Apakah kita sedang menyalakan memanggang atau lemparan termudah di dunia makan malam ke dalam panci berisi air mendidih, hot dog memiliki tempat yang sangat istimewa di hati dan perut kita. Jadi ketika harus membelinya, mengapa kita cenderung mengangkat bahu dan mengambil hot dog apa pun yang sedang dijual? Ternyata ada beberapa perbedaan besar dalam rasa dan tekstur masing-masing merek. Jadi, kami mengambil sampel 18 hot dog toko kelontong untuk menjawab pertanyaan sekali dan untuk selamanya: Mana yang paling berkuasa? Masing-masing diberi skor berdasarkan lima faktor 20 poin: daging, jepret dan kerak, bumbu, tekstur, dan harga.
TERKAIT: 10 Topping Hot Dog Yang Bukan Kecap dan Mustard
Bar S/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 18. Bar S Klasik Frank
Dengar, kami menyukai kesepakatan. Jadi, ketika kami melihat delapan bungkus anjing Bar S dengan harga di bawah di supermarket lokal kami, kami harus mencobanya. Sebanyak yang kami harap kami dapat mengatakan mereka mencuri, dalam hal ini, Anda mendapatkan apa yang Anda bayar. Dibuat dengan ayam dan babi alih-alih daging sapi, anjing-anjing ini mengecewakan. Upaya rebus dan panggang meninggalkan kami dengan anjing agar-agar, jiggly. Bahkan setelah kecokelatan, tidak ada kulit luar yang nyata atau patah; garpu kami langsung masuk. Dan teksturnya sulit ditelan, berkat bintik-bintik kecil dari sesuatu yang terasa seperti mengunyah lemak atau tulang rawan. Pada catatan positif, mereka mengembangkan tanda arang yang bagus karena dipanggang. Tapi anehnya, arang itu tidak membuat anjing itu lebih renyah atau lebih tajam. Bahkan, bagian yang berubah warna menjadi cokelat bisa langsung dikupas, begitu juga dengan kulit luarnya yang lain. Jadi, kecuali jika Anda hanya akan melihat anjing dan tidak memakannya, sebaiknya hindari.
Lightlife/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 17. Hot Dog Veggie Lightlife Smart Dogs
Tidak makan daging? Protein kedelai dan kacang polong untuk menyelamatkan. Dengan hanya 50 kalori per link dengan 7 gram protein nabati masing-masing, anjing vegetarian ini cocok dengan hampir semua diet (kecuali jika Anda alergi terhadap kedelai). Meskipun warnanya mirip dengan daging sapi, jelas bahwa mereka tanpa daging dalam hal rasa dan penampilan. Kami tidak menyarankan merebusnya: Mereka akhirnya terlihat sedikit tidak menggugah selera karena kulit luar dan dalamnya memiliki warna yang sama persis, jadi mereka memberi kami beberapa getaran makanan franken. Yang direbus juga kenyal, kenyal, dan sangat licin sehingga ketika kami mencoba memancingnya keluar dari panci dengan penjepit silikon, pecah. Tapi saat dipanggang, warnanya tetap ditambah beberapa titik kecoklatan dan menggelegak acak. Manfaat nyata di sini adalah fakta harga dan nutrisi.
Peternakan Turki Diestel/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 16. Franks Turki yang Tidak Diawetkan Diesel
Anda yang mencoba mengurangi daging olahan atau daging merah mungkin mencari alternatif yang lebih ramping. Masukkan swap bebas antibiotik ini, yang terbuat dari kalkun, air, dan bumbu. Kami akan memberikan pendukung utama untuk penampilan mereka karena mereka terlihat seperti hot dog daging sapi biasa. Namun demikian, rasanya seperti kalkun lurus, jadi jangan berharap mereka menjadi perdagangan yang identik. Anda mungkin perlu menyesuaikan dengan tekstur bagian dalamnya (tidak selembut dan sehalus sutra pada umumnya), tetapi kulitnya menjadi bagus dan berbuih dengan sedikit arang saat dipanggang. Secara keseluruhan, ini adalah pengganti yang solid (dan berair) untuk seseorang yang mencari pengganti yang lebih sehat. Jika Anda tidak dapat menemukan merek ini di supermarket lokal Anda, pesanlah on line .
10 film inggris romantis terbaik
Beyond Meat/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 15. Di Luar Daging Di Luar Sosis Berbasis Tumbuhan Brat
Kami harus melihat apakah semua keriuhan seputar merek vegan yang populer ini dibenarkan. Dan TBH, kami terkesan. Ini mendapat tanda arang terbaik dari semua anjing di daftar ini! Casing alginat (alias terbuat dari alga) menjadi bergelembung dan berkerak saat dipanggang sementara bagian dalamnya tetap gurih dan berair. Dan meskipun ini adalah anak nakal nabati yang terbuat dari protein kacang polong daripada hot dog nabati, kami pikir aman untuk menganggap semua herbivora di barbekyu tidak akan keberatan sedikit pun. (Terutama karena bebas transgenik dan menawarkan 16 gram protein nabati per tautan.) Ini meniru sosis dalam rasa dengan nada halus adas dan memiliki rasa yang mirip dengan daging giling. Paket tidak memiliki instruksi merebus yang eksplisit, tetapi kami tetap mencobanya. Kulitnya masih sedikit berbuih dan bertekstur, tetapi tidak ada artinya jika dibandingkan dengan versi panggang.
Amazon/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 14. Applegate Hot Dog Ayam Organik yang Tidak Diawetkan
Inilah alternatif lain bagi siapa pun yang mencoba menghindari daging merah. Tidak hanya organik, anjing yang tidak diawetkan ini juga bebas antibiotik, hormon, transgenik, gula, dan nitrat. Berbeda dengan anjing kalkun, ini berwarna krem muda daripada merah hot-dog. Tapi mereka juga sangat beraroma, seperti ayam yang dibumbui dengan baik daripada ayam yang mencoba meniru daging sapi. Kami merekomendasikan memanggang ini (agak kusam saat direbus, sebagian besar karena warnanya) untuk mendapatkan tanda arang ringan dan kulit melepuh dan renyah yang menghasilkan jepretan yang layak.
Nasional Ibrani/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 13. Daging Sapi Kosher Nasional Ibrani
Kami penasaran untuk melihat apakah hot dog ini sesuai dengan pengikut kultus mereka. Bahkan sebelum kami mencicipinya, kami sudah jatuh cinta dengan kemasannya yang mudah dibuka (sebagian besar produk dalam daftar ini membutuhkan gunting). Mereka berdaging dan sedikit berasap dalam rasa. Anjing menjadi merah tua, empuk dan montok saat dimasak. Memanggang satu menghasilkan bagian luar yang tebal dan kenyal yang menyenangkan, tetapi tidak terlalu tajam. Mendidih, di sisi lain, memberi mereka jepretan yang bagus, ekstra juiciness dan rasa manis yang berbeda, jadi kami memilih ini untuk direbus di dalam ruangan di atas kompor.
Upton's Naturals/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 12. Updogs Naturals Upton
Jika Anda mencari anjing vegan yang dapat bertahan melawan api dan memberikan rasa gurih yang Anda inginkan dalam hot dog, yang ini sesuai dengan tagihan. Terbuat dari bahan dasar air, gluten gandum dan tepung terigu (alias seitan), non-GMO updog memiliki jepretan yang cukup mengesankan, berkat selubung luar berbasis alga mereka. Mereka juga sempurna disembuhkan dan dibumbui dengan rempah-rempah tradisional, seperti biji sesawi kuning dan biji seledri. Konsentrat asap Hickory memberikan sentuhan rasa hangus yang ajaib, sehingga akan terasa seperti Anda memanggangnya bahkan jika Anda memanggangnya di dalam ruangan di wajan besi atau wajan panggangan Anda. Lebih baik lagi, setiap tautan menawarkan masing-masing 20 gram protein dan tanpa kolesterol. Masing-masing juga mengandung 10 persen potasium yang direkomendasikan harian Anda dan 6 persen kalsium yang direkomendasikan harian Anda. Satu peringatan: Bayi-bayi ini tidak boleh direbus, seperti yang dikatakan di situs web Upton — percayalah pada kami, kami mencoba dan mereka berantakan.
Amazon/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 11. Tautan Panas Daging Sapi Peternakan Hillshire
Kami melihat Peternakan Hillshire itu komersial terlalu sering (aku bilang anak nakal, beef kielbasa, sosis asap panas, cheddarwurst!) untuk tidak mencobanya. Itu adalah sosis sapi asap merah tua yang dibuat dengan cabai merah pedas, tanpa bahan pengisi, dan MSG. Kami menyukai paket yang mudah dibuka. Dipanggang, tautannya kecokelatan dengan indah dan mengembangkan tanda arang setara dengan bocah Beyond Meat. Tekstur bagian dalamnya sedikit tidak rata, lebih mirip sosis daripada hot dog; tetapi mereka memiliki kulit luar yang berbeda yang menawarkan beberapa kekenyalan (agak kurang tajam). Anda dapat mencium bau cabai merah saat dimasak dan merasakan rasa unik yang diberikannya dibandingkan dengan anjing biasa, meskipun tidak terlalu pedas sama sekali. Mereka sama enaknya direbus, tapi tanpa tanda arang yang cantik itu. Jadi, jika Anda menjadi tuan rumah, nyalakan panggangan.
Oscar Mayer/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 10. Anjing Keju Oscar Mayer yang Tidak Diawetkan
Seperti idiom klasik, jika tidak rusak, jangan perbaiki. Anjing-anjing yang diisi keju ini rasanya seperti masa kecil kita dan dijamin akan memenangkan hati setiap anak yang mencobanya. Mereka memberi kami 'sandwich ham dan keju panggang yang dibuat dengan getaran Kraft Singles', dan sama sekali tidak ada yang salah dengan itu. Rasa krim, keju, dan jepretan yang enak paling enak saat dipanggang, ditambah cokelatnya cukup matang. Tapi mereka manis dan meleleh baik direbus atau dipanggang. Jika Anda menjadi tuan rumah atau memiliki banyak anak yang datang ke acara masak-memasak, carilah sepuluh paket yang dapat ditutup kembali yang dirancang dengan mempertimbangkan keluarga.
Nathan's Famous/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 9. Daging Sapi Tanpa Kulit Terkenal Nathan
Makanan pokok Coney Island dengan rasa daging yang kuat yang dapat bertahan di bawah semua bumbu favorit Anda. Ini juicy tanpa berminyak dan super empuk. Tetapi jika Anda menyukai anjing Anda yang tajam, teruslah mencari; tidak ada kegentingan saat direbus dan dipanggang hanya memberi mereka snap sederhana dan warna coklat muda. Kami juga mencatat sisa rasa sabun yang dipertanyakan ketika kami menggigit anjing rebus, jadi pasti nyalakan panggangan barbekyu atau panggangan untuk ini. Jadi, pasti nyalakan panggangan barbekyu atau panggangan untuk ini. Yang sedang berkata, ini adalah salah satu anjing yang kami terus kembali untuk satu gigitan lagi. Sesuatu tentang rasa yang agak manis dan tekstur yang lembut membuat ingin memiliki sejumlah besar ini di hari musim panas, bukan hanya satu sebelum burger keju.
Pasar Makanan Utuh/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 8. 365 Everyday Value Organic Uncured Gras-Fed Beef Hot Dogs
Anjing-anjing dari Whole Foods ini dibuat tanpa antibiotik atau hormon pertumbuhan, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang bahan tersembunyi yang aneh. Dan perbedaannya terlihat jelas, karena rasanya seperti daging ~asli~ dan mengandung campuran rempah-rempah yang unik termasuk bawang merah cincang dan bawang putih, lada putih, pala, jahe dan paprika, yang memberi mereka rasa yang unik. Saat direbus, kulit luarnya berubah warna menjadi merah-coklat yang bagus dan mereka mempertahankan ketajamannya. Dipanggang, kulitnya berubah menjadi bergelembung, pecah-pecah dan bahkan lebih tajam, hampir seperti ripper goreng asli New Jersey. Ini akan dikenakan biaya beberapa sen lebih per anjing, tetapi perbedaan kualitas terlihat dan sangat berharga.
Stock Yard/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 7. Stock Yards Chicago Beef Franks
Jika kenangan hot dog terindah Anda terjadi di stadion baseball, Chicago Beef Franks dari Stock Yards akan memunculkan semua nostalgia. Terbuat dari daging sapi A.S., dibumbui dengan luar biasa (meskipun paketnya tidak menyebutkan bumbu apa yang digunakan), serta teksturnya yang super juicy dan daging. Snap jatuh agak datar, tetapi mereka sangat lembut dan montok. Karena mereka tidak berwarna kecokelatan serta beberapa pilihan lain dalam daftar ini, kami akan mengatakan bahwa mereka sangat cocok untuk direbus—air panas tidak mengurangi tekstur atau rasa sedikit pun. Anjing-anjing ini juga bagus untuk orang banyak, mengingat mereka datang 25 untuk satu pak. Simpan perjalanan Anda ke supermarket dan pesan satu kotak sebelum memasak berikutnya (pastikan Anda memiliki banyak ruang freezer).
Makanan Tyson/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 6. Ball Park Angus Beef Franks
Memanggang untuk orang banyak? Upgrade Angus dapat membuat perbedaan. Kami berbicara tentang franks yang sangat berair, kerak luar yang berbeda, dan tanda arang yang cantik yang akan membuat Anda terlihat seperti ahli panggangan total. Dibuat dengan daging sapi Angus yang tidak diawetkan, anjing-anjing ini sangat menyukai sisi spektrum rasa yang berasap dan seperti ham. Teksturnya lembut dan konsisten, dibandingkan anjing lain yang terlihat lebih tidak rata seperti daging giling di bagian dalam. Saat direbus, kulit luarnya tetap renyah dan rasanya agak manis. Tapi dipanggang, mereka mendapatkan kerak cokelat yang sulit ditolak. Kulitnya bisa sedikit lebih tajam, jadi beberapa waktu ekstra di atas panggangan mungkin membuat Anda lebih dekat ke tempat yang Anda inginkan.
Trader Joe's/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 5. Hot Dog Daging Sapi Organik yang Diberi Makan Rumput Organik dari Trader Joe
Ini akan menangkap tidak TJ's mengejutkan, tapi kami benar-benar senang dengan hot dog mereka yang tidak diawetkan, semuanya daging sapi. Bebas dari nitrat, nitrit, pengisi, MSG atau hormon, ini adalah pilihan yang bagus jika Anda menginginkan weenie yang diproses secara minimal di barbekyu Anda berikutnya. Tekstur dagingnya tahan apakah dipanggang atau direbus, dan mereka dibumbui dengan ahli dengan bahan-bahan dasar, seperti bawang merah dan merica, ditambah beberapa bumbu berbentuk bola, seperti pala, fuli, dan jahe. Mereka pasti bisa lebih tajam dan tidak memiliki casing yang terlalu tahan lama, tetapi rasanya tepat. Kami bertaruh anak-anak Anda akan tergila-gila dengan mereka.
Instacart/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 4. Best's Beef Frankfurters
Bukankah kemasan retro hanya menghangatkan hati Anda? Satu gigitan dan kami dibawa ke pesta barbekyu dan pesta blok masa kecil kami. Meskipun hanya setengah kecoklatan, kulit luarnya tetap tajam sementara bagian dalamnya tetap berair dan empuk, baik direbus maupun dipanggang. Sorotan di sini benar-benar gurih, rasa berasap yang dikemas dalam kulit luar yang kenyal dan renyah. Karena mereka tidak arang seperti yang Anda inginkan untuk melayani tamu, pilihan ini sangat cocok untuk memasak baik di atas kompor atau panggangan untuk makan malam keluarga di halaman belakang yang santai. Harganya juga tidak terlalu buruk, hanya sekitar 79 sen per anjing.
Harry & David/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 3. Harry & David Beef Frankfurters
Jepretan pada remaja Harry & David ini menyaingi bahkan anjing jalanan NYC yang paling otentik. Frankfurter daging sapi adalah bagian dari Koleksi Artisan Frank , yang juga mencakup linguiça ala Portugis, sosis sapi ala dunia lama, dan knackwurst tradisional Jerman (alias sosis babi dan sapi). Kami menyukai frankfurter daging sapi karena smokiness, rasa bawang putih yang lembut, dan casing yang tajam. Mereka berasal dari peternakan keluarga Milwaukee yang telah membuat anjing gourmet sejak akhir abad ke-19. Kami juga menyukai betapa sederhananya bahan-bahannya (daging sapi, air, garam, rempah-rempah, paprika, dan bawang putih dalam casing babi alami).
cara menghilangkan jerawat dan bekas jerawat di wajah
KC Cattle Company/Katie Currid/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 2. Hot Dog Wagyu Gourmet Perusahaan Sapi KC
Jika Anda menyukai daging sapi, kemungkinan besar Anda adalah penggemar beratnya daging sapi wagyu . Daging sapi wagyu terkenal dengan teksturnya yang sangat lembut dan rasa tingkat berikutnya—keduanya karena dagingnya yang terlalu banyak marmernya—dan harus berasal dari salah satu dari empat ras sapi potong Jepang. Di KC Cattle Co., sapi dipilih dari peternak berkualitas dan dibesarkan di padang rumput hijau. Jagung adalah bagian penting dari makanan mereka, karena telah terbukti menghasilkan lebih banyak sel lemak pada sapi, yang mengarah pada marbling yang lebih baik. Jadi, tidak mengherankan jika hot dog Wagyu sangat gemuk. Rasa mereka cukup unik dibandingkan dengan anjing lain dalam daftar ini; rasanya hampir seperti hibrida hamburger-hot dog. Meskipun mereka pasti bisa lebih tajam, tidak ada keraguan bahwa mereka akan membuat semua orang di piknik pergi. KC Cattle Co. mengirim ke 50 negara bagian dan menjual semuanya mulai dari beef chorizo hingga bacon cheeseburger bratwurst, jadi pertimbangkan untuk menimbun semua barbekyu kebutuhan menjelang hari besar.
Sabrett/Latar Belakang: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 1. Frankfurter Daging Sapi Tanpa Kulit Sabrett
Anjing-anjing ini akan membuat Anda bernyanyi New York, New York pada gigitan pertama. Mereka seperti yang Anda dapatkan dengan karya-karya dari gerobak jalanan Manhattan. Mereka memiliki rasa asap hickory yang ditambahkan dan casing alami yang menjadikannya hot dog paling tajam di daftar kami. Casing diikat di ujung setiap anjing, sehingga mereka memiliki tampilan buatan sendiri. Mereka sangat berair dan beraroma saat direbus; siapkan dengan cara ini jika Anda ingin semua bumbu dan bumbu meresap. Panggang, jepret dan kulit luarnya paling renyah meskipun hanya sedikit kecoklatan. Tapi jujur, jika seekor anjing menyukai tekstur dan menempel pada Anda, Anda bahkan tidak akan melewatkan tanda arang.
TERKAIT: 20 Sisi untuk Hot Dog untuk Disajikan di Acara Masak Musim Panas
