55 Resep Makan Malam Makan Bersih (Rasanya Kotor)

Nama Terbaik Untuk Anak -Anak

Tahun baru, menu baru. Dengan sedikit perencanaan dan banyak tekad, Anda dapat benar-benar makan lebih sehat tahun ini…tanpa menggunakan salad biasa setiap malam, karena jujur, itu terdengar menyedihkan. 55 resep ini ada di sini untuk membantu Anda memulai makan bersih (pikirkan makanan olahan minimal) tanpa merasa kekurangan karena tahun terbaik Anda belum dimulai. Dan apakah kami menyebutkan banyak dari mereka adalah batch besar ? Halo, bonus sisa!

TERKAIT: 80 Ide Resep Makan Malam Keto untuk Dicoba Malam Ini



makan bersih resep makan malam januari bebas gluten kembang kol gnocchi pomodoro Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Gnocchi Tomat Kembang Kol Bebas Gluten

Dapur Anda mungkin tidak bersih setelah membuat gnocchi yang dikemas dengan sayuran ini dari awal, tetapi setidaknya makan malam Anda akan bersih. Hidangan lezat ini bebas gluten dan vegetarian, dan karena menyajikan enam porsi, Anda dapat menjadi tuan rumah grup pecinta gnocchi.

Dapatkan resepnya



makan bersih resep makan malam januari vegan slow cooker detoksifikasi sup kelapa Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Sup Kelapa Detoks Slow-Cooker Vegan

Ya, Anda bisa malas dan sehat. Sup slow cooker ini membutuhkan sedikit usaha dan menawarkan banyak krim, ditambah sayuran cerah.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari spaghetti squash Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Spaghetti Squash dengan Saus Marinara Jamur

Pesta Italia yang mengesankan ini lebih mudah disiapkan daripada yang terlihat, dan ini vegan jika Anda melewatkan taburan keju di atasnya. Gandakan jamur tumis jika Anda ingin sisa makanan untuk melengkapi lebih banyak hidangan minggu ini (Anda bisa).

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari vegan keto kari kelapa Helene Dujardin

4. Kari Kelapa Keto Vegan

Kari lezat ini penuh dengan rasa dan banyak tambahan. Nikmati dengan nasi kembang kol atau dasar biji-bijian kuno yang dimasak.

Dapatkan resepnya



makan bersih resep makan malam januari 30 menit cheater satu pot bouillabaisse Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Bouillabaisse Penipu Satu Panci 30 Menit

Halo cantik. Yang Anda butuhkan hanyalah panci kecil untuk membuat sup seafood ala Prancis ini.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari keto sheet pan ayam dan sayuran pelangi Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. Keto Sheet-Pan Chicken dan Rainbow Veggies

Begitu mudah, begitu sehat dan tetap begitu cantik. Tambahkan warna pada malam Januari yang menjemukan dengan makanan bersih-bersih ini.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari veggie nicoise salad Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Salad Nioise Veggie dengan Kacang Hijau Kari Merah

Bumbui salad Niçoise klasik dengan kacang hijau yang dilapisi pasta kari. Taruh beberapa tuna, salmon atau tahu di atasnya jika Anda ingin protein ekstra.

Dapatkan resepnya



makan bersih resep makan malam januari radicchio lentil dan salad apel Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

8. Salad Radicchio, Lentil, dan Apel dengan Saus Mete Vegan

Sangat dekaden, Anda tidak akan menganggapnya sebagai salad, tetapi itu benar-benar. Hafalkan resep saus kacang mete ini, karena Anda pasti ingin mengoleskannya pada semuanya.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari pedas kembang kol panggang utuh Erin McDowell

9. Kembang Kol Panggang Utuh Pedas

Ini malam steak kembang kol! Sajikan sebongkah kol panggang yang enak di atas salad, sayuran hijau atau biji-bijian utuh untuk melengkapi makan malam Anda.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari mie pesto Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Pesto Zoodles

Zoodles yang menyenangkan ini adalah jawaban untuk hasrat karbohidrat Anda (terutama ketika Anda mengisinya dengan saus dan keju).

Dapatkan resepnya

TERKAIT: 55 Ide Makan Siang yang Mudah untuk Orang yang Stres

makan bersih resep makan malam januari udang dengan bubur jagung kembang kol Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Udang dengan Kembang Kol 'Bubur jagung' dan Arugula

Kembang kol menjaga hidangan Selatan klasik ini tetap bersih dan rendah karbohidrat, dan mungkin bahkan lebih lezat daripada versi aslinya.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari sup tomat sialan terbaik Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Sup Tomat Sialan Terbaik

Memanggang tomat segar dengan bawang putih dan bawang bombay menambah begitu banyak lapisan rasa pada sup super sederhana ini.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari nasi goreng kembang kol Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Nasi Goreng Kembang Kol

Bersiaplah untuk tertipu oleh sayuran. Dengan serius.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari ayam panggang lemon dan ramuan Erin McDowell

14. Ayam Panggang Lemon dan Ramuan

Mungkin tidak ada makan malam yang seanggun ayam panggang tanpa cela. Dan begitu Anda memakannya, Anda akan memiliki banyak sisa untuk ditambahkan ke salad dan digunakan untuk sandwich.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari pad mie zucchini lihat ew Liz Moody/Lebih Sehat Bersama

15. Zucchini Noodle Pad Lihat Ew

Mengiris tipis zucchini utuh dengan pengupas sayuran menghasilkan mie panjang seperti pita yang menyaingi aslinya. Restoran Thailand favorit Anda akan rindu bertemu Anda setelah Anda menguasai resep ini.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari salmon jahe wijen panggang Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Salmon Jahe Wijen Panggang dalam Perkamen

Begitu banyak rasa dalam satu paket kertas kecil. (Plus, tidak ada piring kotor.)

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari daging sapi rendah karbohidrat dan tumis brokoli saya adalah blog makanan

17. Tumis Daging Sapi Rendah Karbohidrat dan Brokoli

Tumis yang ramah keto ini sangat cepat disiapkan, dan Anda dapat dengan mudah membuatnya dengan bahan-bahan freezer dan pantry.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari mudah satu pan ratatouille Erin McDowell

18. Ratatouille Satu Panci Mudah

Sangat fotogenik, sangat enak, sangat sehat. Mengantri Ratatouille di Disney+ untuk ditonton sambil makan, tentu saja.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari spiral gratin sayuran musim dingin Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Gratin Sayuran Musim Dingin Spiral

Labu butternut, parsnip dan ubi jalar, ditambah banyak keju, membuat casserole yang nyaman dan bersih.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari pizza terong Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Pizza Terong

Rendah karbohidrat, bebas gluten dan benar-benar lezat, terong benar-benar sub ideal untuk kerak pizza tradisional.

Dapatkan resepnya

TERKAIT: 20 Camilan Sehat Tengah Malam untuk Ngemil Larut Malam

makan bersih resep makan malam januari bungkus rainbow collard Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Rainbow Collard Bungkus dengan Saus Selai Kacang

Makan pelangi di jantung Januari yang suram.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari alison romans ikan todak Michael Graydon dan Nicole Herriott/Nothing Fancy

22. Swordfish Alison Roman dengan Zaitun Hancur dan Oregano

Agak konyol bahwa resep yang layak untuk restoran ini hanya membutuhkan waktu setengah jam untuk disiapkan dan memasak. Undang seseorang yang ingin Anda kagumi untuk makan malam.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari labu panggang dan tahu Laura Edwards/Dari Oven Ke Meja

23. Labu Panggang dan Tahu dengan Kedelai, Madu, Cabai dan Jahe

Yap, ini hanya hidangan dasar pan, tetapi dengan rasa yang kompleks dan bahan-bahan yang sehat.

Dapatkan resepnya

resep makan malam januari makan bersih ayam Laura Edwards/Dari Oven Ke Meja

24. Ayam dengan Keju Feta, Dill, Lemon, dan Yogurt Harissa

Makan malam ayam yang mudah dan elegan ini hanya meneriakkan cuaca sweter.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari pan seared scallop Erin Kunkel/Hidup yang Bersemangat

25. Kerang Pan-Seared dengan Citrusy Corn Succotash

Resep cerah ini akan mengingatkan Anda tentang hari-hari pantai musim panas yang cerah, dan semua bahannya mudah tersedia sepanjang musim dingin. (Kami tidak akan menilai jika Anda mengganti celana pendek untuk makan malam.)

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari zucchini carbonara David Frankiel/Little Green Kitchen

26. Zucchini Carbonara dengan Parsnip 'Bacon'

Salah satu resep pasta paling memanjakan yang dikenal oleh pecinta karbohidrat, tetapi lebih ringan dan vegetarian.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari sup ayam jahe lemon pedas Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

27. Sup Ayam Jahe Lemon Pedas

Hilangkan pilek musim dingin dengan sup ayam pedas yang memiliki jumlah rempah yang tepat.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari kartu rendah zucchini enchilada Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

28. Enchilada Zucchini Rendah Karbohidrat

Timun Jepang menggantikan tortilla dalam resep enchilada ini, dan isiannya bisa disesuaikan, jadi semua orang di meja akan menyukainya.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari jamur portobello Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Jamur Portobello Diisi dengan Barley Risotto

Jelai yang dimasak memiliki konsistensi krim alami, menjadikannya gandum utuh yang ideal untuk risotto. Tingkatkan dengan memasukkan risotto buatan sendiri ke dalam tutup jamur panggang.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari ikan kunyit putih Nassima Rohacker / California: Hidup + Makan

30. Ikan Putih Kunyit dengan Kacang Tanah dan Ketimun Jeruk Nipis

Anda dapat menggunakan hake, cod, atau monkfish dalam resep yang mudah namun canggih ini yang terinspirasi oleh cita rasa Vietnam.

Dapatkan resepnya

makan bersih resep makan malam januari ayam goreng kentucky vegan Simon Smith/Vegan 100

31. Ayam Goreng Kentucky Vegan

Oke, ini bersih cukup . Anda berhak mendapatkan sedikit suguhan untuk membuat Anda terus maju.

Dapatkan resepnya

TERKAIT: 17 Resep Makan Malam Porsi Besar, Makan Bersih

resep makan malam yang bersih, ayam yogurt yunani Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Salad Ayam Yogurt Yunani Stuffed Peppers

Yang ini cocok untuk para pembenci mayo. Dengan yogurt Yunani, cuka beras, dan banyak mustard, rasanya sama lembut dan tajamnya dengan aslinya.

Dapatkan Resepnya

resep makan malam makan bersih enchilada pisang kacang hitam Tukang Roti Minimalis

33. Panggang Enchilada Pisang Kacang Hitam

Inilah bukti bahwa hidangan sehat tidak harus rumit: riff pada enchilada ini hanya membutuhkan sepuluh bahan untuk disatukan. Ini juga benar-benar vegan dan bebas gluten.

Dapatkan Resepnya

resep makan malam makan bersih yang dipanggang lentil vegan yang lembut Nisha Vora

34. Lentil Vegan Krim dan Panggang Sayuran Panggang

Berkat tahini, miso, dan krim kacang mete yang kaya, Anda tidak akan pernah menduga bahwa casserole hangat ini sama sekali tidak mengandung susu. Jika Anda ingin membuatnya bebas gluten, lewati saja topping remah roti (tapi jangan lupa kacang pinus).

Dapatkan Resepnya

resep makan malam bersih, bebas gluten, kerak ubi jalar quiche Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Quiche dengan Kerak Ubi Jalar Bebas Gluten

Apa yang lebih baik dari brinner (alias sarapan untuk makan malam)? Ketika itu tidak membuat Anda merasa terbebani dengan karbohidrat yang direndam sirup maple. (Bukannya kami tidak menyukainya dari waktu ke waktu.)

Dapatkan Resepnya

resep makan malam bersih bayam dan sup kacang putih Sangat lezat

36. Sup Bayam dan Kacang Putih

Kacang putih dan orzo bertemu dengan lembut, lumer di mulut Anda bayam dalam resep lezat ini. Yang terbaik dari semuanya, siap dalam waktu sekitar 30 menit.

Dapatkan Resepnya

resep makan malam bersih kalkun dan resep paprika isi quinoa Yang Tepat Modern

37. Paprika Isi Kalkun dan Quinoa

Kami menyukai paprika isi—bisakah Anda menyalahkan kami? Mereka renyah, sudah diporsi sebelumnya, dan memberi kami alasan untuk mengatakan bahwa kami memakan mangkuknya.

Dapatkan Resepnya

resep makan malam bersih, resep sup minestrone pot instan Sejumput Yum

38. Sup Minestrone Pot Instan

Apa yang kita lakukan untuk mendapatkan sup? Itu mengisi tanpa berat, dapat memberi makan kerumunan raksasa dan pada dasarnya adalah O.G. makanan satu panci. Yang ini dikemas dengan sayuran, kacang-kacangan dan, tentu saja, Parm.

Dapatkan Resepnya

resep makan malam yang bersih, resep ayam tikka masala instan pot leksi's Dapur Bersih

39. Ayam Pot Instan Tikka Masala

Bawa pulang, shmakeout. Pressure cooker tepercaya Anda akan memberi Anda hidangan yang terinspirasi dari India yang sama lezatnya dan memakan waktu lebih sedikit. (33 menit, tepatnya.)

Dapatkan Resepnya

resep makan malam yang bersih resep cabai kalkun yang sehat Dapur Ambisius

40. Cabai Kalkun Sehat

Cabai adalah pilihan utama untuk memberi makan orang banyak dan juga membeku dengan indah. Yang ini memiliki banyak jagung, kacang-kacangan, dan rempah-rempah untuk membuat semuanya tetap menarik. (Terima kasih, anggota Coterie Monique Volz.)

Dapatkan Resepnya

resep makan malam yang bersih, salad kangkung yang berlimpah dengan resep saus tahini yang gurih Tukang Roti Minimalis

41. Salad Kale dengan Saus Tahini

Hal terbaik tentang salad ini adalah meskipun Anda bisa tetap berpegang pada resepnya, Anda juga bisa menambahkan topping apa pun yang Anda miliki. Tapi apa pun yang Anda lakukan, jangan berhemat pada saus tahini yang berbau bawang putih.

Dapatkan Resepnya

resep makan malam makan bersih kacang hitam pedas dan resep burrito quinoa Veganista Sederhana

42. Kacang Hitam Pedas dan Quinoa Burrito

Ini bukan sembarang burrito ... mereka freezer burrito. Buat banyak isian, kumpulkan, dan simpan untuk malam yang sibuk (atau kapan pun Anda merasa malas).

Dapatkan Resepnya

resep makan malam bersih makan ayam kari merah dengan resep ubi jalar dan kale renyah Beri aku makan Phoebe

43. Ayam Red Curry Sheet-Pan Dengan Ubi Jalar dan Kale Renyah

Makanan lembaran-pan adalah ksatria kami dengan baju besi yang bersinar. Buang bahan sebanyak yang Anda bisa muat ke dalam satu nampan, dan dalam waktu kurang dari satu jam, Anda makan makan malam ayam kari maple-y — pembersihan minimal diperlukan.

Dapatkan Resepnya

resep makan malam yang bersih resep bungkus selada gochujuang cepat Beri Aku Oven

44. Bungkus Selada Gochujang Cepat

Memperkenalkan gochujang , pasta cabai Korea yang akan mencuri hati Anda. Ini menambahkan jumlah yang tepat dari funk manis-pedas ke bungkus selada steak yang mudah ini. Tidak suka steak? Tukar saja protein favorit Anda.

Dapatkan Resepnya

cat kuku sandal balet
resep makan malam yang bersih, resep polenta casserole kacang hitam barat daya yang mudah Cotter Crunch

45. Casserole Kacang Hitam Barat Daya yang Mudah

Kita tahu casserole memiliki reputasi diisi dengan hal-hal nakal, tapi yang satu ini sangat menyehatkan. Kacang (untuk protein) dan banyak sayuran yang diselimuti polenta—apa lagi yang Anda inginkan?

Dapatkan Resepnya

resep makan malam yang bersih, resep greek sheet pan chicken souvlaki dan kentang yang mudah Panen Setengah Panggang

46. ​​Souvlaki Ayam dan Kentang Lembaran Yunani yang Mudah

Setelah Anda menggigitnya, Anda tidak akan percaya betapa sederhananya resep satu panci ini. Semua bawang putih, dill, dan cuka balsamic itu lezat, menipu dengan rasa.

Dapatkan Resepnya

resep makan malam bersih makan Zucchini Ziti Spiral Dengan Resep Mozzarella Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

47. Zucchini Panggang'Ziti'Spiral dengan Mozzarella

Tepat ketika Anda mengira pasta panggang tidak baik untuk Anda, zucchini yang lezat datang untuk menyelamatkan hari itu. Ini digunakan sebagai pengganti mie untuk makanan yang lezat namun sehat dari salah satu favorit kami sepanjang masa.

Dapatkan Resepnya

resep makan malam bersih makan bakso domba berbumbu dan resep sup escarole Linda Puglise/Bantu Sendiri

48. Bakso Domba Berbumbu dan Sup Escarole

Apa yang lebih enak daripada panci kukus? Sup ? Yang ini rasanya seperti satu juta dolar (tetapi membutuhkan waktu kurang dari satu jam untuk membuatnya).

Dapatkan Resepnya

resep makan malam bersih steak tahu renyah dengan brokoli rabe dan resep romesco Linda Puglise/Bantu Sendiri

49. Steak Tahu Renyah dengan Brokoli Rabe dan Romesco

Tahu masuk semua gaya dan tekstur yang berbeda , tapi cara favorit kami untuk memakannya adalah renyah. Dan jika Anda belum pernah mencobanya sendiri, resep steak tahu renyah dengan brokoli rabe dan romesco ini adalah awal yang baik. Tahu yang renyah sudah cukup untuk membuat kami ketagihan, tetapi yang benar-benar membuat kami terkesan adalah cara pintas yang cerdik untuk sausnya.

resep makan malam yang bersih resep sup kacang harissa Ghazalle BadioZamani / Buku Masak Vegetarian Keajaiban Pot Instan

50. Semur Kacang Harissa Pot Instan

Rebusan kacang harissa ini dimulai dengan kacang kering tetapi hanya membutuhkan waktu sekitar satu jam untuk membuatnya (dan itu termasuk harissa buatan sendiri).

Dapatkan Resepnya

TERKAIT: 45 Resep Slow-Cooker Vegan Terbaik

resep makan malam bersih lembar pan kari resep sup butternut squash Katherine Gillen

51. Sup Labu Kari Butternut Squash

Anda pernah mendengar tentang ayam lembar pan, tapi Sup ? Percaya itu.

Dapatkan resepnya

resep makan malam bersih, sayuran panggang dan salad lentil dengan resep krim kacang pinus aran goyoaga Aran Goyoaga

52. Sayuran Panggang dan Salad Lentil dengan Krim Kacang Pinus

Tidak ada yang akan menebak ini baik untuk Anda, berkat krim kacang pinus yang lezat (dan vegan!).

Dapatkan resepnya

resep makan malam bersih salmon dan mangkuk nasi bayam dengan resep kaldu teh hijau Paul Brissman/Antoni: Ayo's Makan Malam

53. Mangkuk Nasi Salmon dan Bayam Antoni Porowski dengan Kaldu Teh Hijau

Sederhana, bergizi, dan lezat adalah M.O.

Dapatkan resepnya

resep makan malam bersih salmon dengan pesto dan resep tomat melepuh ELIZABETH VAN LIERDE & ABAGAIL HALSTEAD/HIBURAN SETIAP HARI

54. Salmon dengan Pesto dan Tomat Blistered

Musim dingin tidak dikenal karena hasil panennya yang melimpah, tetapi untungnya, tomat ceri selalu enak dan mudah ditemukan.

Dapatkan resepnya

resep makan malam bersih miso tahini terong panggang glasir dengan resep farro JULIA GARTLAND/DADA EATS

55. Terong Panggang Miso-Tahini-Glazed dengan Farro

Setelah Anda mencoba terong seperti ini, Anda mungkin jatuh cinta. Jangan bilang kami tidak memperingatkanmu.

Dapatkan resepnya

TERKAIT: 36 Resep Musim Dingin Sehat yang Tidak Terasa Seperti Karton

Horoskop Anda Untuk Besok