Musim panas adalah *akhirnya* di sini, yang berarti satu hal utama: Ini memanggang musim, sayang. Kami meminta staf kami yang suka memasak dan Koki Eksekutif LongHorn Steakhouse Michael Senich untuk rekomendasi mereka, tepat pada waktunya untuk bersantap di luar ruangan. Baik Anda mencari gas atau arang, tugas berat atau ramah anggaran, berikut adalah pemanggang luar ruangan terbaik untuk digunakan musim panas setelah musim panas.
TERKAIT: 11 Panggangan Dalam Ruangan Yang Memungkinkan Anda Menikmati Steak Sempurna Sepanjang Tahun
Kapan Memilih Pemanggang Gas?
Pemanggang gas memberikan kontrol suhu yang bagus dan cepat panas saat Anda perlu menggunakannya. Di LongHorn Steakhouse, kami menggunakan dua jenis pemanggang gas untuk memasak steak segar khas kami: panggangan charbroil dan panggangan flattop, kata chef Senich. Charbroiler api terbuka mirip dengan panggangan yang akan Anda miliki di halaman belakang Anda, sedangkan panggangan flattop paling baik untuk membakar steak segar tanpa tulang, ayam segar, dan ikan.
Dia merekomendasikan untuk mencari model dengan pembakar yang dapat menyediakan setidaknya 12.000 BTU untuk menghasilkan pembakaran yang baik pada daging. Anda juga menginginkan perapian yang terbuat dari baja tahan karat atau besi tuang tugas berat. Baja tahan karat akan bertahan lebih lama dan besi tuang akan menahan panas lebih baik, kata Senich.
Pemanggang Gas Terbaik:
meluruskan rambut di rumah secara alami
Rumah Depot1. Weber Genesis II E-315 Propana
Pilihan terbaik Chef Senich
Panggangan charbroil ini berkualitas tinggi tetapi masih sangat mudah digunakan. Chef Senich menjelaskan, Nyala api terbuka membantu membuat marmer yang kaya masuk daging panggang dan menciptakan rasa yang sedikit berasap, dan pemanggang ini memiliki tiga pembakar yang kuat untuk membantu melakukannya. Panggangan besi cor berenamel porselennya memberikan retensi panas yang besar, dan memiliki ruang memasak 669 inci persegi untuk menangani semua kebutuhan memanggang Anda. Plus, itu membawa garansi sepuluh tahun.
Rumah Depot2. Nexgrill Model 720 Series Propana
Runner-up Chef Senich
Jika Anda mencari sesuatu yang lebih terjangkau, model Nexgrill ini adalah pilihan yang tepat. Ini fitur empat pembakar stainless steel dengan 12.000 BTU masing-masing, kata chef Senich, menambahkan bahwa grates stainless steel besar memberi Anda ruang memasak 462 inci persegi kekalahan. Itu berarti Anda dapat membuat burger seluruh keluarga dalam satu kesempatan. Plus, ia memberikan garansi pembakar lima tahun.
Rumah Depot3. Panggang Raja PERMATA 320
Terbaik untuk pertemuan kecil
Jika Anda biasanya hanya memanggang untuk Anda dan teman sekamar atau keluarga kecil Anda, tidak perlu mendorong raksasa ke halaman belakang Anda. Sebagai gantinya, pilih panggangan Raja Panggang yang tahan lama ini yang menawarkan ruang memasak 295 inci persegi, tiga pembakar baja tahan karat, kisi memasak besi cor berlapis porselen, dan pengapian elektronik. Rak samping drop-down memudahkan untuk menyimpan alat dan bahan dalam jangkauan saat Anda memanggang. Terlepas dari ukurannya, pembakar utama menyediakan 24.000 BTU, jadi Anda dijamin akan membakar segala sesuatu mulai dari daging ke ayam .
Rumah Depot4. Nexgrill 5-Burner Propana dengan Pembakar Samping dan Rak Bumbu
Terbaik untuk melayani orang banyak
'Jika Anda membalik burger , ayam dan hot dog , atau hanya mencari pekerja keras di halaman belakang, maka ini adalah panggangan Anda,' meyakinkan produser podcast senior kami (dan pemanggang yang rajin) Matt Bogart. Ini memiliki ruang memasak 618 inci persegi, sehingga Anda dapat menangani beberapa hidangan sekaligus tanpa berkeringat. Pembakar baja tahan karat berlapis porselen, penjinak api, dan perapian berkualitas menjaga panas tetap tinggi dan merata saat Anda memasak. Kami juga penggemar berat bagian depan yang praktis bumbu nampan (mustard! kecap! saus steak!), rak samping dan area persiapan, sehingga Anda dapat melihat setiap batch burger keju dari awal hingga akhir tanpa harus meninggalkan pos Anda. Apakah kami menyebutkan itu termasuk garansi lima tahun?
Kapan Memilih Panggangan Arang
Jika Anda lebih suka panggangan arang, chef Senich punya beberapa saran bagus. Pemanggang arang membutuhkan sedikit lebih banyak kemahiran untuk mempersiapkan memasak, dan mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk memanaskan dan mendinginkan. Namun, Anda bisa mendapatkan rasa yang luar biasa saat memasak dengan panggangan arang. Mereka juga biasanya jauh lebih kecil dari pemanggang gas, membuatnya lebih sesuai untuk ruang luar yang lebih kecil.
Pemanggang Arang Terbaik:
Rumah Depot1. Vision Grills Kamado Pro Model S-4C1D1
Pilihan terbaik Chef Senich
Panggangan ini adalah salah satu nilai terbaik untuk ukurannya, kata chef Senich. Dengan ruang memasak 604 inci persegi, ia memiliki port untuk memasukkan starter arang listrik dan beberapa ventilasi untuk membantu Anda menyesuaikan suhu memasak dari memasak lambat dan rendah hingga membakar panas tinggi. Ini dibangun dengan sangat baik dan membawa garansi lima tahun. Saya pribadi memiliki panggangan ini dan menyukainya!
kekayaan bersih papan jenna
Rumah Depot2. Weber Original Kettle Premium 22 Charcoal Grill
Runner-up Chef Senich
Favoritnya yang lain? Panggangan arang klasik dengan harga terjangkau ini. Ini adalah panggangan arang berkualitas dengan permukaan memasak yang cukup besar (363 inci persegi) untuk menyiapkan area memasak tidak langsung, jelas chef Senich. Ini juga memiliki sistem pembersihan satu sentuhan yang unik untuk memudahkan pembersihan dan dilengkapi dengan garansi sepuluh tahun. Jika Anda perlu lebih meyakinkan, beberapa anggota staf kami bersumpah dengan pilihan ini. Bogart juga penggemar pilihan ini, dan menyebutnya sebagai 'pisau tentara Swiss' untuk memasak di luar ruangan, karena dapat memanggang, mengasapi, memanggang, dan memanggang.
Telur Hijau Besar3. Telur Hijau Besar Besar
Panggangan kamado terbaik
Terkenal karena bentuknya yang oval, atau seperti telur, pemanggang kamado adalah pemanggang keramik tradisional bergaya Jepang. 'Ketika berbicara tentang merokok dan membakar daging, itu tidak menjadi lebih baik,' kata Bogart. Itu karena keramik adalah isolator yang hebat, sehingga panggangan Anda dapat mencapai suhu yang sangat tinggi dan akan tetap panas selama berjam-jam tanpa perlu menyesuaikan ventilasi. Sementara pemanggang bergaya kamado cenderung sedikit mahal, Big Green Egg hadir dengan garansi seumur hidup yang tidak ditawarkan oleh banyak produsen lain. Jadi, dalam kata-kata Bogart, 'bayar sekali dan menangis sekali'—Anda akan senang melakukannya.
gaya potongan rambut depan untuk rambut panjang
Tempat Tidur Mandi dan Seterusnya4. Char-Broil Kettleman Charcoal 26-Inch Grill
Terbaik untuk pemula
Jika Anda sedang berburu panggangan outdoor pertama Anda, tidak perlu mengosongkan rekening tabungan Anda hanya untuk mengasah keterampilan Anda. Kami menyukai pilihan dari Char-Broil ini karena ringkas, mudah diangkut, dan terjangkau. Panggang, asap, panggang, atau panggang hidangan musim panas favorit Anda di atas perapian berlapis porselen. Panggangan ini juga dilengkapi dengan peredam besar, yang tidak hanya mengontrol suhu memasak dan membantu Anda menghemat arang, tetapi juga mencegah terjadinya flare up saat Anda memasak.
Kapan Memilih Pelet atau Panggangan Listrik
Pemanggang pelet atau perokok pelet (alias kompor luar ruangan yang menggunakan pelet kayu keras sebagai bahan bakar) seperti campuran antara oven, pengasap arang, dan pemanggang gas. Mereka menanamkan makanan dengan rasa kayu dan berasap yang meneriakkan musim panas. Mereka juga bagus untuk memasak makanan rendah dan lambat untuk waktu yang lama.
Fasilitas pemanggang listrik lebih tentang lingkungan. Mereka tidak menggunakan gas untuk menjalankan atau melepaskan karsinogen ke udara atau makanan Anda. Ada juga banyak pemanggang listrik yang bisa digunakan dalam ruangan juga, sehingga Anda bisa mendapatkan steak Anda kapan saja sepanjang tahun.
Pemanggang Pelet dan Listrik Terbaik
Pemanggang Traeger1. Traeger Pro 575 Panggangan Pelet Kayu
Panggangan pelet terbaik
Mengisi bahan bakar panggangan Anda dengan kayu mungkin terdengar kuno dan kasar, tetapi alat Traeger ini melampaui teknologi tinggi. Teknologi WiFire memungkinkan Anda untuk memantau dan mengoperasikan panggangan Anda dari mana saja menggunakan aplikasi, sehingga Anda dapat pergi dan menikmati pesta tanpa stres tentang makanan. Sangat bagus dalam mempertahankan suhu yang tepat untuk waktu yang lama dan dilengkapi dengan kisi panggangan berlapis porselen dan roda segala medan. Kami juga menyukai probe daging yang disertakan, yang memungkinkan Anda memantau suhu makanan tanpa membuka tutupnya dan mengeluarkan semua panasnya.
perhiasan pernikahan soha ali khan
Tempat Tidur Mandi dan Seterusnya2. Panggangan Listrik Dalam/Luar Ruangan George Forman
Terbaik untuk memanggang dengan anggaran terbatas
Alih-alih membeli panggangan luar ruangan yang mahal untuk musim panas dan tambahan panggangan dalam ruangan untuk luar musim, puaslah dengan permata ini yang dapat melakukan keduanya. Cukup sambungkan dudukan yang dapat dilepas ke bawah saat Anda ingin menuju ke halaman, atau letakkan panggangan di meja dapur Anda saat cuaca menghalangi. Permukaan memasak aluminium anti lengket berukuran 240 inci persegi cukup untuk menyiapkan 15 porsi makanan sekaligus.
TERKAIT: 67 Resep Memanggang Terbaik untuk Memasak dan Makan Sepanjang Musim Panas
