Jika pecan hanya muncul di meja Anda di atas kue Thanksgiving, Anda benar-benar ketinggalan. Tidak hanya mengandung protein seperti kacang lainnya, mereka juga sangat lezat. Terutama saat dipanggang atau dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan yang indah. Taburkan pada salad, gunakan dalam kerak atau topping pada salmon, siapkan roti lengket atau camilan di atasnya dengan segenggam penuh. Pelajari cara memanggang pecan dengan empat cara berbeda, ditambah resep apa yang harus ditangani setelah Anda menjadi seorang profesional.
Apakah Pecan Sehat?
Segenggam pecan adalah satu camilan tengah malam pelatih Anda bisa berada di belakang. Faktanya, semua kacang penuh dengan protein dan lemak sehat. Mereka bagus untuk mengelola hasrat dan tetap kenyang saat Anda bepergian, ditambah bahkan dapat membantu mengatur gula darah, menurunkan risiko penyakit jantung dan melawan peradangan. Berhati-hatilah untuk tidak berlebihan—seperempat cangkir seharusnya menahan Anda dan kudapan Anda. Makanlah dengan buah atau sayuran jika Anda masih merasa lapar.
ide kue ulang tahun anak-anak
Bagaimana Anda Memanggang Pecan di Oven?
Baik Anda membuat campuran jejak, topping salad yang renyah, atau membuat roti untuk ayam atau ikan, memanggang pecan dalam oven adalah cara terbaik untuk membuat kacang beraroma dan panggang secara merata.
- Panaskan oven hingga 350 ° F.
- Tempatkan pecan dalam mangkuk besar. Gerimis dengan minyak zaitun, lalu aduk kacang sampai terlapisi secara merata.
- Lapisi loyang dengan kertas roti. Tuang kacang ke atas loyang dengan lapisan yang rata.
- Taburi kacang dengan garam jika diinginkan dan panggang sampai Anda dapat mencium baunya saat dipanggang, sekitar 10 hingga 12 menit.
Bagaimana Anda Memanggang Pecan di Kompor?
Memanggang membuat kacang menjadi kering, panas tinggi, dan memasaknya hingga matang, sementara memanggang berarti membuat bagian luarnya menjadi kecoklatan. Tetapi istilah-istilah ini sering digunakan secara bergantian. Jika Anda hanya membutuhkan segenggam atau dua pecan untuk, misalnya, melemparkan salad, memasaknya di atas kompor akan membawa Anda dari nol menjadi enak dengan cepat dan Anda bahkan tidak perlu menyalakan oven. Lewati mentega atau minyak jika Anda ingin membuatnya serendah mungkin, tetapi lemak ini membantu membuat pecan lebih beraroma. Jika Anda berencana untuk mengemil mereka sendirian, pasti manjakan diri Anda.
- Tambahkan mentega atau minyak zaitun (opsional; sekitar 1 sendok makan untuk setiap cangkir kacang) ke wajan besar dengan api sedang.
- Tuang kacang ke dalam wajan dan aduk sampai terlapisi secara merata. Sebarkan dalam satu lapisan sehingga tidak ada kacang yang tumpang tindih.
- Biarkan pecan bersulang selama sekitar 5 menit sampai berwarna kecokelatan dan aromatik. Pastikan untuk sering mengaduk agar tidak gosong.
Bagaimana Anda Memanggang Pecan di Air Fryer?
Jika Anda beruntung dengan alat penggoreng udara, Anda mungkin tahu bahwa itu bisa membuat *apa saja* renyah dan lezat. Dan kacang tidak terkecuali.
- Panaskan air fryer hingga 300 ° F.
- Tempatkan pecan di keranjang dalam satu lapisan.
- Atur timer selama 6 menit. Periksa mur saat penghitung waktu berbunyi untuk melihat apakah sudah matang sesuai keinginan Anda. Jika tidak, masukkan kembali selama 2 hingga 4 menit.
Bagaimana Anda Memanggang Pecan dalam Microwave?
Ini bisa dibilang metode tercepat dan paling lepas tangan. Paling baik untuk porsi pecan yang lebih kecil (seperti segenggam atau dua, atau 1 cangkir penuh) yang tidak membutuhkan semua ruang dari loyang. Anda juga bisa memanggang kelapa parut dengan cara ini.
- Letakkan selapis pecan mentah di atas piring tahan microwave.
- Microwave dengan suhu tinggi selama satu menit setiap kali sampai kacang berwarna kecokelatan dan beraroma.
Cara Menyimpan Pecan Panggang atau Panggang
Kacang dan selai kacang dipertimbangkan tidak mudah rusak oleh FDA, yang berarti mereka memiliki umur simpan yang lama dan tidak perlu didinginkan. Wadah kedap udara akan menyimpan kacang mentah pada kesegaran puncak paling lama, sekitar empat hingga enam bulan pada suhu kamar atau hingga satu tahun di dalam freezer. Setelah dipanggang atau dipanggang, mereka akan bertahan hingga tiga minggu dalam wadah kedap udara.
cara mendapatkan rambut lurus alami secara permanen
Siap untuk memasak? Berikut adalah beberapa resep favorit kami yang membutuhkan pecan panggang atau panggang.
Tingkatkan level di pesta makan malam Anda berikutnya dengan menyiapkan beberapa mangkuk Kacang Campuran Panggang . Muak dengan saus merah? Any-Green Pesto dapat dibuat dengan sayuran hijau dan kacang apa pun yang Anda miliki di dapur saat ini juga. Ini Salad Arugula Pecan Apel akan membuat Anda terus melaju melalui kemerosotan sore yang biasa Anda lakukan. Untuk makan malam atau barbekyu Anda berikutnya, cobalah Pecan Crusted Salmon dengan Garlic Maple Glaze (hanya akan membawa Anda 20 menit). Dan untuk hidangan penutup, kami menaburkan pecan panggang kayu manis lebih dari satu sendok atau dua es krim vanila.
TERKAIT: Cara Membuat Mentega Almond (Karena Ini Seperti $ 15 per Toples)
