Mungkin Anda melebih-lebihkan berapa banyak kentang yang Anda perlukan untuk makan malam bar 'tato bar makan malam yang epik ... dan sekarang Anda sedang menatap surplus kentang di lemari es. Atau Anda membeli terlalu banyak dan mereka akan menjadi buruk -itu terjadi. Ingin tahu apa yang harus dilakukan dengan sisa kentang panggang, selain memasukkannya ke dalam microwave? Anda beruntung, karena mereka sebenarnya cukup serbaguna (dan seringkali dapat menghilangkan beberapa langkah yang memakan waktu dalam resep). Dari bantal gnocchi buatan sendiri untuk taco kentang pedas, berikut adalah 15 sisa resep kentang panggang yang — berani kami katakan? — bahkan lebih baik daripada yang pertama kali.
TERKAIT: 21 Resep Kentang Tumbuk Sisa yang Rasanya Sama Enaknya di Hari Kedua
semprotan air mawar untuk wajah
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Kentang Panggang Keju dan Bacon
Karena Anda bekerja dengan kentang yang sudah dipanggang, Anda dapat melewati langkah satu sampai empat dan memotong hampir 30 menit dari waktu memasak.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell2. Kentang Panggang Dewasa
Segarkan sisa kentang panggang di oven, lalu hiasi dengan beberapa topping inventif. (Bawang karamel balsamic? Sangat mewah.)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Telur Panggang dan Kentang
Jika Anda hanya memiliki satu atau dua kentang panggang yang tersisa, jangan khawatir—resep ini dapat dengan mudah dibagi dua. (Cukup ambil kentang dari kulitnya dan tumbuk dengan cepat dengan sedikit mentega cair sebelum digunakan.)
Dapatkan resepnya
sehat4. Sup Kentang Panggang dan Kembang Kol
Anda bisa menambahkan kentang di akhir waktu memasak, tepat sebelum dihaluskan, karena kentang sudah empuk.
Dapatkan resepnya
manfaat teh lemon dengan madu
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Kentang Tumbuk Make-Ahead
Anda dapat melewati go, mengumpulkan 0 dan langsung ke langkah keempat, karena Anda tidak perlu merebus kentang terlebih dahulu. Buang saja kulitnya terlebih dahulu.
Dapatkan resepnya
Yang Tepat Modern 6. Kentang Panggang Dua Kali
Ditaburi keju biru dan bacon, tidak ada yang akan percaya bahwa kentang cheesy ini dimulai sebagai sisa kentang panggang.
Cookie dan Kate 7. Irisan Kentang Panggang Sangat Renyah
Lauk yang tak tertahankan ini dimulai dengan kentang mentah, tetapi Anda dapat dengan mudah menukar sisa makanan Anda. Iris kentang panggang saat masih dingin untuk potongan irisan yang paling bersih.
Sayuran yang sangat baik 8. Nasi Goreng Kentang 20 Menit
Dua karbohidrat, satu makan malam secepat kilat dan tidak ada keluhan. Dari semua sisa resep kentang panggang di luar sana, yang satu ini ada di daftar teratas kami.
Apa Gaby Memasak? 9. Kulit Kentang Isi Nacho
Lupakan keripik tortilla; kita semua tentang kentang. Resep ini membutuhkan mini, tetapi sisa kentang panggang apa pun bisa digunakan.
Sendok Garpu Bacon 10. Kentang Sarapan Dua Kali Panggang
Makan malam tadi malam adalah sarapan pagi ini—seperti bacon, telur, dan keju dikurangi roti gulung. Berbakat.
Sangat lezat 11. Gnocchi buatan sendiri
Kentang panggang yang tersisa tidak pernah terlihat (atau terasa) sebagus ini. Sebenarnya, kami membuat kentang ekstra mulai sekarang, supaya kami bisa membuat pasta buatan sendiri keesokan harinya.
cara memakai benang hitam di kaki
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Pie Gembala
Alih-alih mengupas dan merebus kentang untuk taburan, hemat waktu dengan menggunakan sisa kentang panggang Anda. Keluarkan saja daging dari kulitnya sebelum mencampurkan keju kambing dan krim asam. (Oh ya, ada *keju kambing.*)
Dapatkan resepnya
apa kegunaan krim tartar?
Sejumput Yum 13. Kulit Bacon dan Kentang Kale Keju
Anda memiliki kami di cheesy dan bacon, tetapi pesto kale hijau yang cantik adalah apa yang benar-benar membawa kami kembali untuk beberapa detik. Ini semua tentang keseimbangan, bukan?
Sayuran yang sangat baik 14. Taco Kentang
Iris sisa kentang panggang Anda menjadi kubus, goreng dalam banyak jinten dan paprika dan voila, Anda sudah setengah jalan menuju taco. Yang tersisa hanyalah membuat crema chipotle buatan sendiri (yang dimulai dengan mayones yang dibeli di toko, tapi ssst ).
Habiskan dengan Uang 15. Kentang Goreng Mudah
FYI, kubus kentang Anda mungkin tidak akan sebersih dimulai dengan russet mentah, tetapi rasanya akan sama enaknya. Selain itu, kentang goreng rumahan seharusnya sederhana.
