Jika Anda makan siang biasanya terlihat seperti segenggam pretzel atau apalah makanan ringan anak-anak Anda tidak selesai, Anda tidak sendirian. Yang diperlukan hanyalah sedikit perencanaan untuk memastikan perut Anda tidak keroncongan lagi pada jam 3 sore. Berikut adalah 34 makan siang berprotein tinggi yang dikemas dengan bahan-bahan memuaskan yang akan membuat Anda kenyang sampai waktu makan malam .
TERKAIT: 28 Ide Sarapan Tinggi Protein yang Akan Membuat Anda Tetap Kenyang Sampai Waktu Makan Siang
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. 20 Menit Paleo Egg Roll dalam Mangkuk (protein 21g)
Semua hal penting dari isian gurih, tanpa cangkang goreng. Resepnya membutuhkan tanah Babi , tetapi Anda dapat dengan mudah mengganti tanah Turki atau ayam .
Dapatkan resepnya
Foto/Styling: Taryn Pire
2. Buffalo Tuna Melt (47g protein)
Tuna kalengan untuk menyelamatkan! Kemungkinan besar Anda sudah memiliki bahan-bahan yang Anda butuhkan di lemari es Anda dan sepen untuk handheld yang creamy dan pedas ini.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Ramen Ayam Rotisserie (32g protein)
dibeli di toko ayam panggang mungkin saja jalan pintas favorit kami di buku ini. Ini terjangkau, tahan lama dan dapat dengan mudah diparut dan diubah menjadi banyak hidangan berbeda. Contoh kasus: semangkuk ramen 35 menit, lengkap dengan telur jammy.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Mangkuk Nasi Kembang Kol dengan Kari Lentil, Wortel, dan Yogurt (protein 16g)
Daging jelas bukan persyaratan untuk makan siang berprotein tinggi. Di dalam vegetarian cantik, merah kacang-kacangan dan yogurt Yunani menahan benteng.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Salad Pasta Alpukat dan Kacang Hitam (protein 18g)
Sisi siap piknik ini mengikutinya dengan menambahkan protein dengan kacang hitam kalengan, alpukat potong dadu, dan Jagung sebagai pengganti daging atau ikan.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Sandwich Pinwheel Deli Italia (41g protein)
Tentu, Anda bisa meletakkan beberapa daging deli dan keju di antara dua potong roti dan menyebutnya makan siang. Tapi bukankah bungkus kincir ini terlihat sejuta kali lebih menggugah selera? Kami akan membawa pepperoncini ekstra dengan milik kami, tolong.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Nasi Goreng Kembang Kol (protein 13g)
Resep ini tidak hanya mengenyangkan (berteriak untukmu, telur goreng), tetapi juga lebih rendah karbohidrat dari aslinya, berkat nasi kembang kol .
Dapatkan resepnya
Dana Carpender/The Keto for One Cookbook
8. Steak Keto dan Salad Keju Biru untuk Satu (24g protein)
memanggang beberapa sayap steak di depanmu panggang ? Simpan beberapa ons untuk hari berikutnya, sehingga salad sederhana akan memakan waktu tidak lebih dari lima menit untuk berkumpul.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Tumis Ayam dan Kacang Pea (protein 20g)
Setelah Anda memiliki dada ayam dan hasil bumi, sisanya adalah makanan pokok dapur. Sajikan di atas nasi putih kukus dengan taburan tambahan biji wijen dan daun ketumbar.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Makaroni dan Keju 10 Menit dalam Mug (protein 29g)
Bagaimana mungkin, Anda bertanya? Kapur ke microwave ajaib Anda. Cukup gabungkan dasar-dasarnya dalam cangkir besar, nuke sampai Semacam spageti empuk, lalu masukkan bahan saus hingga meleleh.
Dapatkan resepnya
film step up 4Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman
11. Salad Burrata 20 Menit dengan Buah Batu dan Asparagus (protein 18g)
Ini bisa berfungsi ganda sebagai bagian tengah yang menakjubkan, tetapi itu tidak berarti sulit untuk dilakukan. Anda bahkan dapat merebusnya asparagus dan makan kacang polong sehari sebelumnya, jadi yang harus Anda lakukan sebelum makan siang adalah mengumpulkannya Persik , plum, ceri, dan keju.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Meal-Prep Turkey Meatballs with Zucchini Noodles (33g protein)
Sayuran yang baik untuk Anda. Kalkun giling berair. Saus marinara favorit Anda. Semua keju Parmesan. Ada pertanyaan?
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Rainbow Collard Wraps dengan Saus Peanut Butter Dipping Saus (protein 15g)
Saus celupnya manis, pedas, dan lembut, begitu juga dengan Anda anak-anak tidak akan keberatan menemukan semua sayuran itu di kotak makan siang mereka selama mereka bisa mencelupkan hati mereka.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Tumis Udang Jahe-Nanas (15g protein)
Udang adalah pejuang hari kerja total dalam hal membuat makanan yang cepat dan mengenyangkan. Ini dimasak hanya dalam beberapa menit, sangat serbaguna dan pada dasarnya murni, protein rendah kalori.
Dapatkan resepnya
Aubrie Pick / Selera Hebat15. Salad Tomat dengan Halloumi Panggang dan Herbal (protein 9g)
Apakah Anda meletakkan lembaran keju halloumi asin di atas panggangan luar ruangan atau panci panggangan, sederhana ini, musim panas hidangan akan memenangkan hati Anda pada gigitan pertama. Singkirkan laptop Anda dan nikmati makan siang di luar ruangan—Anda layak mendapatkannya.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Shawarma Ayam Mini (protein 22g)
Manis ini adalah bagian yang sama hangat, menyegarkan dan lembut. Mungkin kami menyarankan untuk menaikkan taruhan cuka dengan memahkotai setiap pita dengan gundukan Acar bawang merah ?
Dapatkan resepnya
Pelat Listrik17. Salad Guacamole Quinoa Cepat (protein 15g)
Jika ada guac di atasnya, kami menginginkannya di perut kami, stat. Quinoa bergizi, kalengan kacang hitam dan selada romaine yang renyah adalah kendaraan yang jauh lebih sehat daripada keripik tortilla.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Couscous Mediterania 15 Menit dengan Tuna dan Pepperoncini (protein 30g)
Ikan kaleng melakukannya lagi dengan antena secepat kilat ini yang terlihat jauh lebih rumit dari sebelumnya. Setelah couscous mengembang dan matang, yang tersisa hanyalah mengaduk campurannya, seperti asin. caper dan tomat ceri yang berair.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Buffalo Chicken Wraps dengan Blue Cheese dan Seledri (36g protein)
Menggunakan ayam rotisserie yang dibeli di toko potong dadu membuat perakitan menjadi mudah. Jika Anda penggemar persiapan makanan, iris dagingnya, masukkan ke dalam saus mentega kerbau dan simpan di lemari es untuk ditambahkan ke bungkus, Semacam spageti , salad, dan lainnya sepanjang minggu.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Salad Ayam Yogurt Yunani Stuffed Peppers (60g protein)
Secara pribadi, kami tidak pernah muncul untuk memasak tanpa permata hidup ini di tangan. Salad ayamnya bebas mayo tetapi tetap lembut: yogurt Yunani dan mustard Dijon menyelesaikan pekerjaan mereka sendiri.
Dapatkan resepnya
tips kecantikan untuk kulit berminyakEmily Morgan
21. Hummus Homemade yang Mudah dengan Keripik Pita Za'atar (protein 11g)
Hummus yang dibeli di toko adalah pilihan kami pada hari-hari ketika kami tidak punya waktu luang untuk memasak, karena terbuat dari bahan yang kaya protein. buncis . Tapi TBH, ini jalan lebih murah untuk membuatnya sendiri, dan hanya membutuhkan waktu 15 menit—termasuk keripik pita segar.
Dapatkan resepnya
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell22. Roti Tahu Renyah (protein 30g)
Sentuhan kami pada bintang sandwich tradisional Vietnam yang digoreng? Tahu bukannya babi panggang. Ini dikeruk dan dilapisi dengan biji wijen agar lebih renyah. (Oh, dan Anda ingin menyimpan acar wortel , kue dan lobak untuk memakai *semuanya*.)
Dapatkan resepnya
Foto/Styling: Katherine Gillen23. Lemon Salmon dengan Bawang Putih dan Thyme (32g protein)
Hal favorit kami tentang salmon: Tidak perlu banyak untuk membuatnya sangat lezat. Resep yang sangat mudah ini adalah buktinya, karena hanya membutuhkan EVOO, bawang putih segar, jus lemon, dan rempah-rempah.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Persik Panggang, dan Sandwich Prosciutto dan Mozzarella (protein 61g)
Prosciutto bisa menjadi lebih dari sekadar bagian dari papan keju. Letakkan di bagian depan dan tengah dalam sammy musim panas yang kenyal ini yang memadukan daging yang diawetkan dengan mozz segar yang empuk dan panggangan berasap Persik .
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Steak Lada Wajan 15-Menit (21g protein)
Melayani daging sapi dengan nasi putih dan itu dijamin sukses. Tetapi Anda juga bisa menggunakan hidangan ini sebagai dasar untuk quesadilla, burrito, atau fajitas yang terinspirasi dari Asia.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Sandwich Salad Telur Alpukat (25g protein)
Kami mengganti beberapa mayo tradisional dengan yogurt Yunani yang tajam, mustard Dijon yang pedas, dan semuanya alpukat , yang membuat salad sama lembutnya dan sejuta kali lebih beraroma.
Dapatkan resepnya
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan27. Radicchio, Lentil, dan Salad Apel dengan Saus Mete Vegan (protein 15g)
Saus krim benar-benar dapat meningkatkan sayuran dasar. Tetapi jika Anda vegetarian atau bebas susu , Anda tidak memiliki banyak pilihan. Masukkan saus kacang mete yang akan mengubah salad Anda selamanya hanya dengan empat bahan dasar.
Dapatkan resepnya
Eva Kolenko/Remah Roti Panggang28. Sandwich Salad Ayam Tarragon (30g protein)
Resep ini ingin membuktikan bahwa salad ayam tidak membutuhkan menjadi membosankan. Itu dibuat dengan banyak tarragon segar, telur, mustard Dijon, dan cuka, tetapi bagian yang paling lezat adalah sentuhan akhir: kombinasi bawang acar cepat dan arugula pedas.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. 15-Menit Cheater's Pad Thai (34g protein)
Cukup cepat untuk dibuat pada hari kerja, cukup mengesankan untuk disajikan kepada tamu. Mereka tidak akan pernah menebak campuran mie beras , daging babi giling, tauge, dan kacang tanah hanya membutuhkan waktu 15 menit.
Dapatkan resepnya
Helene Dujardin/Buku Masak Keto Vegan Esensial30. Kari Kelapa Keto Vegan (protein 18g)
Anda bisa berterima kasih pada tahu ekstra keras dan selai kacang untuk kandungan proteinnya. Tapi yang membuat kami jatuh cinta adalah kuah santannya yang gurih dan pedas, dibubuhi pasta kari merah.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Udang Scampi Zoodles 20 Menit (28g protein)
Bawa mentega, sayang. Makanan jeruk dan berbau bawang putin ini selalu enak untuk disimpan di saku belakang Anda (itulah sebabnya selalu ada sekantong makanan beku udang di freezer kami, BTW). Jangan ragu untuk bertukar zoodles untuk pasta jika Anda mau—kami tidak akan menilai.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Pizza dengan Kerak Kembang Kol (protein 24g)
Anda mungkin belum mengetahuinya, tetapi pengolah makanan Anda adalah pekerja ajaib. Masukkan kembang kol dan bawang putih ke dalam makanan yang enak, tambahkan keju, telur, dan rempah-rempah, lalu tekan campuran tersebut ke atas loyang dan panggang sampai renyah.
Dapatkan resepnya
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Pasta Limone Satu Panci, 15 Menit (protein 22g)
Lupakan menunggu spageti matang di panci airnya sendiri. Resep ini menghemat banyak waktu dengan merebus semua bahan bersama-sama, lalu mengakhiri pasta dengan jus lemon segar dan Parmesan.
Dapatkan resepnya
Foto/Styling: Katherine Gillen34. Selai Kacang Panggang dan Sandwich Jelly (protein 14g)
Ketika semuanya gagal, Anda selalu dapat bersandar pada kesetiaan lama. Kami pengisap selai kacang krim dan selai raspberry hitam asam, tetapi ada kombinasi lezat yang tak ada habisnya untuk dijelajahi.
Dapatkan resepnya
TERKAIT: 17 Makanan Penutup Protein Tinggi yang Akan Memuaskan Gigi Manis Anda
Untuk resep yang lebih hebat, lihat buku masak pertama kami, Hanya Barang Bagus .