Tahun baru, menu baru. Dengan sedikit perencanaan dan tekad, Anda bisa benar-benar makan lebih sehat bulan ini…tanpa menggunakan salad setiap malam, karena sejujurnya, itu terdengar menyedihkan. 31 resep makan malam Januari yang sehat ini akan memberi Anda rencana makan hidangan bergizi dan lezat setiap malam (bonus: sisa makan siang ), sehingga Anda bisa makan bersih (pikirkan makanan olahan minimal) tanpa merasa kekurangan.
TERKAIT: 15 Ide Makan Malam Sehat untuk Dua Orang yang Tidak Membosankan
Linda Pugliese/Bantu Diri Sendiri
1 Januari: Bakso Domba Berbumbu dan Sup Escarole
Sup ini mengenyangkan dan sehat, berkat dosis sayuran hijau yang besar dan bakso paling empuk yang pernah Anda rasakan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2 Januari: Sup Kelapa Detox Slow-Cooker Vegan
Semua makan malam terbaik datang bersama hanya dengan menekan sebuah tombol.
Dapatkan resepnya
Linda Pugliese/Bantu Diri Sendiri3 Januari: Steak Tahu Renyah dengan Brokoli Rabe dan Romesco
Tidak ada daging, tidak masalah. Hidangan renyah ini beraroma, mudah dibuat dan dikemas dengan protein nabati.
Dapatkan resepnya
jeans terbaik untuk wanita tinggiFoto/Styling: Katherine Gillen
4 Januari: Ubi Jalar Panggang Oven dengan Chickpeas Renyah dan Saus Yogurt
Tapi serius, Anda memiliki kami di saus yogurt.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5 Januari: Salad Kale dengan Kesemek, Chickpeas Renyah, dan Bawang Merah Goreng
Ini renyah, asam, gurih, manis dan pada dasarnya kebalikan dari salad sedih.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6 Januari: Udang dengan Bubur Kembang Kol dan Arugula
Dengan menukar cauli dengan nasi, Anda bisa kehilangan karbohidrat tetapi mempertahankan rasanya (semua dalam 30 menit).
Dapatkan resepnya
Nisha Vora / Buku Masak Panci Instan Vegan7 Januari: Pho Vegan Pot Instan
Ketika mereka mengatakan pelukan dalam mangkuk, inilah yang mereka bicarakan.
Dapatkan resepnya
Michael Graydon dan Nicole Herriott/Nothing Fancy
8 Januari: Ikan Pedang Alison Roman dengan Zaitun Hancur dan Oregano
Bahkan yang disebut pembenci makanan laut akan pingsan setelah satu gigitan hidangan ini. Ini seperti ayam ... tapi lebih baik.
Dapatkan resepnya
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell9 Januari: Enchilada Zucchini Rendah Karbohidrat
Enchilada ini memiliki rahasia: semua kebaikan yang lengket dan murahan, tanpa karbohidrat.
Dapatkan resepnya
Laura Edwards/Dari Oven ke Meja10 Januari: Labu Panggang dan Tahu dengan Kedelai, Madu, Cabai dan Jahe
Pedas, manis dan kebanyakan lepas tangan. Kami melihat tujuan akhir pekan baru di masa depan kami.
Dapatkan resepnya
bisakah kita makan pisang dan telur bersama?Donna Griffith/Buku Masak Gourmet Primal
11 Januari Ayam Piri Piri
Di luar dingin, tapi kami menyalakan pemanas di dapur.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12 Januari: Rainbow Collard Dibungkus dengan Saus Selai Kacang
Anda dapat membuatnya lebih awal (hingga dua hari sebelumnya) dan tidak akan lembek di lemari es.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13 Januari: Fettuccine Ringan dengan Kembang Kol Alfredo Saus
Sepertinya alfredo. Rasanya lebih enak dari alfredo.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14 Januari: Buncis dan Sayur Kari Kelapa
Puaskan hasrat bungkus makanan tersebut dalam waktu 30 menit.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15 Januari: 30 Bakso Ayam Utuh dan Nasi Kembang Kol dengan Saus Ramuan Kelapa
Kami bahkan tidak menjalani diet Whole30 dan kami tidak bisa mendapatkan cukup saus krim itu.
Dapatkan resepnya
obat buatan sendiri untuk kulit keringAmanda Frederickson/Makanan Indah Sederhana
16 Januari: Ubi Jalar Panggang dengan Sriracha dan Jeruk Nipis
Ini seperti makan permen untuk makan malam dan merasa senang karenanya.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17 Januari: Tumis Ayam dan Kacang Polong
Tinggi protein. Rendah karbohidrat, kalori, dan waktu yang dibutuhkan untuk sampai ke meja.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18 Januari: Gnocchi . Tomat Kembang Kol Bebas Gluten
Tidak ada yang akan menebak bahwa itu sehat.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19 Januari: Taco Poblano dan Jamur dengan Tomat dan Keju Kambing
Saatnya memperluas repertoar taco Tuesday Anda. Sampai jumpa lagi, daging giling.
Dapatkan resepnya
Liz Moody/Lebih Sehat Bersama20 Januari: Susu Emas Kunyit yang Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Ini dikemas dengan bawang putih dan jahe yang baik untuk Anda, dan nyaman untuk boot.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21 Januari: Couscous Mediterania 15 Menit dengan Tuna dan Pepperoncini
Jika Anda bertanya kepada kami, tuna kalengan adalah jadi diremehkan. Bagaimana lagi Anda bisa membuat makan malam dalam 15 menit?
Dapatkan Resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22 Januari: Keto Sheet-Pan Chicken dan Rainbow Veggies
Ini adalah cara favorit kami untuk mencicipi pelangi. Bonus: Ada sedikit pembersihan yang terlibat.
Dapatkan resepnya
Harga Colin/Dua Kacang Polong & Buku Masak Podnya23 Januari: Honey Mustard Sheet-Pan Chicken dengan Brussel Sprouts
Kami tahu dada ayam adalah pilihan Anda yang biasa, tetapi cobalah paha beraroma sekali ini saja. Selain itu, Anda tidak bisa salah dengan saus mustard madu.
Dapatkan resepnya
film romantis terbaik sepanjang masaFoto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora
24 Januari: Sup Butternut Squash Thai Panci Pedas Instan
Pecahkan Pot Instan baru yang Anda dapatkan selama liburan.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell25 Januari: Rebusan Tomat dan Kacang Putih di Toast
Sekarang ini adalah bagaimana Anda melakukan roti panggang untuk makan malam. Taruh telur di atasnya agar lebih mengenyangkan.
Dapatkan resepnya
pengobatan rumah untuk menghilangkan lingkaran hitamFoto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
26 Januari: Sup Ayam Jahe Lemon Pedas
Ini seperti sup ayam ibu, tapi kali ini dengan tendangan yang lembut.
Dapatkan resepnya
Hari Allison/Makan Siang Modern27 Januari: Salad Jeruk, Udang, dan Quinoa dengan Feta
Wah. Jika semua salad terasa seperti ini, mereka akan menjadi makanan favorit kami.
Dapatkan resepnya
Liz Moody/Lebih Sehat Bersama28 Januari: Zucchini Noodle Pad See Ew
Ke mana kita pergi, kita tidak perlu mie.
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 9 Makanan Paling Mengenyangkan untuk Menurunkan Berat Badan
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29 Januari: Burger Kentang Manis Kembang Kol
Alpukat yang dihancurkan dan mayo pedas buatan sendiri mengambil makanan tanpa daging ini di atasnya.
Dapatkan resepnya
Lauren Volo/Kekuatan Kembang Kol30 Januari: Cabai Kembang Kol
Sayuran silangan favorit kami menyerang lagi.
Dapatkan resepnya
Dengan Poulos / Minggu Cahaya31 Januari: Brokoli Margherita Pizza
Pizza pengiriman? Kami tidak mengenalnya.
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 32 Resep Makanan Kenyamanan Rendah Kalori yang Tidak Pernah Mengecewakan