan Serius2. PIZZA SUSAGE DAN BAWANG PUTIH DI TOTONNO'S PIZZERIA NAPOLITANA
Lupakan Topan--pai yang hangat dan renyah ini adalah alasan sebenarnya untuk melakukan perjalanan ke Pulau Coney.
1524 Neptune Ave. (di W. 16th St.), Brooklyn; 718-372-8606 atau totonnosconeyisland.com
Apa yang Sarah Tahu1. sengat lebah di ROBERTA'S PIZZA
Pai epik dengan tomat, mozzarella, soppressata, cabai, dan madu ini rasanya asin, manis, dan pedas di setiap gigitannya—dan secara resmi telah membunuh kita. Anda menang, Roberta, Anda menang.
261 Moore St. (di Bogart St.), Brooklyn; 718-417-1118 atau robertaspizza.com
