Mari kita hadapi itu, kita semua sibuk. Kami hampir tidak punya waktu untuk menyelesaikan semuanya di hari itu, apalagi menyiapkan makan siang yang sehat untuk seminggu. Tapi Anda tahu untuk apa lagi kami tidak punya waktu (atau anggaran)? Trekking di luar untuk salad makan siang $ 12 yang bahkan tidak terlalu bagus. Untungnya, ada solusinya: Menyajikan 70 ide makan siang mudah yang pada dasarnya membutuhkan usaha nol untuk menyiapkan (dan masih terasa lezat). Dengan segalanya mulai dari isi salad ayam paprika ke lobak mangkuk barbekyu dengan saus mustard madu, daftar resep praktis ini akan membuat Anda puas selama berbulan-bulan mendatang.
TERKAIT: 27 Ide Makan Siang Lezat untuk Hari-hari Ketika Anda Tidak Bisa Makan Sandwich Membosankan Lagi
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Sandwich Salad Telur Alpukat
Semudah mengiris tomat . Jika Anda memiliki waktu 25 menit, Anda dapat membuat makan siang selama empat hari.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Linguine dengan Bacon, Persik, dan Gorgonzola
Hidangan ini hanya membutuhkan waktu 30 menit dari awal hingga akhir. Berani dan makanlah dalam keadaan dingin—rasanya sama enaknya (jika tidak lebih enak) seperti itu.
Dapatkan resepnya
LAURA EDWARDS/RENCANA DAPUR YOGA3. Zoodles dengan Alpukat dan Saus Mangga
Anda memberi kami makan siang 15 menit, dan sekali lagi tanpa oven. Gandakan resep untuk membuatnya cukup untuk sepanjang minggu.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Bungkus Ayam Kerbau dengan Keju Biru dan Seledri
ayam rotisserie , kami salut. Bagaimana lagi kita bisa menikmati makan siang lezat yang siap disantap hanya dalam 20 menit?
Dapatkan resepnya
Aubrie Pick / Selera Hebat
5. Salad Tomat dengan Halloumi Panggang dan Herbal
Mustahil untuk mengalahkan salad sepuluh menit. Dan yang ini ada keju halloumi, jadi lebih enak lagi.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Sandwich Pinwheel Deli Italia
Sandwich yang setara dengan kue kotak es . Dan maksud kami mudah, enak, dan tidak mungkin makan hanya satu.
Dapatkan resepnya
Meja Amy Neunsinger/Magnolia7. Salad Caprese Persik Joanna Gaines
Ketika berbicara tentang makan siang yang sehat dan rewel, ternyata kami naksir desain tahu yang terbaik.
Dapatkan resepnya
Jonathan Lovekin/Di Meja Saya
8. Lembaran Ayam Bumbu India
Kedengarannya memakan waktu, tapi kami berjanji itu mudah. Hanya ada sepuluh menit persiapan; potong saja semuanya dan taruh semuanya di atas nampan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Make-Ahead Aloo Gobi
Lembut dan beraroma, makan siang cantik ini disimpan di lemari es hingga empat hari. (Itu juga vegetarian dan siap dalam 30 menit, tetapi kami tidak ingin menyombongkan diri juga banyak.)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Salad Pasta BLT
Dasi kupu-kupu mengalahkan salad yang sedih dan layu setiap hari dalam seminggu. Percayakah Anda jika kami memberi tahu Anda bahwa hanya butuh 40 menit untuk membuat delapan porsi?
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 18 Makan Siang Kerja yang Sehat dan Mengenyangkan Yang Bukan Salad
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Bakso Turki Meal-Prep dengan Mie Zucchini
Siap dalam setengah jam hanyalah permulaan. Bakso ini empuk, kaya, dan berair, ditambah lagi dipanggang, bukan digoreng agar mudah dibersihkan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Make-Ahead Farro dan Brussel Sprout Salad
ssst: Ini adalah cara termudah untuk menyiapkan kubis Brussel. Yang harus Anda lakukan adalah memangkas, memisahkan dan melemparkannya dengan farro sebelum disajikan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Makan Siang Kebab dengan Mortadella, Artichoke, dan Tomat Kering Matahari
Selain sebagai makan siang yang lezat untuk Anda atau Anda anak-anak , mereka sangat menyenangkan untuk dimakan. Sesuaikan dengan isi hati Anda.
Dapatkan resepnya
warna rambut apa yang cocok untukkuFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
14. Mangkuk Burrito Persiapan Makanan Slow-Cooker
Jawaban atas doa makan siang Anda? Mangkuk burrito yang pedas dan bergizi dibagikan sepanjang minggu.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Salad Ayam Yogurt Yunani Stuffed Peppers
Sampai jumpa, kebiasaan makan siang. Kami tidak akan pernah bertemu Anda lagi, berkat salad ayam sehat yang menggemaskan ini.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Rainbow Collard Bungkus dengan Saus Saus Selai Kacang
Mereka membutuhkan waktu 30 menit untuk membuatnya, tidak akan lembek dan bertahan hingga dua hari ke depan di lemari es. Plus, ada saus kacang. Perlu kita katakan lebih banyak?
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Ayam Wijen Madu dengan Brokoli
Tendang salad sedih itu ke pinggir jalan dan ganti dengan makanan yang memuaskan ini. Sisi-sisinya dapat ditukar, tetapi glasir lengket-manis adalah wajib.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Shawarma Ayam Mini
Anda tidak bisa salah dengan kantong dua gigitan ini. Bumbu yang cepat membuatnya beraroma seolah-olah Anda menghabiskan sepanjang hari di dapur, meskipun cara membuatnya sederhana.
Dapatkan resepnya
Pelat Listrik19. Salad Quinoa Guacamole Cepat
Ini pada dasarnya adalah semangkuk raksasa guac menyamar sebagai salad, dan kami tidak mengeluh sama sekali. Sebenarnya, itulah definisi makan siang impian kami.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Ayam Petasan dengan Nasi
Perawatan rendah adalah nama permainannya. Buat nomor pedas-manis ini malam sebelumnya (hanya butuh 35 menit) dan dapatkan hasilnya ketika perut Anda keroncongan saat makan siang keesokan harinya.
Dapatkan resepnya
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman21. Salad Burrata 20 Menit dengan Buah Batu dan Asparagus
Tip: Jangan berhemat pada hal-hal yang baik. Dan dengan hal-hal bagus, yang kami maksud adalah semua burrata yang lembut itu.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Ayam Bruschetta
Makan siang satu panci adalah cara yang harus dilakukan. Yang ini rasanya super dekaden, tapi ternyata sehat dan rendah karbohidrat .
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Keto Sheet-Pan Chicken dan Rainbow Veggies
Cucian piring? Hidangan apa? Kami hanya membuat makan siang dengan loyang mulai sekarang.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Mangkuk Gulung Telur Paleo 20 Menit
Kami membuang bungkus telur gulung berminyak karena semua orang tahu apa yang ada di dalamnya yang diperhitungkan.
Dapatkan resepnya
telur dan minyak zaitunDIANA KUAN/DAPUR PANAS MERAH
25. Kue Beras Tumis Mudah dengan Saus XO
Kue beras ketan yang kenyal ini akan memenangkan permainan makan siang. Ambil saus XO penuh rasa dari pasar lokal Asia Anda.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Couscous Mediterania 15 Menit dengan Tuna dan Pepperoncini
Apa yang terlihat mewah tetapi hampir tidak membutuhkan usaha? Orang ini. Apa yang bisa kami katakan, kami pengisap tuna kaleng .
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Mangkuk Barbekyu Lobak dengan Saus Madu-Mustard Tangy
Ini adalah cara favorit baru kami untuk makan sayuran, tangan ke bawah. Itu pasti ada hubungannya dengan asin, hangus itu lobak .
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Mie Ketimun Wijen Dingin
Bahan rahasianya? Diasinkan yang dibeli di toko Tahu . Ini adalah cara mudah dan hemat waktu untuk menambahkan satu ton rasa (belum lagi protein ) ke hidangan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Piring Mezze 15 Menit dengan Roti Za'atar Pita Panggang
Makanan ringan adalah makanan terbaik. Terbaik kedua? Ini adalah ikatan antara toko makanan , zaitun, pita panggang dan saus yoghurt.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Salad Thailand Abon dengan Alpukat
Salad tercantik yang pernah Anda buat. Lihat saja semua warna itu!
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 21 Makan Siang Kerja Tidak Membosankan yang Dapat Anda Buat dalam 15 Menit atau Kurang
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Mangkuk Quinoa-Alpukat Terbaik
keindahan dari udang ? Itu selesai dalam lima menit dan cocok dengan hampir semua hal—berkah saat makan siang.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Tumis Ayam dan Kacang Kacang
Kita bahkan mungkin berani mengatakan rasanya lebih enak sebagai sisa makanan. (Ini memanas dengan baik di microwave, BTW.)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Pad Thai Penipu 15 Menit
Ini jauh lebih cepat daripada memesan takeout. Anda bahkan dapat menukar daging babi giling dengan Turki atau ayam, jika Anda mau.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Ramen Ayam Rotisserie
Siapkan sekotak mie dengan kaldu yang dibeli di toko (atau buatan sendiri!), aromatik, dan ayam rotisserie standby lama kami.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Mangkuk Nasi Kembang Kol dengan Kari Lentil, Wortel, dan Yogurt
Siapa bilang makan sehat harus membosankan? Kombo legum-sayuran-yogurt segar ini akan membuat Anda kenyang tanpa membebani Anda.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Pasta Brokoli Lemony 15 Menit
Tidak ada yang menentang saus marinara, tapi kita perlu istirahat. Dan kabar baiknya, Anda benar-benar dapat menukar kacang pinus dengan almond dalam keadaan darurat.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Sayuran dan Sosis Lemon Butter Sheet-Pan
Dua hal yang kami sukai: makanan lepas tangan dan hidangan nol. Makan siang yang mudah ini kebetulan menawarkan keduanya dan kemudian beberapa.
Dapatkan resepnya
Osengan38. Ayam Kung Pao
Juicy, manis dan benar-benar tak tertahankan. Kami juga harus menyebutkan bahwa itu menyatu dalam satu wajan, jadi pembersihannya mudah.
Dapatkan resepnya
Lauren V. Allen / Chèvre39. Salad Sugar Snap Pea dengan Chèvre Ranch
Ini adalah cara baru untuk menggunakan keju kambing (dan ini jauh berbeda dari salad tahun 90-an dengan cranberry kering yang dulu Anda kenal dan sukai).
Dapatkan resepnya
cara mendapatkan angka sempurna 36 24 36Dapur Ambisius
40. Sup Kacang Hitam Mudah
Terima kasih kepada anggota Coterie Monique Volz karena telah membuat kami tetap hangat dengan pria ini, yang sederhana, beraroma, sehat, dan siap dalam 35 menit.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Cabai Kalkun Putih dengan Alpukat
Cukup ringan untuk dimakan sepanjang tahun. Lebih baik lagi, itu membeku seperti mimpi, jadi Anda bisa menyimpannya untuk hari-hari sibuk.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Mangkuk Buddha dengan Kale, Alpukat, Jeruk, dan Nasi Liar
Mencampur dan mencocokkan adalah nama permainannya. Dengan semua bahan pengisi yang segar ini, Anda akan terhindar dari kemerosotan sore hari seperti urusan siapa pun.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Salad Pasta Alpukat dan Kacang Hitam
Jauh lebih menyenangkan daripada roti panggang alpukat, tetapi sama mudahnya membuatnya. File yang satu ini di bawah cerdik.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Bungkus Dewi Hijau
Pembicaraan nyata: Resep ini membuat kami bersemangat tentang sayuran. Dan tentang saus dewi hijau buatan sendiri itu: Itu datang bersama hanya dengan beberapa putaran di blender Anda.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Salad Caprese
Dipanggang timun Jepang adalah peningkatan besar untuk salad musiman favorit semua orang. Gerimis pada beberapa balsamic ekstra untuk kita, bukan?
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Mangkuk Lumpia
Cara paling sehat untuk memperbaiki takeout Anda adalah membuang bungkus yang banyak mengandung karbohidrat agar kenyal mie beras . Jatuh pingsan .
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Zoodles dengan Sayuran Musim Panas
Menyajikan cara terbaik untuk menggunakan muatan kapal produk. Jangan ragu untuk menukar sayuran ini dengan apa pun yang terlihat bagus (atau tersedia di lemari es Anda).
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Tusuk Sate Semangka Panggang
Ringan, tajam, dan tak tertahankan. Ayo makan setiap kali makan dengan tongkat mulai sekarang.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Resep Salad Ayam Alpukat
Tidak ada anggur atau kenari yang terlihat, hanya bagaimana kita menyukainya. Penambahan alpukat, di sisi lain, adalah * ciuman koki *.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Sup Blender Mentimun-Alpukat 15 Menit
Kami menyukai suara persiapan nol bahkan lebih dari kami menyukai baguette panggang yang murahan itu.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Keju Panggang Blackberry-Persik
Keindahan sepuluh menit ini penuh dengan buah segar dan tiga keju berbeda. Jangan ragu untuk membumbuinya lebih jauh dengan bacon, bawang karamel, atau selai.
Dapatkan resepnya
daftar film hollywood panas romantisFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
52. Nasi Goreng Kembang Kol
Tentu, Anda bisa meneruskan karbohidrat. Tapi apa pun yang Anda lakukan, jangan lewatkan telur berair.
Dapatkan resepnya
100 Hari Makanan Asli53. Salad Caesar Kale Caesar dengan Makanan
Saus buatan sendiri dan kenari panggang adalah cara cepat untuk mempercantik hidangan klasik.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Sup Ayam Gnocchi
Yup, kita *pasti* akan melakukan pemanasan dengan pelukan di mangkuk ini semua musim dingin panjang.
Dapatkan resepnya
Foto/Styling: Katherine Gillen55. Sandwich Selai Kacang dan Jelly Panggang
Ketika semuanya gagal, Anda tidak bisa salah dengan favorit masa kecil ini. (Terutama saat dipanggang dalam mentega.)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Steak Lada Wajan 15 Menit
Tidak diperlukan bahan khusus. Apakah kami menyebutkan itu hanya 230 kalori per porsi?
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Taco Udang Pedas dengan Salsa Mangga
Di dunia yang sempurna, kita akan berada di pantai menikmati makanan laut segar 24/7. Sampai saat itu, keindahan 20 menit ini harus dilakukan. (Kiat pro: Kemas tortilla secara terpisah, agar tidak lembek.)
Dapatkan resepnya
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell58. Roti Tahu Renyah
Tidak pernah bekerja dengan Tahu sebelum? Rahasia kerak yang renyah adalah menekan cairan sebanyak mungkin sebelum melapisi dan menggorengnya.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Brokoli Panggang dan Salad Pasta Bacon
Mengapa musim panas harus makan salad pasta? Kami menyukai makanan hangat dan gurih yang cocok untuk pemanasan saat cuaca dingin.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Gazpacho 15 Menit dengan Mentimun, Lada Merah, dan Kemangi
Ayo Juni, hal terakhir yang ingin kami lakukan adalah berdiri di atas kompor panas. Untungnya, ada ini Sup dingin alternatif yang datang bersama-sama dalam blender.
Dapatkan resepnya
cara terbaik untuk menghilangkan lingkaran hitamErin McDowell
61. Bungkus Selada Thailand
Bintangnya di sini adalah mentimun acar cepat dan daun bawang, yang dibubuhi rempah segar.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell62. Pasta Lemon Satu Panci, 15 Menit
Psst: Bahannya cuma delapan (sudah termasuk garam dan merica).
Dapatkan resepnya
Osengan63. Pad 10 Menit Lihat Ew
Tidak ada yang bisa menggantikan kemerosotan jam 3 seperti mie yang disiram saus bawang putih.
Dapatkan resepnya
Dana Carpender/The Keto for One Cookbook64. Steak Keto dan Salad Keju Biru untuk Satu Orang
Warnai kecemburuan rekan kerja Anda. Ini cara yang bagus untuk menggunakan semua itu sisa steak dari barbekyu terakhir Anda.
Dapatkan resepnya
Esteban Castillo / Chicano Eats65. Udang Saus Bawang Putih
Hangatkan nasi putih dan hancurkan gulungan makan malam—Anda tidak ingin menyia-nyiakan satu tetes saus jeruk-bawang putih.
Dapatkan resepnya
Foto/Styling: Taryn Pire66. Buffalo Tuna Meleleh
Ini protein -packed dinner hanya membutuhkan waktu maksimal 15 menit, dari awal hingga akhir. Resep yang terinspirasi sayap ayam tidak hanya membutuhkan seledri dan wortel yang dipotong dadu, tetapi sausnya juga merupakan campuran sederhana dari saus kerbau dan saus peternakan.
Dapatkan resepnya
Harga Colin/Makan Malam Lalu Makanan Penutup67. Sosis dan Pasta Adas
Karena sosis Italia sangat beraroma sendiri, 25 menit Semacam spageti hidangan tidak membutuhkan lebih dari sekeranjang Parm parut untuk disatukan.
Dapatkan resepnya
Eva Kolenko/Remah Roti Panggang68. Sandwich Salad Ayam Tarragon
Anda memiliki izin penuh kami untuk mengganti yang sudah dimasak sebelumnya ayam panggang untuk buatan sendiri, karena bintang sebenarnya di sini adalah tarragon mayones dan bawang merah acar cepat .
Dapatkan resepnya
Foto/Styling: Katherine Gillen69. Salad Strawberry, Basil, dan Arugula dengan Banyak Lada Hitam
Itu stroberi direndam dalam cuka beras dan madu, yang tidak hanya mengeluarkan jus manisnya, tetapi juga menciptakan saus palsu untuk salad . Semua yang hilang adalah gerimis minyak zaitun.
Dapatkan resepnya
Makanan Romas/Garam Laut dan Madu70. Salad Tuna dengan Yogurt, Caper, dan Za'atar
Jangan tersinggung, tapi salad tuna lima menit ini tidak seperti biasanya jalan keluar dari air. Resepnya menggunakan yogurt Yunani yang tajam sebagai pengganti mayo, dan itu dicerahkan dengan percikan cuka sari apel dan air asin. caper .
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 54 Ide Makan Malam Cepat yang Dapat Anda Buat dalam 20 Menit atau Kurang
Untuk resep yang lebih hebat, lihat buku masak pertama kami, Hanya Barang Bagus .