Butternut enak dan delicata perawatannya rendah, tapi kita semua tentang labu kabocha akhir-akhir ini. Mengapa? Karena labu musim dingin sangat lembut, super manis dan Anda tidak perlu mengupasnya. Tentu, rasanya cukup enak saat dipanggang dengan minyak zaitun dan garam laut—tapi jangan berhenti di situ. Tanpa basa-basi lagi, berikut adalah 20 resep labu kabocha yang bisa dibuat saat masih musim.
TERKAIT: 15 Makanan yang Bisa Anda Buat dengan Butternut Squash
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan1. Piring Sayuran Musim Dingin Panggang dengan Miso Aioli dan Saus Romesco
Jangan biarkan musim menghentikan Anda menyajikan crudités. Versi Aran Goyoaga hangat dan musim gugur (dan kombo squash-aioli itu adalah untuk mati untuk).
Dapatkan resepnya
Panen Setengah Panggang 2. Labu Panggang, Ara Karamel, dan Salad Feta
Salad musim gugur mungkin menjadi jenis favorit kami, berkat semua topping yang hangat namun sehat. Dengan resep mudah ini, semuanya dipanggang dalam satu wajan—menang-menang.
Aku Hati Umami 3. Sup Kunyit Jahe Kabocha Squash
Dia lembut, melamun dan siap dalam 20 menit (belum lagi bebas susu dan gluten).
Detoks 4. Stuffed Kabocha Squash
Mangkuk labu jauh lebih unggul daripada mangkuk biasa, terutama saat diisi dengan campuran sayuran panggang vegan dan ramah Paleo ini.
latihan untuk mengurangi lemak bahu
Aran Goyoaga / Kayu Manis dan Vanila5. Salad Labu Panggang dengan Kacang Putih, Remah Roti, dan Lemon yang Diawetkan
Dengan semua labu karamel itu, Anda tidak akan melewatkan selada.
Dapatkan resepnya
Membantu Penuh 6. Salad Soba Wijen Kabocha dan Kale Miso
Salad mie yang terinspirasi Asia dari Gena Hamshaw memuaskan tetapi tidak juga sarat karbohidrat, dan disimpan dengan sangat baik di lemari es. (Sisa makan siang, siapa saja?)
Panen Setengah Panggang 7. Ayam Maroko Panggang Wajan dan Tagine Zaitun
Zaitun asin dan lemon diperlukan untuk mengimbangi manisnya labu. Sajikan dengan couscous untuk menyerap semua jus itu.
Sendok Garpu Bacon8. Kabocha Ravioli dengan Saus Krim Hazelnut Panggang
Cuaca dingin membutuhkan pasta, dan banyak lagi. Hidangan ini terasa mewah, tetapi ternyata mudah dibuat.
Dapatkan resepnya
Masakan Bojon 9. Kabocha Squash Buttermilk Pie dengan Crème Fraîche Swirl
Mempertimbangkan betapa manis dan lezatnya penganan bebas gluten ini, Anda mungkin tidak akan pernah kembali ke labu.
Sejumput Yum 10. Kabocha Squash Lentil Curry
Itu mungkin bukan tercantik , tapi itu pasti yang paling enak. Dan meskipun kari ini rasanya sangat lembut, kari ini mengandung kurang dari 400 kalori per porsi.
Saya adalah Blog Makanan 11. Salad Seledri Kabocha
Tidak ada salad yang layu dan sedih di sini. Seledri dan labu yang renyah dapat digunakan untuk saus apa pun, menjadikannya ideal untuk makan siang kemasan dan makan malam siap saji.
Dapur Snixy 12. Labu Panggang dengan Burrata, Hazelnut Pedas, dan Vinaigrette Maple
Ini akan menjadi tambahan yang disambut baik untuk setiap penyebaran Thanksgiving. Dan Anda sudah tahu bagaimana perasaan kami tentang burrata.
Dapur Sassy 13. Kabocha Panggang dengan Jamur Liar, Quinoa dan Lemon Thyme
Anda dapat bermain dengan bahan-bahannya di sini, menukar biji-bijian atau nasi lain dengan quinoa dan mencampur jamur Anda.
Dapur Snixy 14. Empanada Kabocha Bebas Gluten dengan Gruyère dan Thyme
Akan sulit untuk makan hanya satu dari makanan pembuka yang renyah dan keju ini. Mereka dapat dibuat dengan tepung serba guna tradisional jika Anda tidak membutuhkannya untuk menjadi bebas gluten.
Sayuran yang sangat baik 15. Brussel Sprout dan Kabocha Squash Salad
Inilah bukti bahwa salad musim gugur terbaik kokoh dan mengenyangkan. Yang ini memiliki saus Dijon-maple dan bisa dibuat di depan.
Makan Tanpa Akhir 16. Kari Ayam Thailand Crock-Pot
Kabocha, temui Crock-Pot. Makan malam satu kali ini hanya membutuhkan sepuluh menit persiapan dan menggunakan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di dapur Anda.
Begitu Banyak Makanan17. Roti Susu Kabocha Sourdough
Roti susu adalah makanan khas Jepang yang sangat empuk, dan penambahan kabocha sangat pas, karena juga berasal dari Jepang. (Plus, warna itu!)
Dapatkan resepnya
Sebuah Rumah di Perbukitan 18. Kabocha Squash Shakshuka
Sarapan untuk makan malam? Jangan keberatan jika kita melakukannya. Menambahkan squash ke shakshuka adalah ide yang bagus sehingga kita dapat menambahkan ini ke rotasi permanen kita.
Begitu Banyak Makanan19. Kari Thailand dengan Kabocha Squash
Kami tidak bisa memutuskan mana yang lebih kami sukai: potongan labu yang lembut dan manis atau saus santan yang pedas.
Dapatkan resepnya
Panen Setengah Panggang 20. Sup Pangsit Miso dengan Labu Musim Gugur
ssst …itu pangsit yang dibeli di toko, tapi tidak ada yang perlu tahu.
