Goreng, panggang, hancurkan, panggang, Hasselback , disiram keju ... kami suka semua hal-hal kentang . Faktanya, kami berani mengatakan bahwa kami akan makan kentang kapan saja jika diberi kesempatan. Anda mungkin memiliki banyak hidangan yang melibatkan fingerlings, russets, dan merah di gudang senjata Anda, tetapi inilah saatnya untuk beralih dari yang biasa (jangan tersinggung, taters tumbuk tua biasa). Dari kentang panggang garam dan cuka hingga kentang krim au gratin, berikut adalah 47 lauk kentang terbaik untuk semua kesempatan.
Untuk musim liburan, kami sarankan untuk menyajikannya bersama salah satu dari ini resep makan malam syukur atau salah satu hidangan ayam yang memukau ini. Oh, dan jangan lupa untuk melengkapi makanan Anda dengan makanan yang sangat mudah dibuat makanan penutup musim gugur .
TERKAIT: 15 Resep Kentang Sehat yang Sebenarnya Ada di Diet Anda
Ayo Tetap di1. Kentang Panggang Garam dan Cuka dengan Feta dan Dill
Kombo rasa ini luar biasa saat dipasangkan dengan keripik kentang — tetapi tunggu saja sampai Anda mencoba garam dan cuka pada potongan kentang panggang.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. 'Keripik' Kentang Panggang
Membuat keripik sendiri tidak sesulit yang Anda pikirkan. Inti masalah? Gigitan penuh kelezatan ini dengan bacon dan krim asam.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell3. Galette Kentang Panggang dengan Crème Fraîche dan Salmon Asap
Halo, cantik—maaf, kita sedang membicarakan panekuk kentang yang lezat itu. Saat Anda melapisi irisan di dalam wajan, setiap lapisan ditaburi keju Parmesan dan mentega. (Ya, itu benar-benar sebagus kedengarannya.)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Goreng Kentang Tumbuk dengan Salmon Asap dan Daun Bawang
Kentang tumbuk yang tersisa akan diangkat—cukup goreng menjadi gorengan yang lezat. Segera, Anda akan membuat ekstra hanya untuk sisa makanan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Kentang Panggang Keju dan Bacon
Hanya kentang hasselback Lihat mewah dan rewel. Mereka tampak mudah dibuat dan pasangan yang sangat baik untuk topping apa pun. Kami suka keju dan bacon, karena ya.
Dapatkan resepnya
Tieghan Gerard/Panen Setengah Panggang Super Sederhana6. Pizza Kentang dan Burrata
Iris pai ini menjadi kotak kecil atau irisan tipis dan sajikan sebagai lauk...
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Kentang Tumbuk Microwave 15 Menit
Tidak perlu menyimpan bayi-bayi ini untuk acara khusus—Anda bahkan tidak perlu merebus air untuk membuatnya. Kentang tumbuk Senin memiliki nada yang bagus, bukan?
Dapatkan resepnya
Quenin Bacon / Oaxaca8. Kentang Goreng dalam Kaldu
Gorengan Oaxacan ini pada dasarnya adalah kentang tumbuk yang diperkaya dengan telur dan keju dan digoreng hingga garing. lapar belum?
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Resep Latkes Kentang Renyah Sepanjang Masa
Trik untuk mendapatkan tepi yang retak itu adalah memastikan setiap tetes air terakhir dihilangkan sebelum latkes mengenai wajan.
Dapatkan resepnya
100 Hari Makanan Asli10. Salad Kentang Meal-Prep Mayo-Less
Alih-alih mayones, lauk ini dibuat dengan krim asam, mustard kuning dan cuka anggur merah untuk mengambil tajam pada klasik.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell11. Bit dan Kentang Panggang Oven
Lihat saja foto itu — praktis memohon untuk di-Instagram. Sayuran tidak pernah terlihat (atau terasa) begitu enak.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell12. Keripik Kentang Buatan Sendiri yang Mudah
Ya, ya, Anda bisa membeli sekantong keripik dan menyebutnya sehari. Tetapi percayalah kepada kami ketika kami memberi tahu Anda bahwa membuat DIY sendiri sangat berharga.
Dapatkan resepnya
Emily Dorio/The Saltwater Table13. Kentang Renyah dengan Lobak dan Garam Laut
Kami pikiran kami adalah orang-orang kentang tumbuk terus menerus. Tapi kentang yang dihancurkan ini membuat kami resmi bergabung dengan tim crispy.
Dapatkan resepnya
masker wajah kopi di rumah
Matt Russell/Terbukti14. Kentang Domino
Cantik? Memeriksa. Sangat mudah untuk dirakit? Periksa, periksa. Ya, ini memiliki makan malam liburan yang tertulis di atasnya.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Kentang au Gratin Terbaik yang Pernah Ada
Setiap juru masak harus memiliki resep au gratin di saku belakang mereka. Hidangan dekaden ini kaya, lembut, dan dapat disiapkan terlebih dahulu—cukup rakit dan tahan di lemari es, lalu masukkan ke dalam oven saat Anda ingin makan.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell16. Kentang Panggang Dewasa
Pilih topping favorit Anda: jamur krim, kubis Brussel pedas, atau bawang karamel balsamic.
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 18 Makanan Pembuka Brussel Sprouts Yang Akan Mencuri Pertunjukan
Saya adalah Blog Makanan 17. Kentang Tumbuk Hokkaido
Kentang Hokkaido adalah kentang asli Jepang, tetapi Anda dapat menukar kentang Idaho sebagai gantinya. Dan bonusnya, ada juga jamur bakar dan kacang hijau.
Beri aku makan Phoebe 18. Kentang Panggang Api Unggun Dalam Ruangan dengan Saus Dewi Hijau dan Bawang Merah Renyah
Saus dewi hijau lebih dari sekadar mangkuk salad Anda. Gerimis di atas kentang panggang dan taburi dengan bawang merah renyah.
Panen Setengah Panggang 19. Galette Kucai Kentang Keju
Kami terobsesi dengan ini pai gurih , dikemas dengan Gruyère dan fontina dan ditaburi dengan thyme dan dill.
Sehat Selamanya 20. Tumpukan Kentang Asap Asap yang Mewah
Saatnya mengenakan pakaian putih koki itu—hidangkan hidangan kentang berkualitas restoran ini dan tamu makan malam Anda akan sangat terkesan.
Dapur Terapung 21. Kentang Panggang dan Salad Ara dengan Cluster Maple-Almond
Salad kentang tidak harus berarti diolesi mayo. Nyalakan panggangan dan bakar beberapa irisan kentang untuk campuran arugula dan ara ini.
Veganista Sederhana 22. Kentang Bergigi Vegan yang Mudah
Tidak ada keju, tidak ada krim, tidak ada masalah. Perpaduan kacang mete dan susu non-susu memastikan kentang ini semewah rekan non-vegannya.
biji jintan dalam penurunan berat badan
Beri Aku Oven 23. Kentang Tumbuk Tex-Mex
Kentang tumbuk biasa? Membosankan. Masukkan sentuhan Tex-Mex ini dengan paprika, jalapeos, cabai hijau, dan banyak keju cheddar yang tajam.
Dapur Ambisius 24. Salad Kentang Vegan dengan Saus Tahini Herbed
Salad kentang tanpa mayo ini mendapatkan krimnya dari saus berbasis tahini yang Anda ingin gerimis pada semuanya. (Dan yang terbaik, hanya perlu beberapa menit untuk berbaur.)
garam dan angin 25. Rösti Kentang dengan Jamur Tumis
Klasik Swiss yang renyah dan bermentega yang akan menjadi favorit baru di meja makan Anda. (Dan apakah kami menyebutkan itu siap hanya dalam 30 menit?)
Apa Gaby Memasak? 26. Kentang Goreng dengan Alpukat Aioli
Siapa yang butuh kecap? Aioli alpukat yang lembut dan lembut ini adalah saus terbaik untuk kentang goreng.
Yang Tepat Modern 27. Salad Kentang Klasik
Beberapa hal tidak memerlukan perbaikan. (Selain itu, jika Anda tidak membawa salad kentang tradisional ke seadanya , apakah itu benar-benar terjadi?)
TERKAIT: 17 Resep Salad Kentang Mengejutkan yang Akan Memenangkan Barbekyu Musim Panas
Cokelat untuk Basil 28. Quiches Daun Bawang Kentang
Buat kue-kue ini sebelumnya, lalu masukkan ke dalam microwave untuk sarapan mewah setiap hari dalam seminggu.
Cukup LaKita 29. Kentang Panggang Mudah
Mereka renyah di luar, lembut di dalam dan dibumbui dengan tepat. Jepit kami, kami pasti sedang bermimpi.
Sejumput Yum 30. Kentang Keju Herba Bawang Putih
Kentang ini punya rahasia. Mereka atasnya dengan hancur keripik kentang , karena lebih banyak, orang.
Camilan dan Bit Sehat 31. Sambal Potatoes
Sulit untuk menolak sepiring taters cakep dan pedas. Ini diolesi dengan campuran sambal oelek (pasta cabai Indonesia), santan dan gula merah untuk keajaiban manis-manis-pedas.
Sendok Garpu Bacon 32. Coklat Mentega Colcannon
Colcannon adalah hidangan tradisional Irlandia yang terdiri dari kentang tumbuk dan sayuran hijau. Versi ini menggunakan kale, tetapi Anda juga bisa mencobanya dengan kubis atau lobak.
Begitu Banyak Makanan 33. Crème Fraîche dan Kentang Tumbuk Kucai
Menambahkan susu dan keju bukanlah hal baru untuk kentang tumbuk, tetapi crème fraiche dan daun bawang? Kami masuk.
Berpesta di Rumah 34. Salad Kentang Prancis
Ooh la la. Lauk sederhana ini dibumbui dengan tarragon, peterseli, daun bawang, dan mustard Dijon untuk sajian fave yang canggih.
Camilan dan Bit Sehat 35. Kentang Tumbuk Pot Instan
Alih-alih menunggu panci berisi air mendidih, cobalah mengukus kentang Anda dalam Pot instan sebelum menumbuk mereka. Ini cepat, sangat mudah, dan membuat hidangan akhir yang sangat creamy.
Merasa Baik Foodie 36. Salad Kentang Mediterania
Sama seperti kami menyukai salad berbasis mayo, kami juga senang mencampurnya dengan versi jeruk yang ringan ini.
Semua Hal Sehat 37. Kentang Goreng Renyah Homemade Air Fryer
Beranikah kita mengatakannya? Ini bahkan lebih baik daripada takeout.
Yang Tepat Modern 38. Kentang Panggang Renyah dengan Gremolata
Gremolata adalah bumbu Italia yang terbuat dari rempah-rempah, bawang putih, lemon dan serpih paprika merah. Baca: Ini yang ditunggu-tunggu oleh kentang panggang biasa Anda.
cara menghilangkan flek hitam di bawah mata
Hidangan yang Ditentukan 39. Kentang Herbed Hasselback
Ratakan semua lapisan itu sehingga menjadi bagus dan renyah saat dipanggang.
Sayuran yang sangat baik 40. Salad Kentang Jagung Manis
Seolah jagung dan kentang belum cukup, salad ini dilemparkan ke dalam saus madu-Dijon untuk benar-benar menyegel kesepakatan.
Betapa Manisnya Makan 41. Kentang Gorgonzola Panggang
Belum pernah memanggang kentang sebelumnya? Sekarang adalah kesempatan Anda. Mereka menjadi lembut di bagian dalam dan sedikit berasap di bagian luar (ditambah, ada keju biru yang terlibat).
Apa Gaby Memasak? 42. Kulit Kentang Isi Nacho
Anda memiliki kami di nacho dan sekali lagi di kulit kentang yang dimuat. Kami tidak akan pernah kembali ke keripik tortilla.
Hidangan yang Ditentukan 43. Krim Asam dan Panggang Kentang Bawang
Kami ingin berbaring di selimut kentang tumbuk ini, dan kami tidak takut untuk mengakuinya.
Betapa Manisnya Makan 44. Salad Kentang Hancur Ramuan Buttermilk
Dengan menghancurkan kentang sedikit, Anda akan memastikan saus krim masuk ke semua sudut dan celah.
Yang Tepat Modern 45. Patatas Bravas
Tapa Spanyol ini disajikan dengan saus tomat pedas dan disajikan dengan aioli berbau bawang putin. Apakah Anda ngiler belum? Kita.
TERKAIT: 28 Resep Ubi Jalar Sehat yang Tidak Pernah Tua
Pasangan Makan Bersih 46. Sup Kentang Sehat
Sup kentang vegan yang ramah Whole30 ini akan menghangatkan Anda.
Dapur Ambisius 47. KENTANG JARI BAWANG PUTIH
Kentang panggang adalah untuk hari Senin yang membosankan. Fingerlings terasa berkelas secara inheren, terutama saat Anda menambahkan saus tahini hijau yang cantik. Kalkun tidak akan tahu apa yang menimpanya.
