25 Jenis Apel untuk Dipanggang, Dimakan, atau Diolah Menjadi Sari

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Lantai:

Tanggal Lahir:

Mengirim

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs

Bukan misteri mengapa apel adalah salah satu buah paling populer di dunia. Mereka sehat, tersedia secara luas dan keduanya lezat dipanggang dan mentah. Tipe dari buah pome (bagian dari keluarga tanaman Rosaceae; mereka memiliki inti biji kecil dan membran luar yang keras, seperti pir), apel biasanya dipanen dari akhir Juli hingga awal November, meskipun bervariasi dari satu jenis ke jenis lainnya. Omong-omong, ada ton dari varietas apel untuk dipilih, dan mereka dapat berkisar dari asam dan renyah hingga manis dan lembut. Berikut adalah 25 jenis apel yang harus diwaspadai di supermarket, dan cara terbaik untuk menikmatinya.

TERKAIT: 8 Apel Terbaik untuk Memanggang, dari Honeycrisps hingga Braeburns

1. McIntosh

Lembut dan tajam

Anda mungkin sudah tahu dan menyukai apel camilan berwarna merah tua dengan daging putih lembut ini. Mereka mudah rusak saat dipanggang, jadi Anda harus memilih variasi yang lebih kuat jika Anda memanggang makanan penutup. Konon, apel McIntosh sangat bagus untuk diubah menjadi saus apel. Carilah mereka dari September hingga Mei.

2. Nenek Smith

Gurih dan juicy

Jika Anda pengisap asam, tidak ada yang bisa mengalahkan keindahan hijau cerah ini. Apel Granny Smith bekerja sangat baik dalam makanan penutup karena teksturnya yang keras membantu mereka mempertahankan bentuknya—gunakan campuran apel manis dan asam untuk pai dan camilan lainnya untuk mendapatkan keseimbangan rasa yang tepat. Saat dipanen pada pertengahan Oktober, kemungkinan besar Anda akan selalu melihatnya di supermarket.

3. Lezat Emas

Manis dan mentega

Nama mengatakan itu semua. Apel kuning cerah ini—dipanen dari bulan September hingga Oktober, meskipun selalu tersedia di bagian produksi—memiliki rasa manis seperti madu dengan beberapa nada pedas yang membuatnya cocok untuk digunakan dalam Sari apel . Mereka memiliki tekstur lembut yang mudah rusak di oven, jadi camilan mentah atau gunakan dalam resep yang tidak mengharuskan mereka mempertahankan bentuknya.

4. Keripik madu

Manis dan renyah

Keindahan berwarna matahari terbenam ini sangat serbaguna dan dipuja karena teksturnya yang sangat renyah. Ketegasan mereka membuatnya bagus untuk kue tar, pai, bar, dan pada dasarnya makanan penutup apa pun yang dapat Anda pikirkan. Honeycrisps biasanya tersedia sepanjang tahun, tetapi paling enak dari September hingga November.

deep conditioning untuk rambut

5. Pink Lady/Cripps Pink

Asam dan menyegarkan

Kue-kue ruby ​​​​ini sangat renyah sehingga mereka memiliki kualitas yang bersoda dan hampir berbuih ketika Anda menggigitnya. Rasa asam manis mereka enak untuk dinikmati mentah, tetapi mereka juga bertahan dengan indah di oven (kami sarankan untuk membiarkan kulitnya tetap menyala). Awasi mereka di akhir musim gugur.

6. Fuji

Manis dan tegas

Jenis apel bundar yang ditemukan di Jepang ini lezat baik sebagai buah tangan maupun sebagai makanan penutup, berkat kekencangannya yang khas. Teksturnya tidak bertepung sama sekali, jadi sangat juicy dan renyah saat dimakan mentah dan bisa mempertahankan bentuknya di oven. Karena mereka terlambat berkembang dibandingkan dengan beberapa varietas apel lainnya, Anda mungkin akan melihatnya dijual pada bulan November atau Desember.

7. Gala

Manis dan berair

Hibrida Orange Red Golden Delicious-Kidd ini berasal dari Selandia Baru, di mana ia dinamai Ratu Elizabeth II sebelum datang ke AS pada 1970-an. Berkat teksturnya yang renyah dan rasanya yang super manis, Galas cocok untuk dijadikan camilan (Psst: Anak-anak cenderung menyukainya!). Carilah apel bergaris merah dan kuning pada pertengahan Juli setelah dipanen.

8. Kekaisaran

Renyah dan juicy

Diciptakan di New York pada 1960-an, apel Empire rasanya manis dan asam, serta keras dan bagus untuk dipanggang. Mereka adalah persilangan antara McIntosh yang tajam dan Red Delicious yang manis, jadi tidak mengherankan jika keduanya empuk dan renyah. Panggang dengan mereka atau makan mentah pada bulan September, meskipun Anda mungkin dapat menemukannya sepanjang tahun.

kapalbhati untuk ulasan penurunan berat badan

9. Braeburn

Manis dan renyah

Menggigit menjadi satu mentah dan Anda akan terpesona oleh kegetiran dan aroma buahnya. Panggang beberapa menjadi pai dan mereka akan berubah menjadi sangat manis dengan rasa seperti buah pir. Hibrida apel Granny Smith dan Lady Hamilton, Braeburns mewarisi tidak hanya kegetirannya (yang pedas dan sedikit jeruk), tetapi juga warna gradien merah-kuningnya. Cobalah mereka antara akhir musim gugur dan awal musim semi.

10. Merah Lezat

Manis dan berair

Bukan misteri mengapa ini adalah salah satu jenis apel paling populer di AS, karena berasal dari Iowa dan memiliki rasa yang sangat menyenangkan. Pilih Red Delicious karena teksturnya yang renyah dan jusnya yang manis. Apel merah tua mudah pecah saat dipanggang, jadi apel ini paling cocok untuk resep yang tidak mendapat manfaat dari potongan yang mempertahankan bentuknya. (Pikirkan saus apel, manisan, mentega apel atau kue.) Mereka juga bagus untuk salad atau camilan.

olahraga untuk mengecilkan perut dan pinggul di rumah

11. Cortland

Tart dan creamy

Anda dapat memilih permata merah bergaris ini dari kerumunan dengan mudah, berkat bentuknya yang bulat dan jongkok. Meskipun memiliki daging berwarna putih krem ​​seperti apel McIntosh, apel ini sedikit lebih kencang, jadi jangan ragu untuk memanggang atau memasaknya bersama apel tersebut. Mereka juga tidak cokelat secepat apel lainnya, jadi sangat bagus untuk disajikan dalam irisan atau salad. Anda dapat menemukan apel Cortland mulai pertengahan hingga akhir September.

12. Anggur

Kompleks dan aromatik

Mereka mengikuti batas antara manis dan asam, tetapi klaim ketenaran mereka yang sebenarnya adalah teksturnya yang renyah, kokoh, dan jus seperti anggur. Karena mereka dapat menahan panas oven, rasanya yang kuat sangat cocok untuk resep musim gugur atau makanan penutup yang menggunakan rempah-rempah hangat, cranberry, atau plum. Awasi apel merah tua dari pertengahan musim gugur hingga awal musim dingin.

13. Iri

Manis dan renyah

Jika asam, apel asam bukan pilihan Anda, perhatikan apel Envy yang sangat manis ini hampir seperti buah pir. Tersedia dari Oktober hingga Mei. Apel iri memiliki keasaman rendah dan sedikit berbunga-bunga dengan daging yang renyah. Persilangan antara Gala dan Braeburn, mereka bagus untuk mengemil mentah atau ditambahkan ke salad atau makanan pembuka — kandungan vitamin C mereka yang tinggi membuat mereka tidak kecoklatan lebih lama daripada apel lainnya.

14. Jonagold

Manis dan gurih

Jika Anda menyukai apel Golden Delicious, tambahkan ini ke daftar Anda. Bagaimanapun, Jonagold adalah hibrida dari apel Jonathan dan Golden Delicious, karena itu rasa manis dan sedikit baunya. Mereka cukup renyah untuk disimpan di oven dan memiliki warna merah dengan garis-garis emas atau kuning kehijauan. Mereka biasanya ada di rak selama awal musim semi—ingatlah untuk makan atau memanggangnya secepatnya begitu Anda membawanya pulang, karena tidak toko dengan baik.

15. Jazz

Manis dan padat

Mereka berbagi orang tua yang sama dengan apel Envy (jadi keduanya renyah dan lembut), tetapi apel Jazz lebih memanjang dan menguning daripada bulat dan merah. Rasanya manis, tajam dan seperti buah pir. Teksturnya sangat padat sehingga kami merekomendasikan untuk mengirisnya mentah-mentah daripada hanya menenggelamkan gigi Anda. Temukan mereka di bagian produk mulai akhir November.

16. Mawar Tersembunyi

Manis asam dengan daging berwarna pink

Terlepas dari eksteriornya yang kuning-hijau, keindahan yang berair ini menyembunyikan kejutan yang indah. Iris apel Hidden Rose terbuka dan Anda akan melihat daging merah muda berwarna merah muda yang dinamai sesuai namanya. Tersedia pada bulan Oktober dan November, mereka terutama asam dan asam dengan sedikit rasa manis; mereka bisa menahannya sendiri dalam makanan penutup.

pengobatan rumah untuk infeksi kulit

17. Holstein

Asam dan lembut

Holstein dianggap karena ketahanan dan dianggap sebagai salah satu jenis apel yang paling mudah ditanam di rumah. Rasa mereka pedas dan asam dengan sedikit rasa manis. Anda akan dapat menemukannya di rak mulai akhir September dengan warna seperti oranye yang unik. Makan mentah, panggang dengan itu atau mengubahnya menjadi jus.

18. Ambrosia

Manis dan bunga

Fakta menyenangkan: Apel hibrida ini baru saja muncul tentu saja di Kanada pada akhir '80-an, jadi asal usul pastinya tidak diketahui (meskipun dianggap persilangan antara Golden Delicious dan Starking Delicious, karena itu warnanya kuning-merah). Sangat renyah dan menyegarkan, varietas Ambrosia memiliki daging bagian dalam berbutir halus, kulit tipis dan keasaman minimal, membuatnya bagus untuk diiris atau dipanggang. Mengawasi mereka datang pertengahan September.

19. Opal

Renyah dan gurih

Mereka mirip dengan apel Golden Delicious dalam penampilan tetapi sedikit lebih berwarna oranye. Opal memiliki kerenyahan berbeda yang membuat mereka senang makan mentah (rasanya yang manis namun tajam juga membantu), dan tersedia dari November hingga awal musim panas. Tapi mereka nyata mengklaim ketenaran adalah bahwa mereka tidak cokelat ... seperti, sama sekali . Anda benar-benar dapat memasak dengan mereka, tetapi kami menyarankan untuk menggunakannya dalam salad atau selada dr kubis jika Anda tidak ingin memakannya sendirian.

20. Kebebasan

Manis dan berair

Anda akan langsung melihatnya di rak, karena warnanya yang gelap seperti merah marun. Apel Liberty manis dan berair seperti apel McIntosh, tetapi juga renyah, sedikit tajam, dan teksturnya berbutir halus. Rasa yang seimbang membuatnya enak untuk dinikmati mentah, tetapi juga bisa diubah menjadi saus apel atau kolak. Awasi mereka di akhir musim gugur.

kegunaan multani mitti untuk kulit

21. Mutsu

Tajam dan tajam

Dinamakan untuk provinsi Mutsu di Jepang, apel hijau besar ini adalah persilangan antara Golden Delicious dan Indo. Mereka beraroma, tajam, asam dan sedikit manis dengan tekstur yang sangat renyah. Juga disebut apel Crispin, Anda dapat menemukannya untuk camilan atau kue dari akhir September hingga awal Oktober.

22. Gravenstein

Intens dan lembut

Garing. Manis madu dengan sedikit rasa getir. Aroma yang luar biasa. Tidak heran ada pameran tahunan didedikasikan untuk apel Gravenstein di Sonoma County, California. Meskipun Anda benar-benar dapat mengemilnya sendiri, kerenyahannya juga membuatnya cocok untuk dimasak bersama. Jika Anda dapat menemukannya antara bulan Juli dan Agustus, cobalah mengubahnya menjadi saus apel.

23. Mata-Mata Utara

Gurih dan renyah

Jika Anda ingin buah tangan menjadi renyah dan berair, tidak perlu mencari lagi. Apel Northern Spy memiliki daging yang lebih keras daripada banyak varietas lainnya, jadi apel ini ekstra renyah saat dimakan mentah. Mereka asam dengan rasa manis seperti madu yang lembut dan dipetik pada akhir Oktober dan awal November. Bonus? Mereka sangat tinggi vitamin C.

24. Baldwin

Pedas dan manis asam

Ingin tahu mengapa Anda belum pernah mendengar tentang apel Baldwin? Mereka adalah salah satu varietas paling populer di AS hingga awal 1930-an, ketika pembekuan memusnahkan sebagian besar pohon. Saat ini, ini tersedia di beberapa pasar petani di Timur Laut. Jika Anda kebetulan menemukan beberapa antara bulan Oktober dan November, gunakan mereka untuk ngemil, memanggang atau sari apel.

25. Cameo

Manis dan renyah

Keindahan ini sangat baik untuk dimakan segar dan digunakan dalam salad, makanan penutup, dan lainnya karena teksturnya yang tegas dan renyah yang dapat menahan panas. Apel cameo cenderung memiliki warna merah cerah, bergaris tipis, kulit tipis dan manis, daging agak asam. Anda mungkin memperhatikan tanda-tanda jeruk atau pir saat Anda memakannya mentah. Carilah mereka dari Oktober hingga April.

TERKAIT: Cara Menyimpan Apel agar Tetap Segar Lebih Lama

Horoskop Anda Untuk Besok

Untuk Mengetahui

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs