Just In
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual dan Signifikansi Festival Ini
- Hina Khan Menggairahkan Dengan Eye Shadow Tembaga Hijau Dan Bibir Nude Mengkilap Dapatkan Tampilan Dalam Beberapa Langkah Sederhana!
- Ugadi Dan Baisakhi 2021: Merapikan Tampilan Meriah Anda Dengan Pakaian Tradisional Terinspirasi Selebriti
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Jangan Lewatkan
- BSNL Menghapus Biaya Instalasi Dari Koneksi Broadband Jangka Panjang
- Kumbh mela yang kembali dapat memperburuk pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com menyambut musim dengan kampanye baru 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Dari Pengadilan Meninggal Dunia Karena COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Listrik Pengiriman Komersial Berkecepatan Tinggi Diluncurkan Di India
- Jatuhnya Harga Emas Tak Terlalu Mengkhawatirkan NBFC, Perbankan Perlu Waspada
- Hasil Akhir Polisi CSBC Bihar 2021 Dinyatakan
- 10 Tempat Terbaik Untuk Dikunjungi Di Maharashtra Pada Bulan April
Jujube, umumnya dikenal sebagai beir atau plum di India, adalah buah kecil manis dan asam yang membuat menunggu musim semi menjadi berharga. Ini memiliki kemiripan yang dekat dengan kurma dan itulah mengapa buah ini disebut kurma merah, kurma Cina atau kurma India. Nama botani adalah Ziziphus jujuba [1] .
Pohon jujube tegak dan tersebar luas serta memiliki akar tunggang yang berkembang pesat. Cabang-cabangnya dengan anggun jatuh ke bawah dengan duri pendek dan tajam di cabang-cabangnya. Buah jujube berbentuk lonjong atau bulat dengan kulit halus terkadang kasar berwarna hijau muda atau kuning saat mentah dan berubah menjadi merah kecokelatan atau oranye gosong saat matang. Daging jujube mentahnya renyah, manis, berair dan sepat sedangkan buah yang matang kurang renyah, bertepung, berkerut tapi lembut dan kenyal.
Di India, ada sekitar 90 varietas jujube yang ditanam berbeda dalam bentuk daun, ukuran buah, warna, rasa, kualitas dan musim karena beberapa matang pada awal Oktober, beberapa pada pertengahan Februari dan beberapa pada pertengahan Maret hingga April. Pohon Jujube membutuhkan sinar matahari penuh untuk produksi buahnya yang tinggi [dua] .
Jujube memiliki manfaat luar biasa dari meremajakan kulit, membantu menurunkan berat badan dan menghilangkan stres [3] untuk meningkatkan kekebalan kita. Manfaat jujube memang luar biasa tetapi tidak terbatas hanya pada buahnya saja. Mari selami detail manfaat bermanfaat buah, daun, dan biji jujube.
keju mana yang terbaik untuk pizza?
Nilai Gizi Jujube
Dalam 100 g jujube mengandung 77,86 g air dan energi 79 kkal. Nutrisi penting lainnya yang ada di jujube adalah sebagai berikut [7] :
- 1,20 g protein
- 20,23 g karbohidrat
- 21 mg kalsium
- 0,48 mg zat besi
- 10 mg magnesium
- 23 mg fosfor
- 250 mg kalium
- 3 mg natrium
- 0,05 mg seng
- 69 mg vitamin C.
- 0,02 mg vitamin B1
- 0,04 mg vitamin B2
- 0,90 mg vitamin B3
- 0,081 mg vitamin B6
- 40 IU vitamin A
Senyawa Bioaktif Dalam Jujube
Jujube adalah sumber alami dari banyak senyawa bioaktif.
- Flavonoid: Jujube mengandung flavonoid seperti apigenin yang memiliki aktivitas antikanker dan anti inflamasi, puerarin dengan sifat antipenuaan, isovitexin dengan sifat anti inflamasi dan antioksidan serta spinosyn dengan khasiat sedatif. [8] .
- Triterpenoid: Buah manis dan tajam mengandung triterpenoid seperti asam ursolat yang memiliki sifat antitumor dan antiinflamasi, asam oleanolat dengan khasiat antivirus, antitumor, dan anti HIV serta asam pomolat dengan khasiat antikanker dan anti inflamasi. [9] .
- Alkaloid: Jujube mengandung alkaloid yang disebut sanjoinine dengan sifat anti-kecemasan [10] .
Manfaat Kesehatan Jujube
Buah, biji dan daun pohon jujube digunakan secara luas karena berbagai manfaat kesehatannya.
Manfaat buah
1. Dapat mencegah kanker: Buah jujube yang dikeringkan mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi yang dipercaya memiliki sifat anti kanker yang kuat. Selain itu, asam triterpenat dan polisakarida buah membantu membunuh garis sel kanker dan mencegahnya menyebar. [sebelas] .
2. Meminimalkan penyakit jantung: Kandungan kalium dalam buah jujube membantu dalam menjaga tekanan darah yang optimal sehingga meminimalkan risiko penyakit jantung. Selain itu, agen antiaterogenik dalam buah ini mencegah penguraian lemak, sehingga mengurangi penyumbatan arteri [12] .
berbagai jenis asana yoga dan manfaatnya
3. Mengobati gangguan lambung: Saponin dan triterpenoid, dua terpene alami yang ada dalam buah jujube, memungkinkan penyerapan nutrisi penting dan membantu pergerakan usus yang sehat. Ini mengobati gangguan perut seperti kram, kembung dan lain-lain [5] .
4. Mengobati sembelit kronis: Kandungan serat yang tinggi dalam buah jujube paling dikenal untuk mengatur pergerakan usus dan meredakan masalah sembelit yang serius. Peneliti membuktikan bahwa segenggam jujube kering dan matang cukup untuk menghilangkan masalah ini [4] .
5. Membantu dalam manajemen berat badan: Buah jujube dikemas dengan serat dan seperti yang dikatakan para ahli, serat membantu memberi kita perasaan kenyang tanpa kalori tinggi. Buah berserat tinggi dan rendah kalori ini, jika ditambahkan ke dalam pola makan kita yang biasa, dapat membantu mengendalikan berat badan kita [13] .
6. Memperbaiki masalah pencernaan: Polisakarida dalam buah jujube memperkuat lapisan usus yang pada gilirannya membantu memperbaiki semua jenis masalah pencernaan. [14] . Selain itu, kandungan serat dalam jujube bertindak sebagai makanan bagi bakteri usus yang menguntungkan, membantu mereka tumbuh dan mengatasi bakteri berbahaya. Buah jujube, bila dicampur dengan garam dan merica menyembuhkan gangguan pencernaan [5] .
7. Meningkatkan sirkulasi darah: Kandungan zat besi dan fosfor yang kaya dalam buah jujube membantu dalam pembentukan sel darah merah sekaligus mengatur sirkulasi darah tubuh secara keseluruhan. [12] .
8. Memurnikan darah: Buah jujube mengandung unsur-unsur seperti saponin, alkaloid, dan triterpenoid yang membantu memurnikan darah dengan menghilangkan toksisitas. Buah ini juga membantu meningkatkan sirkulasi darah [sebelas] .
9. Mengobati infeksi: Flavonoid dalam buah jujube bertindak sebagai agen antimikroba dan melawan patogen yang memasuki tubuh kita. Selain itu, ekstrak etanol dalam buah jujube membantu mencegah infeksi pada anak-anak sementara asam betulinic membantu melawan HIV dan virus influenza. [limabelas] .
10. Mengobati masalah kulit: Karena buah jujube sangat kaya akan vitamin C. [dua] , menambahkannya setiap hari ke makanan Anda membantu menghidupkan kulit dan mencegah masalah kulit lainnya seperti jerawat, eksim, dan iritasi kulit. Buah ini juga membantu mencegah kerutan dan bekas luka.
manfaat air jeera untuk kesehatan
11. Memperkuat kekebalan: Jujube mengandung polisakarida yang membantu mengurangi stres oksidatif tubuh dengan menetralkan radikal bebas. Ini memperkuat kekebalan tubuh dan mencegah timbulnya penyakit [16] .
12. Mengobati kista ovarium: Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada wanita dengan kista ovarium, ekstrak buah jujube terbukti efektif dibandingkan dengan pil KB. Studi tersebut membuktikan bahwa jujube 90% efektif dalam mengobati kanker ovarium dengan efek samping yang dapat diabaikan [17] .
bagaimana multani mitti dibuat?
13. Menghilangkan racun ASI: Karena paparan polutan lingkungan, ASI mungkin mengandung logam berat berbahaya seperti arsenik, timbal, dan kadmium. Mengkonsumsi jujube membantu meminimalkan unsur racun dalam ASI [18] .
14. Meredakan tekanan darah: Karena jujube bertindak sebagai agen anti-aterogenik, ini mencegah penumpukan lemak di pembuluh darah dan menjaga tekanan darah tetap terkendali. Selain itu, kandungan kalium dalam buah ini membantu melemaskan pembuluh darah [12] .
Manfaat benih
15. Mengobati insomnia: Biji jujube mengandung flavonoid dan polisakarida dalam jumlah tinggi yang membantu membangkitkan tidur pada pasien insomnia dengan menenangkan sistem saraf. Mereka juga dikenal karena efek sedatif dan hipnotik karena adanya saponin [6] .
16. Mengurangi potensi peradangan: Minyak esensial dari biji jujube memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu meredakan peradangan pada sendi dan otot. Selain itu, mereka meningkatkan aliran darah yang pada gilirannya mengobati nyeri otot [19] .
17. Membantu mengatasi kecemasan dan stres: Dalam penelitian yang dilakukan pada tikus, ekstrak biji jujube terbukti dapat mengurangi kecemasan dan depresi akibat kandungan anxiolytics di dalamnya. Senyawa ini menenangkan tubuh dan mengurangi efek hormon stres seperti kortisol [dua puluh] .
18. Melindungi otak dari kejang: Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji jujube memiliki efek antikonvulsan yang secara signifikan membantu dalam meningkatkan gangguan kognitif yang disebabkan oleh kejang. [dua puluh satu] .
19. Meningkatkan memori: Dalam sebuah penelitian, terbukti bahwa ekstrak biji jujube membantu pembentukan sel saraf otak baru di area yang disebut dentate gyrus. Ini membantu dalam mencegah gangguan terkait memori [22] .
20. Menjaga kesehatan otak: Jujuboside A, senyawa aktif yang ditemukan dalam biji jujube, membantu mengurangi kadar glutamat di otak yang peningkatannya menyebabkan epilepsi dan Parkinson serta melawan amiloid-beta yang menyebabkan Alzheimer, sehingga menjaga kesehatan otak [2. 3] .
cara menghilangkan flek hitam secara alami
21. Meningkatkan pertumbuhan rambut: Minyak esensial yang diekstrak dari biji jujube memiliki khasiat untuk menumbuhkan rambut. Properti ini membantu meningkatkan pertumbuhan rambut dan membuatnya tebal dan berkilau [24] .
Manfaat daun
22. Mengobati wasir: Menurut pengobatan tradisional Tiongkok, ekstrak daun jujube yang dibuat dari daun jujube dan senyawa aktif lainnya membantu dalam mengobati wasir tanpa menimbulkan efek samping. [25] .
23. Meningkatkan kekuatan tulang: Kurma merah mengandung mineral seperti zat besi, kalsium dan fosfor yang tidak hanya membuat tulang kuat tetapi juga menjauhkan kita dari penyakit tulang yang berkaitan dengan usia seperti osteoporosis. [dua] .
Efek Samping Jujube
Tanggal merah biasanya ditoleransi dengan baik oleh manusia. Namun, kemungkinan efek samping jujube adalah sebagai berikut:
- Kembung [5]
- Cacing usus
- Dahak
- Penyakit gusi atau gigi
Interaksi Jujube
Interaksi yang mungkin dari jujube dengan obat lain adalah sebagai berikut:
- Jika seseorang sedang dalam pengobatan diabetes, mengkonsumsi jujube dapat menurunkan glukosa darahnya lebih lanjut.
- Jika seseorang menggunakan obat penenang, mengkonsumsi jujube dapat menyebabkan rasa kantuk yang berlebihan [6].
- Ini dapat berinteraksi dengan obat anti-kejang dan antidepresan [26] .
Tindakan pencegahan
Jujube memang bermanfaat untuk kesehatan tetapi dalam kondisi tertentu bisa membahayakan tubuh kita.
- Batasi konsumsi jujube kering karena mengandung lebih banyak kandungan gula dibandingkan jujube mentah.
- Hindari buahnya jika Anda menderita diabetes.
- Hindari buah jika Anda alergi terhadap lateks [27] .
- Batasi asupan buahnya jika Anda sedang menyusui atau hamil.
Resep Salad Jujube Segar Dan Enak
Bahan
- 2 cangkir jujube matang (dicuci bersih
- 1 sendok makan gula / madu / gula merah
- 2 sendok makan daun ketumbar
- 1 buah bawang bombay kecil
- 2 cabai hijau cincang (opsional)
- 1 sendok makan minyak mustard (opsional)
- Garam secukupnya
metode
- Hancurkan jujube dengan tangan atau sendok dan buang bijinya.
- Tambahkan bawang bombay, cabai, minyak mustard, gula dan garam ke dalam buah dan aduk rata.
- Hiasi salad dengan daun ketumbar dan sajikan.
- [1]Chen, J., Liu, X., Li, Z., Qi, A., Yao, P., Zhou, Z.,… Tsim, K. (2017). Review Diet Buah Ziziphus jujuba (Jujube): Mengembangkan Suplemen Makanan Kesehatan untuk Perlindungan Otak. Pengobatan komplementer dan alternatif berbasis bukti: eCAM, 2017, 3019568. doi: 10.1155 / 2017/3019568
- [dua]Abdoul-Azize S. (2016). Potensi Manfaat Senyawa Bioaktif Jujube (Zizyphus Lotus L.) untuk Gizi dan Kesehatan. Jurnal nutrisi dan metabolisme, 2016, 2867470. doi: 10.1155 / 2016/2867470
- [3]Peng, W. H., Hsieh, M. T., Lee, Y. S., Lin, Y. C., & Liao, J. (2000). Efek anxiolytic benih Ziziphus jujuba pada model tikus kecemasan. Jurnal etnofarmakologi, 72 (3), 435-441.
- [4]Naftali, T., Feingelernt, H., Lesin, Y., Rauchwarger, A., & Konikoff, F. M. (2008). Ekstrak Ziziphus jujuba untuk pengobatan sembelit idiopatik kronis: uji klinis terkontrol. Pencernaan, 78 (4), 224-228.
- [5]Huang, Y. L., Yen, G.C, Sheu, F., & Chau, C. F. (2008). Pengaruh konsentrat karbohidrat yang larut dalam air dari jujube Cina pada indeks usus dan feses yang berbeda. Jurnal kimia pertanian dan pangan, 56 (5), 1734-1739.
- [6]Cao, J.X., Zhang, Q. Y., Cui, S.Y., Cui, X. Y., Zhang, J., Zhang, Y. H., ... & Zhao, Y. Y. (2010). Efek hipnotis jujubosides dari Semen Ziziphi Spinosae. Jurnal etnofarmakologi, 130 (1), 163-166.
- [7]Jujube mentah. Basis Data Komposisi Makanan USDA. Layanan Penelitian Pertanian Departemen Pertanian Amerika Serikat. Diakses pada 23.09.2019
- [8]Choi, S.H., Ahn, J. B., Kozukue, N., Levin, C.E, & Friedman, M. (2011). Distribusi asam amino bebas, flavonoid, total fenolat, dan aktivitas antioksidan dari buah dan biji jujube (Ziziphus jujuba) yang dipanen dari tanaman yang ditanam di Korea. Jurnal kimia pertanian dan pangan, 59 (12), 6594-6604.
- [9]Kawabata, K., Kitamura, K., Irie, K., Naruse, S., Matsuura, T., Uemae, T., ... & Kaido, Y. (2017). Triterpenoid yang diisolasi dari Ziziphus jujuba meningkatkan aktivitas pengambilan glukosa dalam sel otot rangka. Jurnal ilmu gizi dan vitaminologi, 63 (3), 193-199.
- [10]Taechakulwanijya, N., Weerapreeyakul, N., Barusrux, S., & Siriamornpun, S. (2016). Efek penginduksi apoptosis dari ekstrak biji jujube (Zǎo) pada sel T leukemia Jurkat manusia. Pengobatan Cina, 11, 15. doi: 10.1186 / s13020-016-0085-x
- [sebelas]Tahergorabi, Z., Abedini, M. R., Mitra, M., Fard, M. H., & Beydokhti, H. (2015). 'Ziziphus jujuba': Buah merah dengan aktivitas antikanker yang menjanjikan. Ulasan farmakognosi, 9 (18), 99-106. doi: 10.4103 / 0973-7847.162108
- [12]Zhao, C.N., Meng, X., Li, Y., Li, S., Liu, Q., Tang, G.Y., & Li, H. B. (2017). Buah untuk Pencegahan dan Pengobatan Penyakit Kardiovaskular. Nutrisi, 9 (6), 598. doi: 10.3390 / nu9060598
- [13]Jeong, O., & Kim, H. S. (2019). Chokeberry diet dan buah jujube kering melemahkan dislipidemia yang diinduksi diet tinggi lemak dan tinggi fruktosa dan resistensi insulin melalui aktivasi jalur IRS-1 / PI3K / Akt pada tikus C57BL / 6 J. Nutrisi & metabolisme, 16, 38. doi: 10.1186 / s12986-019-0364-5
- [14]Guo, X., Suo, Y., Zhang, X., Cui, Y., Chen, S., Sun, H., ... & Wang, L. (2019). Polisakarida jujube biokompatibel yang sangat kecil menstabilkan nanoclusters platinum untuk deteksi glukosa. Analis.
- [limabelas]Daneshmand, F., Zare-Zardini, H., Tolueinia, B., Hasani, Z., & Ghanbari, T. (2013). Ekstrak Kasar dari Buah Ziziphus Jujuba, Senjata Penangkal Penyakit Infeksi Anak. Jurnal Iran hematologi dan onkologi pediatrik, 3 (1), 216-221.
- [16]Zhang, L., Liu, P., Li, L., Huang, Y., Pu, Y., Hou, X., & Song, L. (2018). Identifikasi dan Aktivitas Antioksidan Flavonoid yang Diekstrak dari Daun Xinjiang Jujube (Ziziphus jujube Mill.) Dengan Teknologi Ekstraksi Tekanan Ultra-Tinggi. Molekul (Basel, Swiss), 24 (1), 122. doi: 10.3390 / molekul24010122
- [17]Farnaz Sohrabvand, Mohammad Kamalinejad, Mamak Shariat, dkk. 2016. “Studi banding tentang efek pengobatan dengan produk herbal Shilanum dan pil kontrasepsi dosis tinggi pada kista ovarium fungsional”, International Journal of Current Research, Vol. 8, Issue, 09, hlm. 39365-39368, September 2016
- [18]Kelishadi, R., Hasanghaliaei, N., Poursafa, P., Keikha, M., Ghannadi, A., Yazdi, M., & Rahimi, E. (2016). Uji coba terkontrol secara acak tentang efek buah jujube pada konsentrasi beberapa elemen jejak beracun dalam ASI. Jurnal penelitian dalam ilmu kedokteran: jurnal resmi Ilmu Kedokteran Universitas Isfahan, 21, 108. doi: 10.4103 / 1735-1995.193499
- [19]Al-Reza, S. M., Yoon, J. I., Kim, H. J., Kim, J. S., & Kang, S.C. (2010). Aktivitas anti-inflamasi minyak esensial biji dari Zizyphus jujuba. Toksikologi Makanan dan Kimia, 48 (2), 639-643.
- [dua puluh]Peng, W. H., Hsieh, M. T., Lee, Y. S., Lin, Y. C., & Liao, J. (2000). Efek anxiolytic benih Ziziphus jujuba pada model tikus kecemasan. Jurnal etnofarmakologi, 72 (3), 435-441.
- [dua puluh satu]Zhang, M., Ning, G., Shou, C., Lu, Y., Hong, D., & Zheng, X. (2003). Efek penghambatan jujuboside A pada jalur sinyal eksitatori yang dimediasi glutamat di hipokampus. Planta medica, 69 (08), 692-695.
- [22]Li, B., Wang, L., Liu, Y., Chen, Y., Zhang, Z., & Zhang, J. (2013). Jujube mempromosikan pembelajaran dan memori pada model tikus dengan meningkatkan kadar estrogen dalam darah dan kadar oksida nitrat dan asetilkolin di otak. Pengobatan eksperimental dan terapeutik, 5 (6), 1755–1759. doi: 10.3892 / etm. 2013.1063
- [2. 3]Nasri, H., Baradaran, A., Shirzad, H., & Rafieian-Kopaei, M. (2014). Konsep baru dalam nutraceuticals sebagai alternatif untuk obat-obatan. Jurnal internasional pengobatan pencegahan, 5 (12), 1487–1499.
- [24]Yoon, J. I., Al-Reza, S. M., & Kang, S.C. (2010). Efek pemacu pertumbuhan rambut dari minyak esensial Zizyphus jujuba. Toksikologi makanan dan kimia, 48 (5), 1350-1354.
- [25]Chirali, I.Z. (2014). Buku-E-Terapi Bekam Pengobatan Tradisional Cina. Ilmu Kesehatan Elsevier.
- [26]Liu, L., Liu, C., Wang, Y., Wang, P., Li, Y., & Li, B. (2015). Pengobatan Herbal untuk Kecemasan, Depresi dan Insomnia. Neurofarmakologi saat ini, 13 (4), 481-493. doi: 10.2174 / 1570159X1304150831122734
- [27]Lee, M. F., Chen, Y. H., Lan, J. L., Tseng, C. Y., & Wu, C. H. (2004). Komponen alergi dari jujube India (Zizyphus mauritiana) menunjukkan reaktivitas silang IgE dengan alergen lateks. Arsip internasional untuk alergi dan imunologi, 133 (3), 211-216.