12 Makanan yang Tidak Perlu Anda Dinginkan, dari Mentega hingga Saus Panas

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Lantai:

Tanggal Lahir:

Mengirim

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs

Pernah mencoba mengoleskan mentega keras pada sepotong roti panggang? Ini seperti paku di papan tulis. Di sini, 12 makanan yang benar-benar terasa, mengiris, dan menyebar lebih baik saat Anda tidak mendinginkannya.

TERKAIT: Cara Memanaskan Ulang Nasi Agar Tidak Lembek Berantakan

1. Mentega

Meskipun mengandung susu pasteurisasi, mentega dapat disimpan di meja selama beberapa hari (bahkan lebih lama untuk asin, yang memiliki risiko kontaminasi lebih rendah). Ini benar-benar aman, menurut USDA , namun, rasanya bisa berubah menjadi tengik setelah terlalu lama. Pastikan untuk menyimpan mentega dalam wadah kedap udara (kami menyukai ala Prancis tempayan mentega ) dan bahwa suhu ruang dapur Anda tetap di bawah 70 °F. Khawatir Anda tidak bisa menghabiskan mentega secepat itu? Keluarkan seperempat tongkat sekaligus.

TERKAIT: Apakah Mentega Perlu Didinginkan? Inilah Kebenarannya

2. melon

Melon yang belum dipotong dengan kulit kasar (seperti semangka dan melon) harus dibuang agar matang dengan benar. Satu-satunya pengecualian? Honeydew, yang sebenarnya tidak terus matang setelah dipetik dan baik-baik saja di lemari es. Namun, setelah melon tersebut matang, melon tersebut harus langsung dimasukkan ke dalam lemari es Anda untuk kesegaran yang optimal.

3. Tomat

Seperti melon, orang-orang ini menjadi lebih baik dan lebih baik pada suhu kamar. Menurut para ahli di Makan Serius , suhu lemari es sebenarnya agak terlalu dingin untuk penyimpanan tomat yang optimal, dan dapat membuat teksturnya menjadi tepung. Jika Anda khawatir mereka menjadi lunak, Anda dapat mendinginkannya atau, lebih baik lagi, segera menggunakannya.

4. Kentang

per USDA , pendinginan menyebabkan pati dalam kentang berubah menjadi gula, yang berarti tekstur berpasir dan rasa manis. Sebaliknya, simpan di dalam kantong kertas di tempat yang sejuk dan gelap—seperti di bawah wastafel Anda. Atau, sih, di bawah tempat tidur Anda. (Dan jauhkan mereka dari bawang, yang dapat menyebabkan kedua sayuran lebih cepat rusak.)

5. Bawang

Bawang + lemari es = cairan lembek di bagian bawah crisper Anda. Itu karena allium suka menyerap kelembapan. Itu USDA merekomendasikan untuk menyimpan bawang di tempat yang gelap, sejuk, dan berventilasi baik seperti ruang bawah tanah, dapur, atau ruang bawah tanah.

6. Roti

Kami tahu Anda khawatir tentang serangga, tetapi mendinginkan roti gandum hitam bukanlah jawabannya. (Ini akan mengering dan basi, berkat suhu dingin.) Sebagai gantinya, simpan roti dalam kotak roti kedap udara (atau lebih baik lagi, microwave Anda ) hingga satu minggu, atau bekukan hingga tiga bulan.

7. Sayang

Suhu dingin menyebabkan kristal gula terbentuk lebih cepat, dan tidak ada yang menginginkan kristal dalam chamomile mereka. Itu USDA mengatakan madu akan bertahan pada suhu kamar setidaknya selama satu tahun, dan setelah itu, masih aman untuk dimakan tetapi kualitasnya mungkin tidak sebaik itu. (Untuk melunakkan madu yang mengkristal, panaskan perlahan dalam panci berisi air panas.)

8. Kopi

Kacang tanah sebenarnya bisa menyerap bau makanan lain saat berada di lemari es. Kopi rasa nila? eh. Barista merekomendasikan Anda menyimpan bubuk kopi dalam wadah kedap udara jauh dari kelembaban, panas dan sinar matahari. Simpan tas di dapur hingga dua minggu. Lebih baik lagi, beli kacang utuh dan giling saat Anda pergi; mereka akan tetap segar lebih lama bahkan pada suhu kamar.

TERKAIT: French Press vs. Drip Coffee: Metode Penyeduhan Mana yang Terbaik untuk Anda?

9. Basil

Tidak seperti herbal lainnya, kemangi layu dalam suhu dingin dan menyerap bau makanan lain, meninggalkan Anda dengan daun hitam layu. Sebagai gantinya, letakkan di meja Anda dalam secangkir air seperti bunga segar dan itu akan bertahan selama tujuh hingga sepuluh hari.

10. Selai Kacang

Ada banyak perdebatan seputar tempat selai kacang di lemari es , tetapi menurut USDA , toples yang terbuka akan tetap segar pada suhu kamar selama dua hingga tiga bulan (dan enam hingga sembilan bulan jika belum dibuka). Namun, selai kacang alami akan lebih cepat tengik, jadi simpanlah di lemari es jika Anda membutuhkan waktu lama untuk menghabiskan stoples.

11. Minyak Zaitun

Minyak zaitun akan tetap segar pada suhu kamar hingga 60 hari, dan paling baik disimpan di tempat yang sejuk dan kering, idealnya antara 60°F dan 72°F, jauh dari sinar matahari. Anda bisa taruh di kulkas, tapi itu akan mengeras dan menjadi sakit di mana-mana ketika Anda ingin memasak dengannya. Beli saja dalam jumlah kecil dan habiskan dengan cepat.

TERKAIT: Apakah Minyak Zaitun Memburuk atau Kadaluarsa? Yah, Ini Rumit

12. Saus Panas

Tentu, menyimpan koleksi saus pedas Anda di lemari es akan memperpanjang umur simpannya. Tetapi dengan semua cuka dan garam (keduanya pengawet alami), mereka akan baik-baik saja di lemari dingin jika Anda ingin mengosongkan ruang di pintu lemari es Anda… anggur .

TERKAIT: Cara Menyimpan Setiap Jenis Buah (Meskipun Setengah Dimakan)

Horoskop Anda Untuk Besok

Untuk Mengetahui

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs