Nya Minggu Paskah , yang berarti dua hal: Anda berhasil melewati musim dingin (huzzah!) penyebaran musim semi untuk merayakan hari raya. Tidak ada makanan yang lengkap dengan beberapa lauk lezat untuk melengkapinya tangan . (Dan tidak, kami tidak bermaksud makanan penutup.) Apakah Anda pergi ke rute klasik dan menyajikan ham berlapis kaca, menyukai daging domba atau melanggar tradisi dan meletakkan ikan utuh di atas meja, ada sisi untuk itu. (Kami masing-masing merekomendasikan kentang tumbuk, selada kubis Brussel, dan salad jeruk.) Di sini, 50 lauk Paskah yang sangat lezat, mereka mungkin mencuri perhatian.
TERKAIT: Semua yang Anda Butuhkan untuk Merayakan Paskah Di Rumah
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe Brussel Sprouts
Masukkan keju Parmesan dan lada hitam bersama-sama dan mereka akan bekerja ajaib pada hampir semua bahan, termasuk kubis Brussel.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell
2. Wortel Panggang Utuh
Apakah kelinci Paskah akan protes jika Anda meminjam camilan favoritnya untuk makan siang Anda? Kami tidak berpikir begitu.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell3. Swiss Chard au Gratin
Semuanya lebih baik saat Anda melapisinya dengan remah roti mentega. Ini hanya fakta.
Dapatkan resepnya
Erin McDowell4. Bit dan Kentang Panggang Oven
Sayuran akar tidak pernah terlihat (atau terasa) sebagus ini. Bonusnya, hanya ada satu piring yang harus dibersihkan, yang berarti lebih banyak waktu untuk menikmati keranjang Paskah itu.
Dapatkan resepnya
Jacqui Melville/Apple
5. Tart Keju Kambing, Apel dan Madu
Nah, bukankah kamu mewah? (Keraknya dibeli di toko kue kering , tetapi sst .)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Salad Panzanella Musim Semi
Salad ini dikemas dengan kacang polong, asparagus, dan jamur liar untuk memamerkan produk terbaik musim Paskah.
Dapatkan resepnya
Eva Kolenko/Remah Roti Panggang7. Tumis Brokoli Pedas
Serpihan cabai merah dan bawang putih yang dihancurkan memberikan lauk sederhana yang disukai banyak orang ini.
Dapatkan resepnya
Karen Jerman / Gaya Keluarga
8. Sayuran Mediterania Panggang
Kami menyukai kombinasi tomat ceri yang berair, terong, dan zucchini, tetapi jangan ragu untuk mengubahnya berdasarkan menu Paskah Anda sendiri.
Dapatkan resepnya
gaya rambut untuk wajah persegiOla Smit/Dinner's in the Bag
9. Sayuran Bayi dengan Jeruk dan Timi
beraroma? Memeriksa. Pembersihan minimal? Memeriksa. Lucu mungkin? Kamu tahu jawabannya.
Dapatkan resepnya
Quentin Bacon/Makanan Nyaman Modern10. Brokoli & Cheddar Panggang Ina Garten
Sementara kami berharap Ina Garten (dan Jeffrey) dapat menghiasi meja Paskah kami, kami akan memilih salah satu resep Barefoot Contessa sebagai gantinya.
Dapatkan resepnya
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen11. Sayuran Musim Semi yang Dicukur dan Salad Apel dengan Saus Jahe-Dijon
Saus pedas-manis-pedas hampir tidak mungkin untuk dikacaukan—cukup hancurkan semua bahan dalam blender hingga halus.
Dapatkan resepnya
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen12. Ubi Jalar, Bacon dan Brokoli Telur Muffin
Brunch Paskah tidak akan lengkap tanpa setidaknya menu telur di menu.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Gulungan Makan Malam yang Mudah
Ditto untuk gulungan. Yang ini 1.000 kali lebih lembut dan lebih bermentega daripada jenis dari tabung.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Kentang au Gratin Terbaik yang Pernah Ada
Mengapa kentang ini yang terbaik? Yah, mereka disiram keju dan krim dan mereka dapat dibuat di depan. Ada pertanyaan lain?
Dapatkan resepnya
Nicole Franzen/Makanan: Apa yang Harus Saya Masak?15. Bit Panggang dan Salad Jeruk
Rasa manis alami dari bit dan jeruk melengkapi arugula pedas dengan T.
Dapatkan resepnya
Emily Dorio/The Saltwater Table16. Kentang Renyah dengan Lobak dan Garam Laut
Simpan kentang tumbuk untuk liburan lain. Gigitan renyah ini meriah dan segar.
Dapatkan resepnya
cara menumbuhkan bulu mata lebih panjang dan lebih tebal di rumahFoto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
17. Roti Daun Bawang dan Kucai
Roti pipih itu sendiri mudah disiapkan, yang memberi Anda cukup waktu untuk membuat mahakarya Paskah dengan hiasan dekoratif.
Dapatkan resepnya
Matt Russell/Terbukti18. Kentang Domino
Lauk kentang selalu merupakan hal yang indah, tetapi yang satu ini sangat istimewa. Jika Anda memiliki mandolin, gunakan untuk membuat irisan super tipis.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan19. Radicchio, Lentil, dan Salad Apel dengan Saus Mete Vegan
Bahkan jika Anda bukan vegan , Anda akan terpesona oleh saus krim ini, yang dibuat tanpa produk susu sama sekali.
Dapatkan resepnya
Ana Cuba/Tahun Koki Modern20. Kale dan Brussel Sprout Caesar Slaw
Lauk yang menyegarkan ini adalah kombinasi dari beberapa hal favorit kami: kale, Brussel, selada dr kubis, dan salad Caesar.
Dapatkan resepnya
Simon Pask/Saldo Bahagia21. Brokoli Bakar Zesty
Mengapa tidak memulai musim memanggang saat Paskah? Tidak pernah terlalu dini, jika Anda bertanya kepada kami.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland22. Crudités Musim Semi dengan Saus Romesco
Buat saus ekstra dan simpan sisa makanan di lemari es hingga lima hari untuk dioleskan pada sandwich, sajikan dengan makanan laut, dan gunakan sebagai saus untuk sayuran apa pun yang Anda suka.
Dapatkan resepnya
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday23. Brokoli Rabe dengan Burrata dan Lemon
Jika kami jujur, kami dijual pada penyebutan burrata pertama.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco / Penata Gaya: Eden Grinshpan24. Harissa dan Wortel Panggang Madu
Untuk sentuhan elegan pada wortel berlapis kaca biasa, cobalah harissa dan madu. Rasanya lengket, pedas, dan cocok dengan saus yogurt .
Dapatkan resepnya
Abra Berens/Buku Kronik25. Kacang Hijau Lepuh dengan Tomat, Kacang Kenari yang Ditumbuk, dan Labu Musim Panas Mentah
Kacang hijau rebus? Menguap . Bayi-bayi ini dilepuh ringan dalam wajan panas untuk peningkatan tekstur dan rasa utama.
Dapatkan resepnya
Lauren V. Allen / Chèvre26. Salad Sugar Snap Pea dengan Chèvre Ranch
Iya kamu bisa sajikan peternakan di pesta Paskah—dibuat dengan keju kambing, jadi berkelas.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Salad Kale dengan Chickpeas Renyah
Salad ini sederhana di atas kertas, tetapi tekstur yang kontras membuat setiap gigitan lebih menarik daripada yang terakhir.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Salad Caesar Asparagus
Silakan, lewati selada demi a sayuran musiman . Hanya saja, jangan berhemat pada Parmesan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Kecambah Brussel Krim dengan Bawang Karamel
Meskipun kami menyukai kecambah Brussel yang renyah, casserole krim ini adalah jumlah yang tepat untuk memanjakan liburan.
Dapatkan resepnya
Jus apa yang baik untuk kesehatan?Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
30. Kuali Brussel Sprouts dengan Remah Roti Pancetta-Bawang Putih Renyah
Tetapi jika Anda tidak menyukai hidangan sayuran yang kental, Anda harus mencoba remah roti pancetta-garlic untuk meramaikan segalanya.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Asparagus, Pea dan Ricotta Tarts
Mereka tampak seperti Anda menghabiskan sepanjang pagi di dapur, tetapi mereka mulai dengan adonan yang dibeli di toko. Tidak ada yang akan menyadarinya.
Dapatkan resepnya
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen32. Ubi Jalar Hangat dengan Pistachio-Chili Pesto
Kita tahu ubi jalar lebih merupakan makanan musim dingin, tetapi kami sangat menyukai sisi pedas ini sehingga kami menyajikannya pada makan malam Paskah kami sendiri.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Zucchini Ricotta Galette
Kami memiliki titik lemah untuk pai gurih , dan yang satu ini sangat lezat berkat lapisan keju yang creamy.
Dapatkan resepnya
Aubrie Pick/Remix Dapur34. Salad Zucchini Minty-Segar dengan Feta yang Diasinkan
Semakin lama salad ini disimpan, semakin enak rasanya. (Kami senang mendengar kata-kata itu.)
Dapatkan resepnya
Erin McDowell35. Lobak Panggang Utuh
Lobak mentah terasa pedas dan sedikit keras, tetapi masukkan ke dalam oven selama 30 menit dan menjadi manis, empuk, dan siap untuk Paskah.
Dapatkan resepnya
Linda Pugliese/Bantu Diri Sendiri36. Bawang Leleh
Kami yakin Anda belum pernah menyajikan bawang sebagai lauk sebelumnya. Anda harus.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Cacio e Pepe Kembang Kol
Ingat apa yang kita katakan tentang Parm dan merica? Ya, itu bekerja untuk kembang kol juga.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland38. Roti Wortel Maroko Serut
Inilah bukti bahwa roti panggang tidak hanya untuk sarapan. Pasangkan dengan tangkapan pasar petani Anda dan itu menjadi sisi yang siap untuk Paskah.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland39. Feta Panggang dengan Dill, Caper Berries, dan Citrus
Kami tidak akan pernah mengatakan tidak pada feta — diasinkan dan dipanggang hingga meleleh menjadi salah satu cara favorit kami untuk menyiapkannya.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Prosciutto dan Fig Salad Board
Salad adalah bagian penting dari olesan, tetapi tidak selalu mengesankan. Yang ini dibuat di atas talenan sehingga Anda bisa melihat semua topping yang cantik.
Dapatkan resepnya
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell41. Roti Pretzel Mudah
Paskah adalah perayaan, dan kami suka merayakannya dengan roti . Buat roti ini di sisi yang lebih kecil (agar Anda bisa makan lebih dari satu).
Dapatkan resepnya
David Loftus/Vegetarian Utama42. Mac dan Keju Hijau
Ini adalah sayuran dan karbohidrat semua dalam satu hidangan bergelembung dan keju. Apa lagi yang Anda inginkan?
Dapatkan resepnya
cara memutihkan wajahRobert S. Cooper/Seorang Koki Selatan Sejati
43. Biskuit Cemerlang
Biskuit ini memiliki rahasia: Terbuat dari campuran kotak dan soda lemon-lime (dan sangat lembut).
Dapatkan resepnya
Emily Dorio/Dapur Air Asin44. Kembang kol hangus dengan Minyak Chili Bawang Putih Renyah
Buat minyak cabai ekstra — itu bagus.
Dapatkan resepnya
Abra Berens/Buku Kronik45. Kembang Kol dengan Tomat Panggang, Peterseli, dan Remah Roti
Semuanya dipanggang di atas satu loyang sehingga Anda dapat bersantai setelah makan besar daripada mengkhawatirkan hidangannya.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell46. Roti Pull-Apart dengan Bawang Karamel dan Keju Kambing
Paskah sepertinya alasan yang bagus untuk menyiapkan roti monyet yang gurih ini.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Bayam Artichoke Squares
Ini seperti saus favorit kami, dalam bentuk pielet.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Piala Bawang Perancis
Sebagai catatan, kami akan melahap ini sebagai hidangan pembuka atau camilan juga.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Salad Wedge Yunani
Tukar saus keju biru biasa untuk vinaigrette dan tiba-tiba salad irisan terdengar modern.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Make-Ahead Farro dan Brussel Sprout Salad
Sisi isian yang bisa Anda buat empat hari sebelumnya? Selamat Paskah untuk kita .
Dapatkan resepnya