Kami benci menjadi pengganggu pesta, tetapi kapan September dimulai, itu berarti musim panas adalah (tidak resmi) secara resmi berakhir. Tan kami mulai memudar, sekolah kembali dalam sesi dan kami melakukan perjalanan panjang kembali ke kenyataan. Kami tidak bisa berpura-pura meredakan rasa sakit, tapi kami bisa membuat hidup sedikit lebih mudah dengan mencari tahu apa yang Anda harus memasak. Berikut adalah 30 ide makan malam yang mudah untuk dilakukan setiap malam di bulan September ini, termasuk beberapa pilihan yang akan membantu Anda menantikannya musim depan .
TERKAIT: 32 Resep Musim Gugur Sehat Di Bawah 500 Kalori (Yang Masih Enak Rasanya)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1 September: Burger Salmon
Oke, musim panas belum berakhir lumayan belum. Nikmati sinar terakhir musim ini dengan menyajikan roti salmon beraroma ini di atas memanggang dan taburi dengan coleslaw segar yang mengandung cuka.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
September 2: Taco Nangka dengan Nanas Panggang
Alternatif vegan untuk babi yang ditarik akan menjatuhkan kaus kaki Anda (terutama karena atasnya dengan panggangan berasap nanas , tumis paprika dan queso fresco).
Dapatkan resepnya
Meseidy Rivera/Makan Malam Gourmet Malam MingguSeptember 3: Ayam Za'atar Renyah dan Kembang Kol
Ayam berkulit krispi? Memeriksa. Kembang kol panggang yang lembut? Memeriksa. Semua dalam waktu kurang dari satu jam? Yap, makan malam sudah siap.
Dapatkan resepnya
Foto/Styling: Katherine Gillen4 September: Ubi Jalar Panggang Oven dengan Chickpea Renyah dan Saus Yogurt
Makanan lembaran ini sederhana, beraroma, dan bergizi—trifecta. Jangan berhemat pada tiga bahan saus yogurt yang rasanya ilahi pada apa saja.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5 September: Ayam Panggang Renyah
Nya Hari Buruh akhir pekan, jadi itu akan sangat kasar bukan untuk menyalakan panggangan, bukan begitu? Trik agar bagian luar ayam ini renyah adalah lapisan mayo yang dibumbui. Sajikan dengan salad kentang , Jagung rebus atau salad pasta.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSeptember 6: Slow-Cooker Korean Short Rib Tacos
Rahasia iga pendek yang hancur berantakan? Slow cooker terpercaya Anda. (Bonus: Anda tidak perlu menggunakan oven dan mengubah dapur Anda menjadi sauna.)
Dapatkan resepnya
Erin Kunkel/Hidup yang BersemangatSeptember 7: Scallop Pan-Seared dengan Citrusy Corn Succotash
Piring cantik ini membutuhkan kurang dari sepuluh bahan (termasuk garam!) dan memakan waktu sekitar 40 menit dari awal hingga selesai. Ini cara yang lezat untuk mengirim Jagung musim.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8 September: Tusuk Sate Caprese Panggang dengan Halloumi dan Sourdough
Karena salad rasanya sejuta kali lebih baik ditutupi dengan tanda arang (dan di atas tongkat). Mereka cukup mengenyangkan, tetapi jangan ragu untuk menyajikannya dengan panggang ikan salmon , menyengat daging panggang atau ayam .
Dapatkan resepnya
cara membuat vagina putihFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
9 September: Kembang Kol Jenderal Tso
Versi hidangan favorit Anda ini manis dan pedas, seperti takeout original, tapi hidangan kami akan menyenangkan pemakan daging dan vegetarian sama. (Dan anak-anak pemilih Anda.)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10 September: Piccata Ayam Slow-Cooker
Kita cenderung menganggap makanan Crock-Pot sebagai makanan yang super berat, tapi yang ini ringan dan gurih, berkat bawang putih, caper dan banyak lemon . Hmm .
Dapatkan resepnya
Patricia Niven/Keep It SimpleSeptember 11: Ayam Panggang dan Bakso Ricotta
Jika Anda berakhir dengan sisa bakso, hangatkan dalam kaldu dan tambahkan beberapa sayuran di akhir untuk makan siang sebentar. Sup . (Itu besar jika, meskipun.)
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12 September: Pork Scallopini dengan Lemon, Caper, dan Radicchio
Ini Babi hidangan terlihat mewah tetapi menyatu dalam 20 menit dan hanya menggunakan lima bahan. Dengan kata lain, ini adalah favorit malam minggu baru kami.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13 September: Ayam Petasan dengan Nasi
Sedikit manis, sedikit pedas dan sangat enak. (Tidak ada salahnya jika siap untuk melahap dalam 35 menit.)
Dapatkan resepnya
Cara Baru untuk Makanan14 September: Salad Makan Malam Salmon dan Adas
Tidak ada salad wimpy di sini. Piring ini secara mengejutkan hangat dan mengenyangkan. Kami akan menambahkannya ke salmon berlemak, couscous lembut, dan a protein - saus yoghurt kemasan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15 September: Wajan Ayam Caprese Panggang
Jika terserah kita, semuanya akan diberi topping mozzarella. Untuk saat ini, kita akan puas dengan hidangan ayam berciuman pesto ini yang selesai dengan yang terakhir musim panas tomat .
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan16 September: Rösti Ubi Jalar dengan Telur Goreng dan Sayuran
Tidak akrab dengan rösti? Ini seperti kentang panekuk atau latke, dan sangat cocok untuk sarapan, makan siang, atau, dalam hal ini, makan malam.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/ Penata Gaya: Erin McDowell17 September: Cacio e Pepe
Terkadang kesederhanaan menang. Dan itu lebih baik lagi jika dalam bentuk 20 menit Semacam spageti makan malam yang hanya membutuhkan lima staples dapur .
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18 September: Mangkuk Daging Sapi Goreng dengan Mie Nasi
Anda hanya 30 menit dari zingy steak sayap , kenyal bihun nasi , kacang polong renyah, kacang renyah dan semua rempah segar.
Dapatkan resepnya
Harga Colin/Dua Kacang Polong & Buku Masak Podnya19 September: Honey Mustard Sheet-Pan Chicken dengan Brussel Sprouts
Kami menyukai cara kubis Brussel menyerap semua jus panci. Sajikan ayam di atas nasi putih atau dengan potongan roti kering untuk dicelupkan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20 September: Salad Ayam Yogurt Yunani Stuffed Peppers
Semua rasa krim dan tajam yang Anda kubur dalam salad ayam, tanpa mayo gloppy.
Dapatkan resepnya
Harga Colin/Dua Kacang Polong & Buku Masak Podnya21 September: Pasta Keju Kambing dengan Bayam dan Artichoke
Ini seperti favoritmu saus pesta mendapat makeover pasta-fied. Saat keju kambing menyentuh pasta panas, itu menciptakan saus krim—beberapa bahkan mungkin menyebutnya ajaib.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22 September: Mangkuk Salmon dengan Farro, Kacang Hitam, dan Saus Tahini
Kita bisa merasakan vitaminnya (dan protein ) mengalir melalui pembuluh darah kita setelah salah satu mangkuk hangat ini.
Dapatkan resepnya
Foto/Styling: Taryn Pire23 September: Buffalo Tuna Melt
Tuna kaleng selalu ada untuk kita di malam malas ketika kita tidak ingin memasak. Contoh kasus: Terinspirasi sayap panas ini sammy diisi dengan Buffalo-ranch tuna, seledri, wortel dan keju mozzarella.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/ Penata Gaya: Erin McDowell24 September: Bacon Mac dan Keju
Kami suka menganggap ini sebagai roti sans BLT yang mewah, karena termasuk daging cincang renyah, panggang api kalengan tomat dan arugula layu.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25 September: Udang Kelapa
Milikmu anak pemilih tidak akan memiliki keluhan tentang tepung roti yang renyah ini udang . Mereka bahkan mungkin menyukai saus sambal manis juga.
Dapatkan resepnya
Christopher Hirsheimer/Canal House Memasak Sesuatu26 September: Paha Ayam dengan Pancetta dan Zaitun Hijau
Trik untuk membuat paha ayam renyah yang mustahil adalah mulai dengan wajan dingin, lalu masak perlahan dan rendah. Itu sepadan dengan setiap ons kesabaran Anda, kepercayaan.
Dapatkan resepnya
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell27 September: Pedas Bucatini Amatriciana
Meskipun kami tidak dapat naik penerbangan ke Italia , kita bisa berpura-pura berada di sana dengan sepiring penuh pasta yang menggugah selera ini.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28 September: Cabai Kalkun Putih dengan Alpukat
Ini sama pedas dan memuaskannya dengan cabai yang Anda kenal dan sukai, hanya dengan sentuhan ringan Turki bukannya tradisional daging giling .
Dapatkan resepnya
Aubrie Pick/Remix Dapur29 September: Ayam Keripik Kentang dengan Arugula Pesto
Anda suka parm ayam, bukan? (Pertanyaan konyol.) Ini seperti itu, tetapi bahkan lebih enak (dan lebih renyah).
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30 September: Pizza Bergaya Sisilia Cheater dengan Jalapeños dan Madu
Selamat—Anda berhasil melewati bulan ini. Mengapa tidak merayakannya dengan Pizza ?
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 105 Ide Makan Malam Musim Gugur untuk Dinikmati Sepanjang Musim
Untuk resep yang lebih hebat, lihat buku masak pertama kami, Hanya Barang Bagus .