Mengidam, baik itu tengah malam, terkait stres, atau pasca makan siang yang berat, membuat Anda ingin makan sesuatu yang manis dan enak. Dan semua itu bermuara pada satu hal, dan itu adalah kue.
Hanya saja tidak pada saat Anda ingin melahap kue; selalu! Kami membutuhkan kue untuk memuaskan rasa manis kami. Namun, tidak banyak dari kita yang memiliki oven di rumah untuk memanggang kue. Jangan biarkan hal ini menghambat rencana Anda untuk memanggang makanan manis - kami memberikan solusi yang tepat untuk Anda. Ikuti saja resep-resep ini dan puaskan gigi manis Anda segera!
satu. Cara Membuat Kue Menggunakan Microwave
dua. Cara Membuat Kue Menggunakan Pressure Cooker
3. Cara Membuat Kue Menggunakan Pan
Empat. Cara Membuat Kue Menggunakan Steamer
5. FAQ Tentang Cara Membuat Kue Tanpa Oven
Cara Membuat Kue Menggunakan Microwave
Apa yang kebanyakan orang tidak sadari adalah bahwa Anda dapat memanggang kue yang super lembab, kenyal, dan kaya kue cokelat dalam microwave. Yang Anda butuhkan hanyalah microwave dan 20 menit!
Gambar: 123rf Waktu persiapan: 10 menit
Waktu masak: 7 menit
Melayani: 8 buah
Bahan
Untuk Kue1/2 cangkir minyak sulingan, ditambah ekstra untuk wajan
3/4 cangkir gula bubuk
1 1/2 cangkir tepung
3 sdm kakao
3 sdt baking powder
Dua telur besar
1 sdt esens vanila
Untuk Ganache Cokelat
100 gram dark chocolate, potong-potong
5 sdm krim ganda
metode
- gemuk dan kue microwave pan dengan sedikit minyak dan letakkan lingkaran loyang perkamen di bagian bawah.
- Campur gula, tepung, kakao dan baking powder dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk lain, kocok minyak, telur, esens vanila, dan 1/2 gelas air panas hingga tercampur.
- Tambahkan bahan cair ke bahan kering dan aduk rata sampai Anda memiliki adonan bebas gumpalan.
- Tuang campuran ke dalam loyang kue dan ketuk perlahan untuk mengeluarkan gelembung udara.
- Microwave selama 7 menit. Angkat dan periksa apakah kue sudah matang dengan menusukkan tusuk sate ke tengahnya. Jika keluar bersih, kue sudah siap. Biarkan kue selama 5 menit, dan balikkan ke rak pendingin.
- Untuk ganache, lelehkan cokelat selama kurang lebih 2 menit, aduk setiap 30 detik hingga meleleh. Tambahkan krim dan aduk hingga rata dan mengkilat.
- Setelah kue dingin, olesi dengan ganache.
Dan begitu saja, Anda mendapatkan kue yang bisa Anda simpan hingga 3 hari dalam wadah kedap udara. Mudah dan sederhana namun sangat lezat!
Cara Membuat Kue Menggunakan Pressure Cooker
Memanggang dengan kompor bukanlah teknik baru. Itu ditemukan beberapa dekade yang lalu. Kami menyebut memanggang kue di kompor a meskipun gaya memanggang . Resep ini untuk mereka yang mendambakan kue dasar dan ingin mengeksplorasi pilihan mereka dengan panci presto.
Gambar: 123rf Waktu persiapan: 15 menit
Waktunya memasak: 40 menit
Melayani: 8 buah
Bahan
Untuk Kue1 cangkir susu kental
¼ minyak cangkir
1 sdt esens vanila
¼ cangkir susu hangat
1 sdt cuka
1 cangkir tepung
2 sdm coklat bubuk
¼ sdt soda kue
½ sdt baking powder
sejumput garam
Untuk Memanggang Dalam Kompor
1½ cangkir garam atau pasir
metode
- Dalam pressure cooker, tambahkan garam dan letakkan rak kompor atau cangkir apa pun. Tutup tutup kompor tanpa gasket dan peluit.
- Panaskan selama 5 sampai 10 menit.
- Dalam mangkuk, kocok milkmaid, cangkir minyak, cangkir susu, vanila esens, dan cuka.
- Sekarang tambahkan maida, bubuk kakao, soda kue, sdt baking powder dan sedikit garam.
- Gabungkan semuanya dengan baik dengan menggunakan metode potong dan lipat. Tambahkan lebih banyak susu jika diperlukan. Jangan terlalu lama mengaduk adonan kue karena akan menjadi kenyal.
- Pindahkan adonan kue ke dalam cetakan kue.
- Tempatkan nampan kue dengan hati-hati ke dalam kompor.
- Tutup tutup kompor tanpa gasket dan peluit. Biarkan mendidih selama 40 menit.
- Periksa bagian tengah kue dengan tusuk sate. Keluarkan dari kompor dan dinginkan.
- Setelah dingin, keluarkan kue dan nikmati kue lezat Anda.
Cara Membuat Kue Menggunakan Pan
Kedengarannya aneh, bukan? Bagaimana kita bisa membuat kue hanya dengan menggunakan panci? Jangan khawatir tentang itu. Kami membawakan Anda resep yang sederhana, mudah, namun sangat lezat. Resep yang menggugah selera ini adalah dari Kue Crepes ! Kami memiliki crepes, dan itu terlalu enak. Bayangkan menumpuknya dan membuat kue darinya. Bukankah itu terdengar ilahi? Cobalah dan beri tahu kami pendapat Anda!
Gambar: 123rf Waktu persiapan: 10 menit
Waktu masak: 20 menit
Melayani: 8 buah
Bahan
Untuk Crepes6 sdm mentega cair
3 cangkir susu
Enam telur
Dua ¼ cangkir tepung
7 sdm gula pasir
pewarna makanan merah
pewarna makanan oranye
pewarna makanan kuning
pewarna makanan hijau
pewarna makanan biru
pewarna makanan ungu
6 cangkir krim kocok
metode
- Dalam mangkuk, kocok tepung dan gula. Campurkan telur, lalu campurkan mentega dan susu hangat secara bertahap, bergantian di antara keduanya.
- Bagi adonan menjadi enam mangkuk secara merata. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan ke setiap mangkuk, dan kocok hingga tercampur sempurna dan adonan berwarna.
- Di atas wajan antilengket di atas api sedang, tuang adonan krep ungu, dan gulingkan wajan untuk menutupi seluruh permukaan bawah.
- Masak crepe sampai mulai menggelembung perlahan, lalu balik.
- Ulangi sampai semua adonan krep warna yang berbeda digunakan.
- Tumpuk crepes di atas satu sama lain, dimulai dengan ungu, lalu biru, hijau, kuning, oranye, dan merah, dengan krim kocok di antara setiap lapisan.
Tutup kue krep di krim kocok , sehingga bagian luarnya benar-benar putih. Iris, dan sajikan dan nikmatilah!
Cara Membuat Kue Menggunakan Steamer
Ya, Anda membacanya dengan benar. Memanggang kue menggunakan steamer adalah sesuatu. Dan yang akan membuat Anda lebih terkejut adalah bahwa itu sangat lembab dan meleleh di mulut kita. Yang Anda butuhkan hanyalah kompor dan air untuk mencapainya kue yang lezat !
Gambar: 123rf Waktu persiapan: 5 menit
Waktu memasak: 1 jam 10 menit
Porsi: 8 buah
Bahan
Untuk Kue¾ cangkir yoghurt
¾ secangkir gula
1 sdt ekstrak vanila
½ minyak cangkir
1¼ cangkir tepung
¼ cangkir bubuk kakao
1 sdt baking powder
¼ sdt soda kue
sejumput garam
¼ cangkir susu
Untuk Pembekuan
2 sdm mentega suhu ruang
1 cangkir gula icing
¼ cangkir bubuk kakao
¼ cangkir krim kental dingin
1 sdt ekstrak vanila
metode
- Dalam mangkuk besar, ambil dadih, gula, dan ekstrak vanili . Aduk rata sampai gula larut sepenuhnya.
- Tambahkan minyak dan aduk hingga minyak tercampur rata.
- Tambahkan bubuk kakao, baking powder, baking soda, dan sedikit garam ke dalam mangkuk. Aduk rata menggunakan metode potong dan lipat. Tambahkan susu jika diperlukan dan aduk rata membentuk adonan kental yang mengalir.
- Olesi cetakan dengan mentega agar tidak lengket dan beri alas kertas mentega di bagian bawah loyang.
- Pindahkan adonan kue ke dalam cetakan kue bulat.
- Tepuk-tepuk loyang dua kali untuk menghilangkan udara yang masuk ke dalam adonan.
- Tutup dengan aluminium foil atau letakkan piring untuk mencegah air masuk saat mengukus kue.
- Tempatkan loyang kue ke dalam kukusan dengan air secukupnya selama 70 menit.
Sebarkan jumlah yang disiapkan dengan murah hati coklat beku di atas kue, setelah kue didinginkan. Dan kue kukus Anda siap untuk disantap!
FAQ Tentang Cara Membuat Kue Tanpa Oven
Gambar: 123rf 
